福建省漳浦縣赤土鄉(xiāng)溪東村村民采收余甘（央廣網(wǎng)發(fā) 張啟智 攝）

央廣網(wǎng)漳州10月8日消息（記者龔雯 通訊員謝寶竹） 秋意漸濃，但是福建省漳浦縣赤土鄉(xiāng)氣溫依然“高燒不退”，同樣“高燒不退”的還有赤土鄉(xiāng)溪東村“網(wǎng)紅水果”余甘的人氣以及近年來“出圈”水果飲品市場的鮮榨余甘汁。

一顆余甘果，加上刮油、解膩、澀后回甘等諸多注解，在炎夏俘獲了不少消費(fèi)者特別是年輕人的心。眾多知名茶飲品牌也順勢推出余甘茶飲，助推了水果余甘收購價(jià)格攀升。據(jù)介紹，在赤土鄉(xiāng)，水果余甘的價(jià)格穩(wěn)定在每公斤10元以上，同時(shí)帶動(dòng)了其他品種余甘的價(jià)格提升，僅余甘一項(xiàng)全鄉(xiāng)總收入預(yù)計(jì)可達(dá)億元以上。

赤土溪東余甘持續(xù)火爆的背后，是赤土鄉(xiāng)黨委、政府堅(jiān)定不移地實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化，助推農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的結(jié)果，也是赤土鄉(xiāng)特色產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展的一個(gè)縮影。

山溝赤土生出“致富果”

山多溝深坡陡、多為赤紅含沙土壤，在過去不僅限制了赤土鄉(xiāng)的發(fā)展，也束縛了老百姓的思想，農(nóng)村普遍存在的缺人力、人心散、沒技術(shù)，就像三座大山擋住了鄉(xiāng)村振興的道路。為此，赤土鄉(xiāng)黨委、政府以省級鄉(xiāng)村振興示范村——溪東村為試點(diǎn)，按照產(chǎn)業(yè)興旺、生態(tài)宜居、鄉(xiāng)風(fēng)文明、治理有效、生活富裕的總要求，大力推進(jìn)鄉(xiāng)村振興，奏響了“興業(yè)、民富、村美、人和”的鄉(xiāng)村振興號角。

置身如今的溪東村，余甘果掛滿枝頭，“豐”景正好。美景如畫、產(chǎn)業(yè)興旺、生活如詩，百姓信心滿懷、斗志昂揚(yáng)，一棟棟“余甘樓”拔地而起，一輛輛“余甘車”行駛鄉(xiāng)間，鄉(xiāng)村振興的新畫卷正在徐徐展開。

赤土鄉(xiāng)溪東村的鄉(xiāng)村新貌（央廣網(wǎng)發(fā) 張啟智 攝）

本地余甘“換新裝”

據(jù)介紹，溪東村雖然山地多，但是大部分為沙質(zhì)土壤，缺肥又缺水，改革開放以來，嘗試過種植多種果樹，也嘗試過種植花卉苗木，但是效果都不好，唯有土生土長的余甘長勢良好。時(shí)值漳浦縣大念“山海經(jīng)”，開荒拓野，引種經(jīng)濟(jì)價(jià)值高的果樹，溪東村在赤土鄉(xiāng)及漳浦縣林業(yè)局的指導(dǎo)下，從泉州購買粉甘枝條，對山上原有的土余甘進(jìn)行嫁接。

引種兩年后，溪東村余甘喜獲豐收，能從中秋節(jié)前后一直采摘到來年正月，并獲得較高收益。不久后，在村兩委干部和一些種植大戶的示范帶動(dòng)下，全村群眾競相引種余甘，村里的13戶貧困戶均加入種植隊(duì)伍，后來全部脫貧。

品種改良獲豐產(chǎn)

