9月22日，在西北農林科技大學楊凌玉米育種基地，大片玉米育種材料即將成熟。

9月22日，在陜西楊凌偉隆農業(yè)科技有限公司，小麥種植戶正在購置小麥良種。

小麥育種專家、西北農林科技大學教授吉萬全辦公室中的“西農511”小麥新品種種子樣本（10月10日攝）。

9月29日，在西北農林科技大學楊凌玉米育種基地，該校農學院學生正在觀察玉米新品種“陜單650”的生長狀況。

楊凌示范區(qū)是我國首個國家級農業(yè)高新技術產業(yè)示范區(qū)，在陜西乃至全國種業(yè)發(fā)展中發(fā)揮重要作用，為保障國家糧食安全和現代農業(yè)發(fā)展貢獻眾多“楊凌良種”。

選育的小麥新品種主導黃淮麥區(qū)品種更新換代4次

“西農979”小麥品種累計推廣面積達1.53億畝

連續(xù)10年被推介為黃淮麥區(qū)主導品種

“西農511”“偉隆169”小麥新品種累計推廣面積超過3000萬畝

首創(chuàng)小麥條銹病菌源基地綜合治理體系每年可挽回小麥損失近20億公斤

選育的小麥與玉米新品種累計推廣面積8.5億畝

增產糧食達215億公斤

示范推廣“瑞陽”“瑞雪”“瑞香紅”等12個蘋果新優(yōu)品種

示范帶動種植釀酒葡萄65萬畝

近3年新增產值211.03億元

集聚先正達、秦豐、良科等種子生產經營企業(yè)87家，已成為西部地區(qū)重要的農牧良種集散地之一

9月23日，秋分，在渭南市臨渭區(qū)交斜鎮(zhèn)西馮村，村民馮建春在村農資經銷點購置了100多公斤小麥種子。今年，馮建春仍選的是“西農511”小麥新品種。“‘西農511’，種麥不用挑。我已經種了三四年了，信得過！”老馮一口關中話，說得起勁兒。

2018年，馮建春在渭南舉辦的小麥觀摩會上，發(fā)現了“西農511”小麥新品種。那年，多數小麥品種難抵病害。在觀摩田里，試種的20多個小麥新品種幾乎全部染病，只有“西農511”小麥新品種色澤鮮亮。豐年看潛力，災年看品種。2018年秋播時，馮建春便選擇種植“西農511”?！啊鬓r511’小麥新品種產量高、品質優(yōu)、抗病強。這幾年，我每年種植‘西農511’10畝左右?！瘪T建春說。

■ 付出“真心血”換來“金種子”

“西農511”小麥新品種是小麥育種專家、西北農林科技大學教授吉萬全帶領團隊選育而成，具有高產、穩(wěn)產、抗病等優(yōu)勢。

“我們團隊秉持小麥育種專家李振聲教授‘少投入、多產出、保護環(huán)境、持續(xù)發(fā)展’的育種目標，在保持小麥新品種高產優(yōu)質特性的基礎上，持續(xù)研究小麥感病機理和病害變異狀況?！奔f全說。

10多年來，吉萬全團隊小麥育種工作由高產優(yōu)質向綠色高效轉變。團隊在保持小麥新品種豐產性和高品質的同時，不斷提高小麥新品種的營養(yǎng)含量。由于氣候變化極端，病害發(fā)生頻率高、危害大，尤其在不同時間段，同一小麥病害會發(fā)生變異，進而形成新的病菌小種。為減少農藥使用，保證小麥無公害的品質，育種工作者必須時刻關注小麥病菌變化，持續(xù)更新小麥新品種的綠色抗病特性。

“西農511”小麥新品種的成功選育標志著小麥育種工作從高產優(yōu)質向綠色高效轉變。2006年起，吉萬全教授團隊開始選育“西農511”小麥新品種。農時不等人。在小麥分蘗、揚花、收獲期，吉萬全帶領同事整日在育種基地勞作。早晨，褲腿和衣袖被露水打濕，吉萬全和學生顧不得衣物濕冷一直干到天黑。到選穗季，他時常和學生抱著一袋袋的小麥育種材料裝車。

