近日從市場監(jiān)管總局獲悉，截至2022年9月底，食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動（以下簡稱“守查保”專項行動）全國共排查發(fā)現(xiàn)風險問題528.8萬個，已完成處置520.7萬個，處置率98.46%。

市場監(jiān)管總局通過開展每周會商研判、定期全國調(diào)度、強化日常督促、納入年終考核等確保壓力有效傳導、責任落地落實。具體包括，通過綜合分析監(jiān)管執(zhí)法、監(jiān)督抽檢、輿情監(jiān)測、投訴舉報等發(fā)現(xiàn)的問題線索，研判風險隱患，實行清單式管理；每兩周調(diào)度各地工作進展，適時召開全國調(diào)度會提出工作要求。對問題較多的省份點名通報、見人見事見企業(yè)；要求各地通過明查暗訪、隨機抽查等方式，進一步強化日常督促檢查，對發(fā)現(xiàn)的問題即查即改，對整改不到位的予以通報約談；將“守查?！睂ｍ椥袆忧闆r納入對省級人民政府的食品安全工作評議考核，對工作不力的予以扣分、降級。

對于群眾反映強烈、突破道德底線的突出問題，各級市場監(jiān)管部門從多批次抽檢不合格、投訴舉報量大、輿情關(guān)注度高的線索入手，開展排查整治，對發(fā)現(xiàn)的問題臺賬管理、對賬銷號，強化督促整改；對已處置的問題“查舊賬”“回頭看”，防止死灰復燃。市場監(jiān)管總局部署食用植物油專項治理“回頭看”，對已責令停產(chǎn)停業(yè)的176家食品生產(chǎn)經(jīng)營主體，逐一跟進督促，嚴厲打擊“吊證不停產(chǎn)”“換馬甲復產(chǎn)”等行為，確保真正整改到位。

在“守查?！睂ｍ椥袆又?，各地積極探索、大膽創(chuàng)新，安徽、江西、湖南、西藏等地建立責任包保制度，由領導干部包保重點區(qū)域、企業(yè)，明確任務、責任到人。內(nèi)蒙古通過風險管控智慧系統(tǒng)，直接督促企業(yè)食品安全總監(jiān)、食品安全員履行職責，壓緊壓實企業(yè)主體責任。河南成立重點企業(yè)投訴處理工作專班，深入涉事企業(yè)駐點辦公、現(xiàn)場督導，確保問題有效解決。廣東建立抽檢不合格企業(yè)分層分級約談制度，目前已組織對67家食品生產(chǎn)企業(yè)開展了集體約談。