九月二十九日，來(lái)自西安毅朝種養(yǎng)專(zhuān)業(yè)合作社的農(nóng)戶在采摘葡萄。記者 趙晨攝

核心提示

現(xiàn)在的“戶縣葡萄”名氣越來(lái)越大、品質(zhì)越來(lái)越好。它像一個(gè)“甜蜜的使者”，在給廣大消費(fèi)者送去甘甜美味的同時(shí)，也給當(dāng)?shù)厝罕妿?lái)了甜美的生活。截至目前，鄠邑區(qū)種植“戶縣葡萄”的農(nóng)戶有1萬(wàn)余戶，合作社50余個(gè)。葡萄，已成為鄠邑區(qū)的一張?zhí)厣?/p>

秋日的微風(fēng)吹過(guò)三秦大地，在西安市鄠邑區(qū)的葡萄園里，空氣中充滿了甜蜜的味道。從6月中下旬開(kāi)始到10月初，戶太八號(hào)、陽(yáng)光玫瑰、夏黑、甜蜜藍(lán)寶石、摩爾多瓦等20余種“戶縣葡萄”陸續(xù)成熟，錯(cuò)峰上市。

近年來(lái)，鄠邑區(qū)圍繞“詩(shī)畫(huà)鄠邑、品質(zhì)新區(qū)”發(fā)展目標(biāo)，依托秦嶺北麓獨(dú)特的自然、人文、地理資源優(yōu)勢(shì)，重點(diǎn)打造以“戶縣葡萄”為代表的特色農(nóng)業(yè)，完善品種結(jié)構(gòu)，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，帶動(dòng)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興。

科技賦能

向一顆顆葡萄要收益

“顆粒飽滿，晶瑩剔透，酸甜適宜，帶有玫瑰香氣”是“戶縣葡萄”給人們的印象，也是其成為鄠邑特產(chǎn)的優(yōu)勢(shì)與特色。

為保證“戶縣葡萄”的品質(zhì)，近年來(lái)，鄠邑區(qū)與西北農(nóng)林科技大學(xué)建立合作關(guān)系，在葡萄生產(chǎn)技術(shù)、葡萄酒產(chǎn)業(yè)規(guī)劃及人才培養(yǎng)方面深入合作，整合科技資源優(yōu)勢(shì)，為“戶縣葡萄”發(fā)展上了一道“技術(shù)保險(xiǎn)”。同時(shí)，避雨栽培、水肥一體化種植技術(shù)、智慧葡萄果園建設(shè)等產(chǎn)學(xué)研成果正加速轉(zhuǎn)化。西安市葡萄研究所所長(zhǎng)紀(jì)儉、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)博士陳傳峰等人才的引進(jìn)，也為“戶縣葡萄”注入“科技含量”。

目前，鄠邑區(qū)已開(kāi)展葡萄大棚、避雨栽培、水肥一體化等設(shè)施建設(shè)1.3萬(wàn)余畝，建成了果品質(zhì)量安全追溯信息監(jiān)管平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)了果品企業(yè)的常態(tài)化監(jiān)管，做到葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展源頭可控制、生產(chǎn)可監(jiān)管、基地可查詢。

據(jù)介紹，“戶縣葡萄”畝產(chǎn)收入從2015年的0.7萬(wàn)元增長(zhǎng)到2021年的1.2萬(wàn)元，戶均增收3萬(wàn)元左右。

“好的品種一定要配合先進(jìn)的種植技術(shù)，這樣才能讓每一顆葡萄的口感和品質(zhì)都有保障?！痹?022陜西水果網(wǎng)絡(luò)特色季·西安時(shí)令水果葡萄推介活動(dòng)中，西安天益美生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司總經(jīng)理汪航說(shuō)。

“今年，我們投資20萬(wàn)元引進(jìn)西安天科電子科技有限公司研發(fā)的‘智慧農(nóng)業(yè)’物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，通過(guò)傳感器實(shí)現(xiàn)對(duì)土壤、二氧化碳、溫度、濕度的實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)?！蓖艉奖硎?，通過(guò)科技助力，他們的200畝葡萄園產(chǎn)量比往年增加了5000多公斤。

合作共贏

小葡萄托起增收致富夢(mèng)

“今年葡萄產(chǎn)量高、品質(zhì)好，每斤比往年發(fā)價(jià)高出1.5元至2元。今年，我們園子預(yù)計(jì)收入能達(dá)到800萬(wàn)元?！闭勂鹗找妫靼彩朽傄貐^(qū)毅朝現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)負(fù)責(zé)人張毅朝開(kāi)心得合不攏嘴。

