打開中國版圖，目光聚焦西北邊陲之地，11月后，新疆阿克蘇的糖心蘋果逐漸成熟。

這些散發(fā)著清香的成熟果子將被依次摘下，隨后送入冷藏庫分裝，接著打包好以后裝上冷鏈車。48小時的時間里，冷鏈車司機(jī)需要日夜兼程，跨越白雪皚皚的祁連山脈、空曠赤紅的張掖戈壁、巍峨險峻的秦嶺腹地，沿著連霍高速疾馳運(yùn)抵陜西倉。阿克蘇糖心蘋果“觸網(wǎng)”后，瞬間刷爆了“蘋”友圈。

來自天山腳下的“糖心風(fēng)暴”

12月6日下午4:00，來自阿克蘇地區(qū)的四輛大貨車經(jīng)過長途跋涉到達(dá)楊凌西高速口，經(jīng)交通檢疫點核查信息并辦理相關(guān)手續(xù)后，入駐楊凌示范區(qū)綜合物流園內(nèi)的保鮮倉；

晚6:30，在楊凌示范區(qū)電商公共服務(wù)中心，甘福園產(chǎn)品分選線上，100多名工人分成多個小組，正在加緊分裝阿克蘇糖心蘋果的包裹；

晚7:00，楊凌潤美農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司直播團(tuán)隊開始直播帶貨；

晚9:00，甘福園客服中心鍵盤聲此起彼，客服人員正在處理來自全國的訂單；

晚10:00，楊凌電商物流產(chǎn)業(yè)園內(nèi)燈火通明，順豐速遞西北水果分撥中心正在對已經(jīng)裝箱打包好的包裹進(jìn)行分揀處理，陸續(xù)被叉車裝到物流貨車上……

自此，阿克蘇糖心蘋果終于“躍龍門”，送往機(jī)場和全國各地。

這張“路線圖”和“時間表”，是“阿克蘇糖心蘋果旅行記”的一個縮影。

“經(jīng)過前期與新疆那邊相關(guān)職能部門接洽，我們拿到了品牌授權(quán)，當(dāng)?shù)剡€對出疆政策給予了支持。11月4日，第一批阿克蘇糖心蘋果入陜，從咱楊凌銷往全國各地?？梢哉f，美味從‘枝尖’到‘舌尖’，只要一個快遞的距離。”據(jù)陜西省青年電商聯(lián)合會副會長、楊凌潤美農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司總經(jīng)理李潤清介紹，他們是阿里巴巴天貓平臺簽約的高級重點商家，與阿里巴巴圍繞生鮮電商進(jìn)行著全方位、多維度的深層次合作。

電商的介入，為新疆的阿克蘇糖心蘋果插上了隱形的翅膀，飛向了全國，一躍成為“國民水果”。李潤清認(rèn)為，有了天貓的“神助攻”，有望掀起一股來自天山腳下的“糖心風(fēng)暴”。

它，“蘋”什么成為“優(yōu)等生”？

中國蘋果產(chǎn)地眾多，此次為啥獨獨選擇了阿克蘇糖心蘋果？

“因為阿克蘇種出了高品質(zhì)蘋果。當(dāng)?shù)氐奶O果，喝著冰雪水，曬著陽光浴，吸取了沙土中的礦物質(zhì)。要說新疆地區(qū)，絕對是國內(nèi)水果生產(chǎn)‘天花板’。比如蘋果、香梨、葡萄、哈密瓜，這些都是爆款。隨便摘一個糖心蘋果，由內(nèi)而外口口鮮甜。正是‘好吃、好看、好賣’這三個好，賦予我們做好這個大單品的底氣?！睏盍铦櫭擂r(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司副總經(jīng)理孟倩表示，為了把控品質(zhì)，每年的采摘時間都選在11月往后了，必須要經(jīng)歷至少三次霜降，甜度和口感才能達(dá)到采摘標(biāo)準(zhǔn)。阿克蘇糖心蘋果，正是“蘋”這個成為“優(yōu)等生”。

“平時大家挑蘋果是不是都挑好看的？但阿克蘇糖心蘋果卻恰恰相反，外表丑陋但內(nèi)心甜蜜才正宗！”孟倩告訴記者，阿克蘇糖心蘋果都是無套袋種植，所以有三個主要特征區(qū)別于普通套袋蘋果。首先，就是因為陽光照射面不同，果子是不規(guī)則的圓形，一邊高一邊低；其次，因為樹葉太大遮擋陽光的原因，它的表皮顏色會是紅、黃、綠三色相間，并不是越紅越好；最后，因為新疆風(fēng)沙大，果皮表面會帶一些塵土，但只需要用紙輕輕一擦就會變得干凈透亮，一口下去都是香甜多汁、酥脆可口。

那么，這種果子都有冰糖心嗎？其實，不是每一個都有冰糖心。孟倩進(jìn)一步解釋，“冰糖心是果子自然生長形成的，沒有人工干預(yù)。阿克蘇糖心蘋果的糖心率在6-7成，假如您收到手10個果子，有兩三個有冰糖心或者七八個有冰糖心，這些都是正常的。有無糖心，并不會影響口感，果子都是一樣甜！”

讓果農(nóng)的汗水不白流

為了持續(xù)拓寬農(nóng)產(chǎn)品上行渠道，楊凌潤美農(nóng)業(yè)科技公司、楊凌陜西果業(yè)貿(mào)易供應(yīng)鏈公司等涉農(nóng)企業(yè)，積極開展多種形式的助農(nóng)活動，從“源頭”“品控”“物流”“品牌”等方面打造糖心蘋果金名片，只為讓阿克蘇蘋果“賣得快、賣得遠(yuǎn)、賣得好”。

“11月4 日，第一批阿克蘇糖心蘋果到達(dá)陜西倉。目前，我們已從產(chǎn)地運(yùn)輸了60多車蘋果，共計運(yùn)輸2000多噸蘋果。往年這個時候，已經(jīng)拉來了4000多噸蘋果。今年受疫情影響，比往年進(jìn)貨時間晚了一些，但我們6000噸的目標(biāo)不變。原料入駐陜西倉后，由專業(yè)工人及設(shè)備進(jìn)行清潔、分揀、打包及發(fā)貨為一條龍服務(wù)。目前，我們在天貓、京東、唯品會、拼多多、抖音、快手等平臺上均設(shè)有旗艦店。今年‘雙十一’期間，我們運(yùn)營的甘福園天貓旗艦店銷售額達(dá)到2836萬元，排名天貓生鮮行業(yè)品牌銷售榜第4名，水果類目第1名，一下子‘爆倉’了！”據(jù)孟倩介紹，除了在各個平臺進(jìn)行熱銷榜沖刺外，主攻抖音、快手專場直播，每天滾動式模式直播，日銷售量平均5000單，結(jié)合各大平臺，累計日銷一萬單左右。

“后期，我們將繼續(xù)和阿克蘇那邊進(jìn)行深度合作，積極探索助農(nóng)新模式，竭盡所能地為眾多涉農(nóng)優(yōu)品開拓出廣闊的市場，創(chuàng)造出更多的農(nóng)特產(chǎn)品銷售奇跡，讓果農(nóng)的汗水不白流！”談到下一步計劃，李潤清表示，要以企業(yè)的發(fā)展來積極地反哺社會，為區(qū)域農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供有益實踐，持續(xù)地為鄉(xiāng)村振興貢獻(xiàn)企業(yè)力量。

全媒體記者 閆瑜濤 孫啟迪 視頻 丁育策