基于當(dāng)?shù)啬膛ｐB(yǎng)殖傳統(tǒng)，扶植現(xiàn)代化養(yǎng)殖體系建設(shè)；善用水土資源優(yōu)勢(shì)，大力發(fā)展牧業(yè)配套種植業(yè)；依托產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢(shì)，拉動(dòng)上下游產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展……近年來(lái)，因地制宜、因企制宜融合發(fā)展，瞄準(zhǔn)產(chǎn)業(yè)精準(zhǔn)發(fā)力，有效激活當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)，成為多地推動(dòng)鄉(xiāng)村振興的重要抓手。

乳品是必不可少的民生消費(fèi)品，也是拉動(dòng)一二三產(chǎn)業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展的戰(zhàn)略性產(chǎn)業(yè)?！丁笆奈濉蹦虡I(yè)競(jìng)爭(zhēng)力提升行動(dòng)方案》提出，要引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)鏈前伸后延，推進(jìn)奶業(yè)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，推進(jìn)飼草料種植和奶牛養(yǎng)殖配套銜接，并吸引金融、社會(huì)資本投入。

為響應(yīng)政策號(hào)召，一批奶業(yè)龍頭企業(yè)深入鄉(xiāng)村進(jìn)行產(chǎn)業(yè)幫扶，利用資源優(yōu)勢(shì)引領(lǐng)奶業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同發(fā)展、促進(jìn)農(nóng)民增收的案例持續(xù)涌現(xiàn)，推動(dòng)奶業(yè)振興助力鄉(xiāng)村振興。當(dāng)前，龍頭企業(yè)資源優(yōu)勢(shì)明顯，因企制宜幫扶上游產(chǎn)業(yè)發(fā)展，是產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)供求有效對(duì)接、提高生產(chǎn)要素配置效率的重要手段。

內(nèi)蒙古呼和浩特市土默特左旗察素齊鎮(zhèn)大陽(yáng)村位于大青山腳下，水土條件良好，臨近周邊牧場(chǎng)，適宜發(fā)展牧業(yè)配套的種植業(yè)。然而，長(zhǎng)期以來(lái)，大陽(yáng)村種植品種單一化的局限性和風(fēng)險(xiǎn)性一直制約著農(nóng)民增收，難尋破解良方。

大陽(yáng)村收割青貯。受訪方供圖

了解到大陽(yáng)村的實(shí)際情況，伊利集團(tuán)結(jié)合企業(yè)自身發(fā)展特點(diǎn)制定了幫扶計(jì)劃，鼓勵(lì)村民和村集體種植青貯玉米，給奶牛種“口糧”，用訂單農(nóng)業(yè)的形式降低風(fēng)險(xiǎn)，以保障農(nóng)民收益。訂單農(nóng)業(yè)目前形成了“貧困戶+村集體（合作社）+收購(gòu)企業(yè)”的模式，通過(guò)簽訂收購(gòu)協(xié)議，伊利對(duì)符合品質(zhì)要求的青貯按照比市場(chǎng)價(jià)每噸高20元的價(jià)格進(jìn)行收購(gòu)，讓農(nóng)民的努力有了“拖底”，收入變得穩(wěn)定，并與農(nóng)牧民結(jié)成了利益共享、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)的共同體關(guān)系，打造與農(nóng)牧民的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制。

通過(guò)訂單種植，大陽(yáng)村實(shí)現(xiàn)了種植的規(guī)模化、專(zhuān)業(yè)化、區(qū)域化，降低了成本，并保障了農(nóng)民的合理收益，有效抵御產(chǎn)業(yè)單一的市場(chǎng)價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)。2019年以來(lái)，伊利為土默特左旗10個(gè)參與青貯種植的共建村累計(jì)創(chuàng)造收益超過(guò)6000余萬(wàn)元。近年來(lái)，通過(guò)與農(nóng)戶建立緊密的利益聯(lián)結(jié)和收益共享機(jī)制，促進(jìn)了農(nóng)業(yè)發(fā)展、農(nóng)民增收，也創(chuàng)造了大量就業(yè)崗位，吸引農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力就業(yè)，新型農(nóng)村集體經(jīng)濟(jì)得到了創(chuàng)新性發(fā)展。

在內(nèi)蒙古巴彥淖爾市杭錦后旗三道橋鎮(zhèn)和平村，當(dāng)?shù)靥剿髯叱隽艘粭l新型農(nóng)村集體經(jīng)濟(jì)推動(dòng)鄉(xiāng)村振興之路。

2019年，和平村黨支部以“巴彥淖爾市·伊利集團(tuán)高端有機(jī)乳產(chǎn)品業(yè)集群樣板項(xiàng)目”為契機(jī)，在現(xiàn)有的俊峰牧業(yè)的基礎(chǔ)上，由黨支部牽頭，全體村民入股，組建了全市首家眾籌模式奶牛養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社。

