堆肥產(chǎn)生的產(chǎn)品可以廣泛應(yīng)用，并且堆肥產(chǎn)品在土壤改良培肥、綠色基質(zhì)栽培、作物品質(zhì)提升等方面發(fā)揮重要作用，這在長(zhǎng)期的試驗(yàn)示范推廣過程中，北京市耕地建設(shè)保護(hù)中心和北京市糧食創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)技術(shù)人員都做了細(xì)致的研究。

施用有機(jī)肥可以在物理、化學(xué)、生物三方面對(duì)土壤進(jìn)行改良培肥：提高土壤物理性質(zhì)，提高土壤孔隙度，提高土壤團(tuán)聚體含量，促進(jìn)土壤的保水保肥能力；提高土壤化學(xué)指標(biāo)，提高土壤肥力，提高土壤中主要養(yǎng)分的有效性，大量的氮素經(jīng)過轉(zhuǎn)化為有效態(tài)，其中10-15%為無機(jī)氮，可直接被作物吸收利用；改善土壤生物指標(biāo)，堆肥帶入了龐大數(shù)量的微生物，具有分解纖維素、果膠、蛋白質(zhì)的能力，作為一個(gè)有機(jī)整體，可起到促進(jìn)土壤養(yǎng)分循環(huán)，提高土壤生命力的作用。

目前育苗、基質(zhì)栽培大多采用草炭這一不可再生基質(zhì)，且混有蛭石、珍珠巖等大量無機(jī)物質(zhì)，長(zhǎng)期大量無機(jī)物質(zhì)投入到土壤當(dāng)中，會(huì)不可逆轉(zhuǎn)的改變土壤屬性，存在潛在風(fēng)險(xiǎn)。經(jīng)過復(fù)配堆肥產(chǎn)品生產(chǎn)的綠色栽培基質(zhì)，其物理性質(zhì)介于純草炭和商品基質(zhì)（草炭混合物）之間；綠色栽培基質(zhì)含有更高的養(yǎng)分，可保證基質(zhì)兼期和長(zhǎng)期養(yǎng)分供應(yīng)。

綠色基質(zhì)和商品基質(zhì)性質(zhì)對(duì)比

注：1為草炭、蛭石、珍珠巖混合基質(zhì)；2為牛糞、蔬菜秸稈混合生物堆肥綠色基質(zhì)；3為純草炭。

動(dòng)物糞便和秸稈在一定的比例下，經(jīng)過2-3個(gè)月的堆肥處理，即可形成高品質(zhì)純綠色基質(zhì)，該基質(zhì)可作為番茄、黃瓜等蔬菜的育苗基質(zhì)，亦可以作為芹菜、韭菜、草莓等作物的栽培基質(zhì)。相比傳統(tǒng)基質(zhì)，綠色栽培基質(zhì)具有更高的養(yǎng)分、更適合作物根系生長(zhǎng)的微環(huán)境，相應(yīng)地，產(chǎn)出作物的長(zhǎng)勢(shì)、品質(zhì)、產(chǎn)量亦有保障。

生物堆肥綠色基質(zhì)圖

廢棄物基質(zhì)栽培的草莓，每畝可增產(chǎn)97.2-150公斤，顯著增加草莓在春節(jié)期間的上市量，果實(shí)甜度提高0.5%-0.62%，硝酸鹽含量降低30-45毫克/公斤。一年對(duì)生菜的底肥堆肥施用，可以提高生菜包心比例，降低硝酸鹽含量，大大提高生菜適口性。

綠色基質(zhì)槽式栽培草莓