金秋時(shí)節(jié)的吉林大地，稻米飄香。陣陣稻香，讓吉林大米從“好米”變成“名米”，名片越擦越亮，也走出了一條促進(jìn)我省糧食產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展的“新糧道”。

2015年，習(xí)近平總書(shū)記視察吉林，作出“糧食也要打品牌，這樣價(jià)格好，效益好”的重要指示。幾年來(lái)，我省始終篤定目標(biāo)，順勢(shì)而為，吉林糧食品牌建設(shè)已步入發(fā)展的快車(chē)道。

“吉林大米”連續(xù)三年榮登“中國(guó)糧油影響力區(qū)域公共品牌”榜首，成為吉林農(nóng)業(yè)的“第一品牌”，被譽(yù)為全國(guó)糧食供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的“鮮活樣本”和“中國(guó)好糧油行動(dòng)計(jì)劃”的先行者，吉林大米這張“白金名片”，愈加耀眼。

品牌化是推進(jìn)糧食行業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的必由之路，也是推動(dòng)糧食產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的重要抓手。與吉林大米品牌建設(shè)之初相比，我省稻米加工企業(yè)自有基地面積從130萬(wàn)畝，如今已經(jīng)增加到330萬(wàn)畝；優(yōu)良品種覆蓋率超過(guò)80%。吉林大米品牌優(yōu)勢(shì)在逐步顯現(xiàn)，中高端大米銷(xiāo)量由9億斤增加到25億斤；全省水稻加工業(yè)產(chǎn)值由140億元增加到260億元；效益提升到近兩年穩(wěn)定在6億元以上；近5年，我省只有2019年啟動(dòng)了國(guó)家最低水稻保護(hù)價(jià)收購(gòu)。

打造過(guò)硬的品牌，就要加強(qiáng)質(zhì)量管控，提供品質(zhì)放心保障。早在2016年，我省就制定了嚴(yán)于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的“吉林大米”地方標(biāo)準(zhǔn)，并根據(jù)我省不同區(qū)域特點(diǎn)和市場(chǎng)銷(xiāo)售情況，制定吉林稻花香、吉林長(zhǎng)粒香、吉林圓粒香、吉林秋田小町4個(gè)品類(lèi)優(yōu)質(zhì)大米團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)。2021年，我省正式發(fā)布了吉林大米種植、儲(chǔ)存運(yùn)輸、加工技術(shù)、質(zhì)量追溯等全過(guò)程、全方位、全產(chǎn)業(yè)鏈的標(biāo)準(zhǔn)體系。

吉林大米還擁有自己的質(zhì)量追溯平臺(tái)軟件系統(tǒng)，全省166家大米加工企業(yè)在線運(yùn)行。這個(gè)系統(tǒng)采用了“從農(nóng)田到餐桌”的追溯模式，可以對(duì)水稻從種植到生產(chǎn)過(guò)程各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行跟蹤管理，對(duì)省內(nèi)大米加工企業(yè)和水稻專(zhuān)業(yè)合作社相關(guān)信息進(jìn)行采集整理、匯總分析，實(shí)現(xiàn)“來(lái)源可查明、流向可追蹤、信息可查詢(xún)、責(zé)任可追究”。

“吉林大米，真的好吃！”來(lái)自全國(guó)各地的贊譽(yù)和好評(píng)，是吉林大米“好米”變“名米”的真實(shí)寫(xiě)照。吉林大米已經(jīng)先后走進(jìn)了杭州G20峰會(huì)等重要國(guó)際會(huì)議、里約奧運(yùn)會(huì)等體育賽事以及中國(guó)南北極科考團(tuán)隊(duì)。

針對(duì)大米企業(yè)“小、散、弱”的特點(diǎn)，吉林大米通過(guò)建聯(lián)盟來(lái)聚優(yōu)勢(shì)，合力推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。整合信譽(yù)好、技術(shù)優(yōu)、資金足的糧食加工企業(yè)、經(jīng)銷(xiāo)商等多元主體，組建吉林大米產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟。目前，大米聯(lián)盟企業(yè)69家，形成了強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、信息互通、資源共享的市場(chǎng)開(kāi)拓合力。依托區(qū)域特色，吉林大米企業(yè)既挖掘種植潛力，又深耕銷(xiāo)區(qū)市場(chǎng)，擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。吉林大米聯(lián)盟企業(yè)中的松糧集團(tuán)，整合周邊近30家企業(yè)，統(tǒng)一打造“查干湖大米”品牌，企業(yè)整體規(guī)模和效益得到快速提升。

依托吉林大米聯(lián)盟核心企業(yè)，一方面向上延伸推進(jìn)基地建設(shè)，另一方面向下延伸，拓展?fàn)I銷(xiāo)渠道，以品牌為紐帶，將生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售各環(huán)節(jié)要素緊密地連接起來(lái)，促進(jìn)了一二三產(chǎn)融合。在吉林大地，已經(jīng)涌現(xiàn)出了一批以秀美稻田為依托，集休閑觀光、文旅娛樂(lè)、農(nóng)事節(jié)慶于一體的新型農(nóng)業(yè)綜合體，也吸引了一大批返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的“新農(nóng)人”，成為品牌引領(lǐng)鄉(xiāng)村振興的主力軍。

創(chuàng)新的經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)，讓吉林大米的銷(xiāo)售方式出現(xiàn)了新的模式。我省加快發(fā)展“企業(yè)+合作社+農(nóng)戶(hù)”利益共同體和“吉田認(rèn)購(gòu)”新模式，打造出生態(tài)資源、產(chǎn)品資源相融相促的田園綜合體，形成鏈條完整、功能多樣、業(yè)態(tài)豐富的產(chǎn)業(yè)發(fā)展新格局，買(mǎi)吉林大米，方式、途徑也多種多樣起來(lái)。

站在新的起點(diǎn)上，吉林大米品牌建設(shè)今后的路怎么走、方向在哪里、目標(biāo)是什么？2022年，省委省政府提出實(shí)施吉林大米品牌躍升“六大提升行動(dòng)”，即優(yōu)勢(shì)品牌創(chuàng)建培育提升行動(dòng)，優(yōu)質(zhì)水稻品種選育提升行動(dòng)，龍頭企業(yè)扶優(yōu)扶強(qiáng)提升行動(dòng)，一二三產(chǎn)融合發(fā)展提升行動(dòng)，質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)精準(zhǔn)管控提升行動(dòng)，品牌營(yíng)銷(xiāo)渠道拓展提升行動(dòng)。力爭(zhēng)到2030年，吉林大米成為行業(yè)領(lǐng)軍品牌，并帶動(dòng)旗下5個(gè)以上區(qū)域品牌成為國(guó)內(nèi)高端農(nóng)業(yè)品牌，“頭部”品牌市場(chǎng)影響力和溢價(jià)能力顯著提升；全省中高端大米銷(xiāo)量達(dá)到50億斤，企業(yè)自有水稻種植基地600萬(wàn)畝，帶動(dòng)當(dāng)?shù)厮酒骄召?gòu)價(jià)提高10%以上。

在推動(dòng)開(kāi)展“吉林大米”品牌建設(shè)中，優(yōu)質(zhì)糧食的資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)發(fā)展的經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)，依托黑土地得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)，吉林大米品牌實(shí)現(xiàn)了農(nóng)民增收和鄉(xiāng)村振興的雙重變奏，也讓這一“白金名片”走向全國(guó)、走向世界。

記者 馮超