隨著市場上高優(yōu)水果日益涌現(xiàn)，余甘品種也在不斷翻新。為了滿足市場的需求，溪東村兩委干部和種植大戶帶頭對原有價(jià)值較低的柴甘、粉甘等品種進(jìn)行改良，從“中國余甘之鄉(xiāng)”廣東普寧引進(jìn)水果余甘等高優(yōu)品種，并且改進(jìn)種植技術(shù)，施用有機(jī)肥，很快就獲得了豐產(chǎn)。

新品種余甘鮮果個(gè)頭大、品相好、肉多汁多，回甘較濃、無酸澀感，深受市場歡迎，價(jià)格水漲船高。在大好形勢的驅(qū)動(dòng)下，溪東村的水果甘種植面積逐年擴(kuò)大。目前溪東村95%以上的農(nóng)戶種植余甘，人均年收入可達(dá)5萬元以上。

產(chǎn)業(yè)延伸提升價(jià)值

溪東村建設(shè)余甘水果加工通用廠房（央廣網(wǎng)發(fā) 張啟智 攝）

為延伸產(chǎn)業(yè)提升價(jià)值，溪東村一方面通過大力扶持15家半成品小作坊，鼓勵(lì)他們引進(jìn)新工藝，進(jìn)行余甘鮮果腌制、烘干、包裝和制作余甘蜜餞、余甘汁等，進(jìn)一步提升產(chǎn)品附加值；另一方面投入200萬元，在余甘豐收園山下建設(shè)5畝的余甘加工通用廠房，引進(jìn)余甘加工企業(yè)，整合原有的家庭作坊，發(fā)展集約型余甘產(chǎn)品深加工，不僅提升余甘產(chǎn)業(yè)價(jià)值，還解決了勞動(dòng)力就業(yè)問題。

同時(shí)，溪東村按照規(guī)?；?、特色化、綠色化、品牌化的發(fā)展思路，申請注冊溪東余甘商標(biāo)，引入天福食品加工等戰(zhàn)略合作，推動(dòng)加工工藝升級，進(jìn)一步延伸余甘加工產(chǎn)業(yè)，計(jì)劃打造濃縮余甘果汁、余甘果粉、余甘果蜜餞和罐頭、余甘喉片、余甘酒、余甘粉膠囊、余甘活性提取物SOD美容護(hù)膚用品等產(chǎn)品。

拓展渠道開發(fā)市場

溪東村整合傳統(tǒng)線下銷售渠道，扶持本地余甘收購商12家，并為外地農(nóng)產(chǎn)品中介“帶路”，進(jìn)一步拓展余甘市場。如今，溪東村余甘銷往全國各地以及泰國、印度等國家。

溪東村余甘豐收園（央廣網(wǎng)發(fā) 張啟智攝）

溪東村還通過舉辦余甘文化節(jié)、開拓鄉(xiāng)長直播帶貨、試水電商銷售渠道等方式，擴(kuò)大銷售半徑，使得余甘從原來偏居一隅的小眾水果“飛入尋常百姓家”。

深挖內(nèi)涵融合推動(dòng)

“長在樹上的糖葫蘆”、“三秒微澀、五秒回甘”……關(guān)于余甘的標(biāo)簽和網(wǎng)紅水果IP深入人心，成為了赤土鄉(xiāng)一張新名片。

赤土鄉(xiāng)深入挖掘余甘文化，與赤土鄉(xiāng)傳統(tǒng)的丹山文化、紅色文化、佛教文化、非遺文化以及白鷺森林公園、天福石雕園景區(qū)等旅游資源相融合，豐富余甘文化內(nèi)涵。據(jù)了解，赤土鄉(xiāng)將創(chuàng)新產(chǎn)品和旅游場景，推進(jìn)余甘文化和旅游資源一體化開發(fā)，讓“溪東余甘”成為一個(gè)文化底蘊(yùn)深厚的產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)余甘產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，從而帶動(dòng)其它產(chǎn)業(yè)發(fā)展，擘畫鄉(xiāng)村振興新藍(lán)圖。