在乳山市南黃鎮(zhèn)西浪暖村，有一片梨園，與眾不同。樹上的梨身體疙疙瘩瘩，“體型”碩大，樣貌丑陋?！皠e看這梨長得不好看，但吃起來甜，汁水多，有蘋果味和梨的清香。它一上市，人們就爭相搶購。”西浪暖村黨支部書記林強說。

西浪暖村丑梨。

這種梨被當?shù)厝朔Q為丑梨，是引進于美國的品種——加州啤梨。2002年，高家屯村的李永青發(fā)現(xiàn)加州啤梨嘗起來甘甜美味，經(jīng)濟效益好，市場認可度高，就將其引進到南黃鎮(zhèn)小規(guī)模試種?？墒且蚣夹g不精，沒有種植經(jīng)驗，外國的“洋”品種出現(xiàn)了“水土不服”的現(xiàn)象。直到2005年才掛果，而且當年的丑梨?zhèn)€頭小，口感差，甚至不能直接食用。

這對于李永青來說是一個打擊，但他很快意識到既然丑梨在美國果實大、甘甜美味，在這里也肯定能種好，他重整旗鼓，帶著果園產(chǎn)出的丑梨前往河南、遼寧等地農(nóng)科院尋求幫助。最終，在葫蘆島市農(nóng)業(yè)科學研究所得到了準確答復，與蘋果的間作種植導致了丑梨“水土不服”。

回去后，李永青將部分舊樹刨去，改變原來的種植方式，并邀請本地的農(nóng)業(yè)專家做技術顧問，在整個種植過程中進行指導。很快，丑梨就“入鄉(xiāng)隨俗”，樹勢和果實品質(zhì)都有了明顯提升，果園面貌煥然一新。

2013年，李永青找到了西浪暖村的黨支部書記林強，在西浪暖村進行擴繁種植。林強說：“丑梨在2014年開始產(chǎn)生效益，當年畝產(chǎn)4000斤，收購價在4元左右?！彪S著種植技術的提高，丑梨產(chǎn)量逐年提升，市場反響一年比一年好?！敖衲?，丑梨畝產(chǎn)量達到了6000斤，畝均收入達到了3萬元?！绷謴娬f，“西浪暖村現(xiàn)有800畝丑梨，今年總產(chǎn)量在480萬斤左右?！?/p>

西浪暖村丑梨收獲。

林強介紹，丑梨是一種后熟水果。它們在樹上完成糖分和營養(yǎng)物質(zhì)積累以后，就可以采摘了。經(jīng)過后熟的丑梨，才能展現(xiàn)出其特有的風味。為了讓消費者嘗到的是最美味的丑梨，李永青和林強格外重視丑梨的儲藏時間。適期采收，嚴格要求丑梨入冷庫時的溫度，儲存的時長，出冷庫的溫度，并形成了一套完整的數(shù)字管理體系。因此該村的丑梨與其他地區(qū)相比，口感格外突出。

好產(chǎn)品不愁沒有銷路，西浪暖村的丑梨開始大量發(fā)往全國各地，達到了供不應求的地步。在北京、上海、東北地區(qū)等地各大商超均有上架?？捎^的利潤也吸引周邊地區(qū)的果農(nóng)紛紛前來“取經(jīng)”，來此引進丑梨枝條。林強說：“從我們這引進枝條進行種植的，總面積能達到一萬五六千畝?！?/p>

為了讓丑梨品質(zhì)更好，西浪暖村正逐步向現(xiàn)代化梨園轉變。首先，果園覆蓋了滴灌，實現(xiàn)水肥一體化，再由無人機輔助噴灑補充微量元素。其次，在鋤草方面，堅持“草樹共生”的理念?！拔磥恚覀儗M一步增加機械化作業(yè)，減少人工投入，加快向現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)轉變?！绷謴娬f。

大眾報業(yè)·農(nóng)村大眾記者 李兆興 通訊員 姜俏俏 于麗