新華網(wǎng)北京9月30日電（湯靜怡）湖南省郴州市汝城縣地處湘、粵、贛三省交界處，素有“雞鳴三省，水注三江”之稱。曾經(jīng)的汝城縣是老少邊窮地區(qū)，2019年3月，湖南省人民政府批復(fù)同意汝城縣脫貧摘帽。

汝城縣山地茶園一景。汝城縣委宣傳部供圖

田間地頭興產(chǎn)業(yè)，家家戶戶無空地?！艾F(xiàn)在的汝城是老區(qū)煥新顏，有‘紅色’‘藍(lán)色’‘綠色’‘古色’四色，其中的‘綠色’指的是生態(tài)綠，我們?nèi)瓿且彩巧鷳B(tài)農(nóng)業(yè)特色縣?！比瓿强h鄉(xiāng)村振興局黨組書記、局長何玉剛說。截至2021年，全縣共種植辣椒面積12.8萬畝、水果9.5萬畝、茶葉6.5萬畝、生姜6.2萬畝，當(dāng)?shù)厝罕姴坏炔豢俊⑼豆ね秳?，日子越過越好。

汝城小黃姜

助農(nóng)脫貧致富、生活紅火

生姜種植業(yè)，是汝城縣的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，也是馬橋鎮(zhèn)鞏固拓展脫貧攻堅成果與鄉(xiāng)村振興有效銜接的特色產(chǎn)業(yè)?！靶↑S姜之鄉(xiāng)”汝城縣馬橋鎮(zhèn)，有著40多年生姜種植的傳統(tǒng)，每年有10萬噸小黃姜從這里出發(fā)，銷往全國各地。

姜農(nóng)在采收小黃姜。汝城縣委宣傳部供圖

汝城縣出產(chǎn)的小黃姜，味辛辣濃、肉質(zhì)細(xì)嫩，已成為當(dāng)?shù)厝罕姷闹匾?jīng)濟來源和支柱產(chǎn)業(yè)。目前，馬橋鎮(zhèn)以“合作社+基地+農(nóng)戶”的運作模式，帶動生姜綠色生產(chǎn)，輻射全縣其他13個鄉(xiāng)鎮(zhèn)種植生姜，以特色產(chǎn)業(yè)撬動鄉(xiāng)村振興。

2021年，馬橋鎮(zhèn)立足資源優(yōu)勢，打造汝城縣小黃姜冷鏈集散中心項目。同年11月，小黃姜冷鏈集散中心投入使用，建設(shè)冷庫1萬立方米，配套建設(shè)小黃姜沖洗流水線，可存儲小黃姜7500噸，相當(dāng)于農(nóng)戶自建300個姜窖的存儲量。

冷鏈集散中心內(nèi)，工作人員在分揀小黃姜。新華網(wǎng) 湯靜怡 攝

“以往小黃姜鮮姜保存時間較短，部分農(nóng)戶依賴于小規(guī)模的地窖，容易受冰凍災(zāi)害影響?！瘪R橋鎮(zhèn)黨委書記陳貫周介紹，傳統(tǒng)地窖貯藏小黃姜的損耗率在25%至30%，冷鏈儲存僅損耗5%左右，并且大大降低姜窖的安全隱患，提高姜農(nóng)的抗風(fēng)險能力，為傳統(tǒng)小黃姜產(chǎn)業(yè)注入科技力量。

通過科技調(diào)溫、調(diào)濕，冷庫溫度保持在13℃至15℃，使生姜處于休眠狀態(tài)。冷鏈存儲在提高產(chǎn)品附加值、保鮮延時存放、實現(xiàn)錯峰銷售等方面，發(fā)揮了不小的作用。

科技興農(nóng)，提量提質(zhì)。為解決生姜育苗、姜瘟、不可輪作性等問題，在小黃姜冷鏈集散中心旁，馬橋鎮(zhèn)黨委政府牽頭、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)專家技術(shù)指導(dǎo)，引進了汝城小黃姜品種脫毒與綠色高效栽培科研項目。依托生物科學(xué)技術(shù)，對姜種脫毒、土壤脫毒，培育出來的種苗可大大減少“瘟姜”頑疾，降低姜農(nóng)生產(chǎn)成本，提高生姜品質(zhì)和產(chǎn)量。

生姜種植大棚內(nèi)景。新華網(wǎng) 湯靜怡 攝

據(jù)項目相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，生姜種植大棚內(nèi)溫度可控，不受外部天氣影響，正逐步實現(xiàn)水肥一體化灌溉，大棚里的生姜所需水分和養(yǎng)料通過管道輸送噴灑，一改過去靠天吃飯的狀況。

“馬橋鎮(zhèn)還將引進精深加工企業(yè)，開發(fā)養(yǎng)生產(chǎn)品、日化用品等，不斷提升小黃姜行業(yè)產(chǎn)品附加值?！闭勂鹦↑S姜產(chǎn)業(yè)的未來，陳貫周充滿信心。