張毅朝是鄠邑區(qū)蔣村街道白龍村村民，小小的“戶縣葡萄”不僅成就了他的事業(yè)，更帶動(dòng)周邊村民一起實(shí)現(xiàn)了增收致富。

最近幾年，白龍村、郝寨村等村有105戶村民加入張毅朝創(chuàng)辦的西安毅朝種養(yǎng)專(zhuān)業(yè)合作社。合作社定期組織技術(shù)培訓(xùn)，協(xié)助果農(nóng)聯(lián)系客商。今年，白龍村和郝寨村葡萄種植收入達(dá)1500余萬(wàn)元，葡萄產(chǎn)業(yè)已成為促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展和農(nóng)民增收的支柱產(chǎn)業(yè)之一。

在鄠邑區(qū)，像這樣的葡萄種植專(zhuān)業(yè)合作社還有很多。

今年5月，在政府的引導(dǎo)下，16家專(zhuān)業(yè)合作社攜手成立鄠邑區(qū)“葡萄全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化促進(jìn)聯(lián)盟”。聯(lián)盟以促進(jìn)“戶縣葡萄”品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)化為目標(biāo)，統(tǒng)一品牌營(yíng)銷(xiāo)、統(tǒng)一面向市場(chǎng)，將農(nóng)戶和渠道、產(chǎn)地和消費(fèi)者緊密結(jié)合，并提供品牌包裝、廣告宣傳、物流服務(wù)、市場(chǎng)對(duì)接等服務(wù)。

專(zhuān)業(yè)化團(tuán)隊(duì)和技術(shù)的介入，催生出更強(qiáng)勁的鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)動(dòng)能。

“目前，經(jīng)葡萄全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化促進(jìn)聯(lián)盟認(rèn)證的戶太八號(hào)葡萄已經(jīng)被訂購(gòu)一空?！蔽靼彩朽傄貐^(qū)鄉(xiāng)村振興局局長(zhǎng)花培祥表示，鄠邑區(qū)持續(xù)加大示范引領(lǐng)作用，已創(chuàng)建省級(jí)果業(yè)示范園區(qū)1個(gè)，市級(jí)果業(yè)示范園區(qū)7個(gè)，市級(jí)觀光果園5個(gè)，百畝以上標(biāo)準(zhǔn)化示范園70個(gè)，引導(dǎo)更多果農(nóng)通過(guò)合作，走精品化、標(biāo)準(zhǔn)化葡萄種植之路。

三產(chǎn)融合

繪就鄉(xiāng)村振興美麗畫(huà)卷

每年八九月，是鄠邑區(qū)葡萄果農(nóng)們最期待的月份，家家戶戶的葡萄園迎來(lái)豐收。園子里，果農(nóng)們忙著修剪、采摘、包裝、發(fā)貨，臉上洋溢著幸福的笑容。

葡萄園里，體驗(yàn)采摘葡萄的游客絡(luò)繹不絕，小朋友們玩耍、奔跑，大人們提著籃子，拿著剪刀，仔細(xì)挑選、采摘。

這只是鄠邑區(qū)葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一個(gè)縮影。

近年來(lái)，“戶縣葡萄”先后通過(guò)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)證登記，成功入選中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌目錄。2021年，“戶縣葡萄”品牌價(jià)值已近15億元。

為滿足更多消費(fèi)者口味，搶占更多市場(chǎng)份額，鄠邑區(qū)在品種改良、品質(zhì)提升和科學(xué)布局上持續(xù)下功夫。

“現(xiàn)在‘戶縣葡萄’能賣(mài)到全國(guó)，還能從初夏吃到晚秋?！编傄貐^(qū)委書(shū)記李化說(shuō)。去年以來(lái)，鄠邑區(qū)投入2000余萬(wàn)元，果農(nóng)投入8000余萬(wàn)元，用于葡萄種植設(shè)施水平提升，推動(dòng)發(fā)展集采摘休閑、文化觀光為一體的葡萄產(chǎn)業(yè)景觀帶。

“葡萄的一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展是鄠邑區(qū)鄉(xiāng)村振興的重點(diǎn)工作。”李化介紹，截至目前，全區(qū)已建成規(guī)模以上果品加工企業(yè)2家、葡萄酒莊3個(gè)、葡萄貯藏冷庫(kù)160余座，極大延伸了葡萄產(chǎn)業(yè)的發(fā)展鏈條。

“‘戶縣葡萄’是鄠邑區(qū)的一張閃亮名片。下一步，我們將進(jìn)一步做好葡萄產(chǎn)業(yè)文章，讓‘戶縣葡萄’的名號(hào)愈發(fā)響亮，讓鄠邑區(qū)農(nóng)村群眾腰包更鼓、笑容更甜、生活更美好?！崩罨f(shuō)。

記者 付玉瑋 通訊員 李曉穎