農(nóng)業(yè)農(nóng)村部最新調(diào)度顯示，當前，我國“菜籃子”產(chǎn)品總量充足，隨著元旦春節(jié)兩節(jié)臨近，價格大幅上漲可能性不大。后期保供穩(wěn)價存在不利天氣、成本增加和調(diào)運受阻風險，將采取三大舉措保供穩(wěn)價。

當前，全國蔬菜主要品種長勢正常，面積產(chǎn)量均有所增加。數(shù)據(jù)顯示，11月下旬在田蔬菜面積8241.5萬畝、同比增加140.2萬畝，產(chǎn)量2414.2萬噸、同比增加65.3萬噸。

除蔬菜外，水果產(chǎn)量處于高位，生豬生產(chǎn)仍在增長。從品種看，當前，“菜籃子”產(chǎn)品花色豐富，能夠滿足消費者多元化個性化需求。

“當前，貨源供應(yīng)寬松、成本費用下降、市場需求穩(wěn)定構(gòu)成了維持蔬菜價格平穩(wěn)的三大要素。”北京市新發(fā)地蔬菜批發(fā)市場相關(guān)負責人介紹，由于上市品種豐富多樣、產(chǎn)量大，菜價季節(jié)性走低，加之外省南方蔬菜陸續(xù)上市等因素，當前市場供應(yīng)充足，價格相對平穩(wěn)。

在全國最大的蔬菜集散中心，山東省壽光農(nóng)產(chǎn)品物流園的年交易量超450萬噸。據(jù)山東壽光地利農(nóng)產(chǎn)品物流園蔬菜價格數(shù)據(jù)顯示，11月份蔬菜平均價格為2.48元/公斤，與上月的3.05元/公斤相比，環(huán)比跌幅18.7%，同比跌幅38.6%。

壽光市商務(wù)局副局長張學文表示，物流園日常儲備蔬菜量穩(wěn)定在5000噸左右，壽光本地地產(chǎn)菜還有10000噸左右，如果遇到緊急情況需要調(diào)配蔬菜，完全有能力迅速組織力量，完成保供任務(wù)。

“據(jù)氣象部門預測，今年冬季部分地區(qū)出現(xiàn)階段性低溫雨雪冰凍災害可能性較大，不利蔬菜生產(chǎn)流通。”農(nóng)業(yè)農(nóng)村部相關(guān)負責人表示，化肥、農(nóng)藥等農(nóng)資價格高位運行，抬高了生產(chǎn)成本。盡管我國“菜籃子”產(chǎn)品已形成大市場、大流通格局，但疫情對局部地區(qū)短期市場均衡供應(yīng)仍可能產(chǎn)生影響。

“對此，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將重點在保障冬春重點農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)供應(yīng)、暢通‘菜籃子’產(chǎn)品生產(chǎn)流通、壓緊壓實‘菜籃子’市長負責制三方面著力，層次壓實責任，確保百姓餐桌蔬菜供應(yīng)。”該負責人說。