旱塘硒山茶

昔日“賣柴佬”變身“專業(yè)戶”

從馬橋鎮(zhèn)出發(fā)往南，在距離汝城縣城20公里處，有一個邊遠(yuǎn)瑤寨山村，旱塘村。沿著盤山公路進入旱塘村，在群山環(huán)抱中，茶樹錯落有致、茶園景色宜人，一幅清新的生態(tài)畫卷映入眼簾。

群山環(huán)抱中的汝城縣旱塘村。新華網(wǎng) 湯靜怡 攝

“旱塘麻溪重重鎖，十個有九個賣柴火?！焙堤链迦逵?0.6平方公里，耕地面積僅738畝，其中還包括旱地。山多地少、交通不便，曾經(jīng)的旱塘村村民多以賣柴為生，被稱為“賣柴佬”。

希望在山，潛力在林。對于山地面積1.35萬畝的旱塘村來說，發(fā)展林業(yè)產(chǎn)業(yè)是實現(xiàn)農(nóng)民增收的一條重要途徑。

旱塘村生態(tài)茶園一隅。新華網(wǎng) 湯靜怡 攝

旱塘村的土壤富含硒，所產(chǎn)硒山茶香醇持久、甘甜爽口。近年來，旱塘村堅持黨建引領(lǐng)，采取“支部+合作社”的模式，因地制宜發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，動員村民大力種植茶葉。數(shù)任村黨支部書記接力，帶領(lǐng)村民走出了一條“產(chǎn)銷一體、農(nóng)旅結(jié)合、集體增收、農(nóng)戶致富”的新路子。

“我們旱塘村種茶、制茶、喝茶的歷史有400多年，以前因為茶葉產(chǎn)量小，都是自產(chǎn)自飲，并沒有帶來經(jīng)濟效益?！焙堤链妩h支部書記鄧永紅說。

2013年，村“兩委”制定出茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，由村集體出資注冊“旱塘硒山”茶葉商標(biāo)，并聯(lián)合村里黨員、干部、能人組建了旱塘茶葉專業(yè)合作社。

與馬橋鎮(zhèn)一樣，旱塘村采取“合作社+基地+農(nóng)戶”運作模式，實行“統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)、統(tǒng)一產(chǎn)品收購、統(tǒng)一加工銷售、統(tǒng)一產(chǎn)品品牌”經(jīng)營模式，強化利益聯(lián)結(jié)。黨建引領(lǐng)，讓“賣柴佬”變身茶葉種植“專業(yè)戶”。

村民在采摘茶葉。汝城縣委宣傳部供圖

村里免費提供種苗、傳授種茶技術(shù)，引導(dǎo)家家戶戶種茶葉，種植面積從200多畝發(fā)展到5200多畝，年產(chǎn)值超過2000萬元，村民戶均年收入達(dá)6萬元。

不僅要脫貧，還要致富。大力發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)的同時，旱塘村搶抓脫貧攻堅機遇，改變了無通訊信號、全村只有一條3米寬泥巴路、自來水僅通到3個組的落后面貌。有了通組公路、城鄉(xiāng)公交一體化，如今村民日子越過越好；安全住房、安全飲水、安全用電、通訊網(wǎng)絡(luò)等覆蓋率均達(dá)100%，也大力助推了三產(chǎn)融合發(fā)展，為當(dāng)?shù)厝罕姷膭?chuàng)業(yè)增收提供便利。

莫說青山多障礙，護好青山得“金山”。通過新建茶莊、農(nóng)家樂、文化館等方式，旱塘村繪就農(nóng)旅融合發(fā)展的鄉(xiāng)村振興新圖景。曾經(jīng)名不見經(jīng)傳的邊遠(yuǎn)貧困小山村，已成為聞名十里八鄉(xiāng)的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展專業(yè)村、新農(nóng)村示范村。

旱塘村生態(tài)茶園。汝城縣委宣傳部供圖

汝城縣因地制宜發(fā)展壯大鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)，規(guī)范發(fā)展農(nóng)民合作社，推動農(nóng)業(yè)適度規(guī)模經(jīng)營?！白鳛楦锩蠀^(qū)，汝城結(jié)合本地特色，做好農(nóng)旅融合發(fā)展文章，通過外來游客的帶動，旅游人氣越來越旺、本地產(chǎn)業(yè)越做越好、老百姓的腰包也越來越鼓?！比瓿强h委副書記、統(tǒng)戰(zhàn)部部長侯崢輝介紹，通過發(fā)展“小作物”特色種植產(chǎn)業(yè)，汝城縣帶動全縣百姓致富增收，推動實現(xiàn)農(nóng)村更富裕、生活更幸福、鄉(xiāng)容村貌更美麗，為鄉(xiāng)村振興插上“翅膀”。