當(dāng)下，正值重慶新冠疫情殲滅戰(zhàn)進(jìn)行時，保供問題成為關(guān)注焦點(diǎn)。記者11月15日從重慶市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委了解到，該市《重要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)保供實(shí)施預(yù)案》落地落細(xì)，各市場主體嚴(yán)格落實(shí)“三保一穩(wěn)”政策措施，全力做好重要農(nóng)產(chǎn)品穩(wěn)產(chǎn)保供，目前全市蔬菜、肉類等重要農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)充足，價格平穩(wěn)。

“前天豬肉賣了5000多斤，昨天2800多斤，今天算是恢復(fù)理性了。”渝北區(qū)龍山路永輝超市負(fù)責(zé)人汪登說，由于疫情，各區(qū)開始封控，出現(xiàn)了短暫的物資哄搶，特別是豬肉，一天最多賣出了30頭豬，是平時的兩倍，但很快大家便恢復(fù)理性，超市運(yùn)轉(zhuǎn)正常。

記者在渝北區(qū)永輝超市龍湖源著天街店看到，前來超市購物的市民明顯比往常少，但超市內(nèi)各種蔬菜、肉類及米、面、油等生活物資供應(yīng)充足。

在潼南區(qū)桂林蔬菜基地，成片的蘿卜、白菜、辣椒等蔬菜長勢良好。農(nóng)戶收菜、清洗、搬運(yùn)有序進(jìn)行。潼南區(qū)蔬菜代收點(diǎn)負(fù)責(zé)人袁玉平告訴記者， 他們每天要收20噸到30噸，早上裝車，中午發(fā)送到各個區(qū)域進(jìn)行銷售。

潼南區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委蔬菜站站長陳啟武介紹，潼南全區(qū)蔬菜在地面積大概25萬畝，近期每日采收上市量3000余噸，他們也將持續(xù)引導(dǎo)菜農(nóng)科學(xué)種植和采收，確保“菜籃子”產(chǎn)品供應(yīng)充足。

農(nóng)情調(diào)度數(shù)據(jù)顯示，今年，重慶市擴(kuò)種秋冬大宗蔬菜68萬畝，新增蔬菜上市量155萬噸。11月12日全市蔬菜產(chǎn)量近4萬噸，日環(huán)比增長6.2%。銅梁、永川等地的新鮮蔬菜正大量上市。

銅梁區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委副主任戴安勇說，他們開展質(zhì)量安全檢測，積極搭建蔬菜基地與市場、商超產(chǎn)銷對接平臺，目前銅梁全區(qū)可上市蔬菜5萬畝，日供應(yīng)量1000噸以上。

與此同時，生豬產(chǎn)能也在進(jìn)一步釋放。15日凌晨，位于璧山的重慶琪金食品廠屠宰車間燈火通明，屠宰檢疫合格后，2000余頭生豬產(chǎn)品裝車運(yùn)往各大農(nóng)貿(mào)市場、生鮮超市。

“增加了20臺冷鏈車，在原有生豬白條供應(yīng)量的基礎(chǔ)上，我們每天新增加生豬白條1000頭，增加2名品質(zhì)檢驗人員，做到保證質(zhì)量、保證數(shù)量，保證價格不上漲。”重慶琪金食品集團(tuán)有限公司璧山加工廠廠長羅永樹告訴記者，雖然每天訂單是以往的兩倍，但仍可保障供應(yīng)鏈正常運(yùn)行，不會出現(xiàn)斷供的情況。

目前，重慶市生豬存欄量達(dá)1230萬頭，同比增長2.3%，12日生豬屠宰量達(dá)2.35萬頭，日環(huán)比增長6.3%；截至10月底，全市水產(chǎn)品總產(chǎn)量達(dá)49.2萬噸，同比增長2.79%。

重慶市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委副主任陳勇表示，他們?yōu)檗r(nóng)業(yè)企業(yè)辦理重要農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸車輛通行證1872張，通過“三保一穩(wěn)”（保數(shù)量、保質(zhì)量、保暢通、穩(wěn)價格）主要措施，進(jìn)一步穩(wěn)定重要農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)能，保障重要農(nóng)產(chǎn)品的市場供應(yīng)，確保重要農(nóng)產(chǎn)品的價格平穩(wěn)運(yùn)行。

作者：鄧?yán)?/p>