12月16日，在浙江省東陽市馬宅鎮(zhèn)屠梁村一酒廠，釀酒師傅將浸泡后的糯米撈出。

浙江省東陽市有在冬季釀造紅曲酒的傳統(tǒng)。眼下，東陽市的酒廠內(nèi)酒香四溢，釀酒師傅忙著釀制紅曲酒，一派繁忙景象。

新華社發(fā)（胡揚(yáng)輝攝）

12月16日，在浙江省東陽市馬宅鎮(zhèn)屠梁村一酒廠，釀酒師傅將蒸熟的糯米與水、紅曲攪拌混合，等待發(fā)酵。

浙江省東陽市有在冬季釀造紅曲酒的傳統(tǒng)。眼下，東陽市的酒廠內(nèi)酒香四溢，釀酒師傅忙著釀制紅曲酒，一派繁忙景象。

新華社發(fā)（胡揚(yáng)輝攝）

12月16日，在浙江省東陽市馬宅鎮(zhèn)屠梁村一酒廠，釀酒師傅將大酵缸中發(fā)酵后的紅曲酒舀出，裝到小壇子里，準(zhǔn)備運(yùn)到室外低溫發(fā)酵。

浙江省東陽市有在冬季釀造紅曲酒的傳統(tǒng)。眼下，東陽市的酒廠內(nèi)酒香四溢，釀酒師傅忙著釀制紅曲酒，一派繁忙景象。

新華社發(fā)（胡揚(yáng)輝攝）

12月16日，在浙江省東陽市馬宅鎮(zhèn)屠梁村一酒廠，釀酒師傅將紅曲酒運(yùn)到室外低溫發(fā)酵。

浙江省東陽市有在冬季釀造紅曲酒的傳統(tǒng)。眼下，東陽市的酒廠內(nèi)酒香四溢，釀酒師傅忙著釀制紅曲酒，一派繁忙景象。

新華社發(fā)（胡揚(yáng)輝攝）