據(jù)了解，眾誠(chéng)奶牛養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社推行“龍頭企業(yè)+村黨支部+合作社+村民+正常脫貧戶”的眾籌模式，為村民提供100余個(gè)勞動(dòng)就業(yè)崗位，崗位月收入能達(dá)到5000元以上。同時(shí)，合作社為正常脫貧戶雙倍分紅，對(duì)無(wú)能力入股的低收入村民每年給予1500元以上的無(wú)股分紅。2021年，和平村實(shí)現(xiàn)分紅640萬(wàn)元。

眾誠(chéng)奶牛養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社全景。受訪方供圖

在合作社里，主播和鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)一同進(jìn)行直播帶貨，通過(guò)產(chǎn)業(yè)發(fā)展和良好的運(yùn)營(yíng)，三道橋鎮(zhèn)的乳業(yè)做大了規(guī)模、做優(yōu)了品牌、做強(qiáng)了產(chǎn)業(yè)鏈。

2022年4月，2000頭合作社自繁育的育成牛進(jìn)駐杭錦后旗十萬(wàn)頭奶牛養(yǎng)殖基地眾誠(chéng)二期園區(qū)，今年10月將投產(chǎn)見(jiàn)效，屆時(shí)將實(shí)現(xiàn)奶牛存欄突破1萬(wàn)頭，日產(chǎn)鮮奶100噸，成為內(nèi)蒙古西部區(qū)最大的原奶制造基地。

產(chǎn)業(yè)鏈壯大，強(qiáng)鏈?zhǔn)顷P(guān)鍵。初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)值有限，通過(guò)加強(qiáng)與不同經(jīng)營(yíng)主體的合作，打造農(nóng)創(chuàng)品牌效應(yīng)，可以提升產(chǎn)業(yè)鏈的附加價(jià)值。

遼寧丹東盛產(chǎn)草莓，得益于得天獨(dú)厚的地理優(yōu)勢(shì)，這里的草莓色香味俱全、口感極佳，堪稱水果界中的“網(wǎng)紅”。為了提升草莓產(chǎn)業(yè)的附加值，同時(shí)豐富奶產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品，伊利在這里打造了安慕希AMX丹東草莓酸奶生產(chǎn)鏈。經(jīng)過(guò)生產(chǎn)加工、精美包裝，草莓變成了草莓口味酸奶，不僅為市場(chǎng)提供了更多種類(lèi)消費(fèi)品，利用品牌特有優(yōu)勢(shì)，草莓也從一個(gè)初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品變成了價(jià)值更高的商品，提升了整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的最終生產(chǎn)價(jià)值。

AMX丹東草莓的上市，探索了農(nóng)產(chǎn)品和企業(yè)品牌合作模式的新路徑，為各地農(nóng)產(chǎn)業(yè)打造品牌效應(yīng)形成有效助推。AMX新疆哈密瓜、AMX攀枝花芒果、AMX徐聞菠蘿……一系列具有地方特色、口味繁多的新產(chǎn)品上市也推動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)打造區(qū)域名片。

鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)的快速推進(jìn)，離不開(kāi)金融活水源源不斷的滋養(yǎng)。發(fā)展牧場(chǎng)，想要擴(kuò)大規(guī)模、提高生產(chǎn)效率，需要購(gòu)買(mǎi)先進(jìn)設(shè)備，投入大量資金。長(zhǎng)期以來(lái)，奶牛作為活物難以作為抵押物從銀行獲得貸款，加上牧場(chǎng)又全部位于鄉(xiāng)村，主流銀行難以覆蓋，融資難、融資慢、融資貴的問(wèn)題普遍存在，這成為了制約牧場(chǎng)發(fā)展的關(guān)鍵難題。

內(nèi)蒙古呼和浩特市托克托縣古城鎮(zhèn)建亭牧場(chǎng)最初是一個(gè)小奶站，在發(fā)展成一定規(guī)模的牧場(chǎng)之前，資金問(wèn)題一直是個(gè)難題?！耙晾峁┑那噘A保、牧場(chǎng)保等融資，牧場(chǎng)都用在了刀刃上，比如基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、擠奶設(shè)備升級(jí)、購(gòu)進(jìn)良種奶牛等?！蹦翀?chǎng)主薛建亭說(shuō)，目前建亭牧場(chǎng)已經(jīng)從最早的家庭養(yǎng)殖2頭奶牛，發(fā)展成了存欄600多頭奶牛的規(guī)?；F(xiàn)代化牧場(chǎng)。

面對(duì)疫情沖擊，奶牛養(yǎng)殖行業(yè)面臨現(xiàn)金流緊張、飼料采購(gòu)難、產(chǎn)品外運(yùn)難等困境。伊利成立了產(chǎn)業(yè)鏈金融中心，陸續(xù)推出“青貯?！薄澳翀?chǎng)保”“購(gòu)牛?！钡冉鹑诜?wù)，為養(yǎng)殖戶融資提供擔(dān)保。

據(jù)了解，在黑龍江、河南、山東、河北、寧夏、陜西、甘肅等地，伊利持續(xù)進(jìn)行產(chǎn)業(yè)布局，為當(dāng)?shù)靥峁┚蜆I(yè)機(jī)會(huì)，帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，密切龍頭企業(yè)與農(nóng)牧民的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，助力農(nóng)牧民增收致富。