村民晾曬掛面。周太松攝

微風拂過，掛面如琴弦般舞動。周太松攝

手工掛面已成為村民增收的主要渠道。周太松攝

人民網(wǎng)南京11月2日電 江蘇淮安洪澤區(qū)的袁集村是個手工掛面專業(yè)村，“秋冬農(nóng)閑制掛面”是村里的一項傳統(tǒng)。時至深秋，村民們又開始為此忙活起來。近年來，當?shù)夭扇　包h支部+合作社+農(nóng)戶”模式，帶動農(nóng)戶抱團發(fā)展，讓老手藝煥發(fā)新活力，大伙兒也借此走上了致富路，每年實現(xiàn)增收400余萬元。（馬曉波、周太松）