稻谷的貯藏方法

（1）嚴(yán)格控制稻谷入庫質(zhì)量新入庫的稻谷，雜質(zhì)不超過0.5％，水分不超過13.5％。粳稻入庫安全水分可比秈稻適當(dāng)放寬0.5％～1％。將糧食的含水量控制在安全水分以內(nèi)，是確保貯糧安全的首要措施，所以無論是對糧庫還是對農(nóng)戶而言，嚴(yán)把入庫糧質(zhì)關(guān)是十分重要的。

（2）加強(qiáng)通鳳降溫稻谷對高溫的抗性差，糧溫高，品質(zhì)劣變速度快，特別是夏糧入庫，正值高溫季節(jié)，要利用機(jī)械通風(fēng)，及時(shí)散發(fā)谷堆內(nèi)濕、熱。秋稻入庫后，要抓緊時(shí)機(jī)，充分利用冬季寒冷天氣，降低糧溫，在降溫的同時(shí)，要防止糧面結(jié)露。

（3）適時(shí)密閉貯藏對于一般低水分的稻谷，要在春暖以前做好密閉防潮工作，密閉貯藏可延緩糧溫回升，有利于安全度夏。

（4）夏糧入庫后，可采用自然缺氧貯藏、雙低貯藏或緩釋熏蒸技術(shù)即在密封糧堆內(nèi)，按每立方米用磷化鋁2～3克的劑量，采用0.07毫米聚乙烯薄膜制成小袋將藥劑包好，然后埋藏在糧堆上層，待磷化氫緩慢釋出，防止蟲害和抑制微生物的發(fā)生。

（5）稻谷入庫時(shí)要做好倉庫和器材的清潔消毒工作入庫期間和入庫后要注意防止害蟲感染，一旦發(fā)現(xiàn)有蟲，要及時(shí)采取措施進(jìn)行除治。