“只有付出‘真心血’，才能換來‘金種子’。我知道種植戶的心愿，因此要努力選育高產優(yōu)質、綠色高效的小麥新品種?！奔f全說。為提高小麥新品種的抗病特性，吉萬全帶領團隊將小麥與具有高抗病特征的長穗偃麥草進行遠緣雜交，經過數年篩選后逐漸將抗病特性“移入”小麥新品種中。

■ “西農511”推廣超2000萬畝

2011年，“西農511”小麥新品種初步選育成功。2018年，“西農511”小麥新品種通過國家農作物品種審定委員會審定。田間試驗顯示：“西農511”小麥新品種冬季抗寒性好，耐后期高溫能力強，達到國家優(yōu)質強筋小麥標準，每畝產量在550公斤至600公斤之間，綜合抗病性優(yōu)良。據農業(yè)農村部統(tǒng)計，2018年至今，“西農511”小麥新品種在陜西、河南、安徽、江蘇等地已推廣超過2000萬畝。

陜西大唐種業(yè)股份有限公司長期與西北農林科技大學合作，負責“西農511”小麥新品種的示范推廣?！伴L期以來，公司主要聚焦抗病優(yōu)質小麥新品種的推廣?！鬓r511’不僅高產優(yōu)質而且綠色抗病，受到小農戶和種植大戶的一致認可。公司在寶雞、咸陽、渭南等地設有‘西農511’銷售點，今年在省內已出售‘西農511’小麥新品種種子超過750萬公斤，預計秋播面積達70萬畝?！标兾鞔筇品N業(yè)股份有限公司負責人卜建軍說。

近年來，節(jié)水節(jié)肥的高效小麥生產方式已成為規(guī)模經營、降低生產成本、保護環(huán)境的重要需求?！澳壳?，小麥育種應在保持小麥品種高產優(yōu)質、綠色抗病的基礎上，選育具有水肥高效利用特性的小麥新品種。”吉萬全坦言，“我們團隊選擇對水肥能夠高效利用的小麥親本做育種材料的創(chuàng)制?！?/p>

■ 小麥育種向綠色高效轉變

在常規(guī)小麥新品種之外，一批具有特殊作用的小麥新品種也在不斷選育中。西北農林科技大學成立“彩色小麥功能農業(yè)研究課題組”，開展彩色小麥新品種選育。彩色小麥含有多種對人體有益的微量元素和礦物質，具有很高的營養(yǎng)價值，發(fā)展前景廣闊。西北農林科技大學李學軍教授團隊選育的“西農836”小麥新品種有針對性地提高直鏈淀粉含量，延長消化和吸收時間，使血糖反應程度減弱，對保持餐后血糖平穩(wěn)和控制肥胖效果顯著。

“團隊將以生產需求為導向，圍繞黃淮麥區(qū)、西部旱區(qū)小麥生產問題，在保持綜合抗病性好和品質優(yōu)良的基礎上，進一步提高豐產性并加強抗病性品種培育；保持小麥遠緣雜交種質創(chuàng)新的優(yōu)勢，創(chuàng)制更加豐富的獨創(chuàng)性小麥育種親本；加快常規(guī)育種與全基因組選擇、轉基因、基因編輯等生物育種技術的緊密結合，搶占育種新技術制高點；快速培育高產優(yōu)質、多抗廣適、耐旱節(jié)水的小麥新品種，推動小麥育種從高產優(yōu)質向綠色高效發(fā)展。”吉萬全說。

2012年以來，陜西省通過審定的小麥新品種共計205個，其中國審品種29個，多數品種高產穩(wěn)產、優(yōu)質強筋、綜合抗病性好。其中，“西農511”小麥新品種成功入選全國糧油生產主導品種。與此同時，陜西省玉米及果業(yè)品種選育也持續(xù)走在前列：“陜單650”玉米品種入選農業(yè)農村部2021年黃淮海夏玉米（機收）五大核心展示優(yōu)良品種，“瑞雪”“瑞香紅”“秦蜜”等蘋果新品種有望成為黃土高原蘋果主產區(qū)更新換代的主栽品種。