11月21日，全國外三元出欄均價在24.13元/公斤，較20日下調(diào)0.04元/公斤；與河南、湖南24.17元/公斤接近，最低價云南23.08元/公斤，最高價浙江25.33元/公斤。

連續(xù)幾日大部分省份豬價震蕩下跌，規(guī)模豬場有增量降價的現(xiàn)象。周末期間，終端消費略有起色，但并未對整體消費形成較大的提振作用?！　?0月，規(guī)模豬場出欄量增加，部分規(guī)模企業(yè)的商品豬上市量比較大，市場供應較為充足，這也是近期豬價低迷原因之一。　　據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部對全國500家集貿(mào)市場監(jiān)測，11月第2周，全國豬肉平均價格為每公斤41.2元，環(huán)比下降1.1%，同比上漲51%，漲幅較10月初收窄33個百分點。這也說明盡管價格有波動，但全國豬肉供應總體是充足的。市場目前最關(guān)注的兩個方面是什么呢？一是二次育肥戶的豬源集中上市的時間；二是看消費市場的消費高峰期能否拉動生豬的價格?！　《斡手饕性诒狈降貐^(qū)，北方地區(qū)最近大范圍的二次育肥時間是在10月初左右，因為冬季大肥豬比較受歡迎，那二次出欄時間是在11月的下旬和12月份初?？紤]到目前飼料的成本壓力，二次育肥豬的上市體重均在350公斤左右。目前的腌臘還沒有大面積的啟動，考慮到當前終端消費對高價的抵觸和新冠疫情的反復，今年的消費量不及往年。