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      河南通許縣:發(fā)展酸辣粉產(chǎn)業(yè) 助力鄉(xiāng)村振興

      2022-12-23 16:24:43   

      12月22日,第十九屆中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會在四川省成都市開幕。當(dāng)天下午,河南酸辣粉專題推介在西博城千企萬品活動區(qū)舉行。在此次推介會上,通許縣委副書記、縣長憨振強(qiáng)就通許的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)、政策支持、城市定位等進(jìn)行推介。

      據(jù)悉,河南生產(chǎn)的酸辣粉占全國八成,其中通許縣酸辣粉產(chǎn)能占全國中高端酸辣粉市場份額六成,并且擁有全國最大的酸辣粉生產(chǎn)加工基地。

      通許縣紅薯種植歷史悠久,自有“中原小糧倉”的美稱,通許群眾自古就有做粉條、賣粉絲、做酸辣粉的傳統(tǒng)。除此之外,通許發(fā)展酸辣粉產(chǎn)業(yè)還有四大優(yōu)勢:區(qū)位優(yōu)勢、原材料優(yōu)勢、工藝優(yōu)勢和產(chǎn)能優(yōu)勢。通許地處中原經(jīng)濟(jì)帶核心區(qū),交通便利,是重要的物流聚集地,交通、物流優(yōu)勢明顯;通許盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的糧食作物和經(jīng)濟(jì)作物,薯類、辣椒、花生等酸辣粉原材料供應(yīng)能力較強(qiáng),是全國綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地;企業(yè)研發(fā)的純粉涂布工藝,實現(xiàn)了粉條、粉絲制品“零明礬、零添加、零污染”。加之境內(nèi)有儲量豐富的“地?zé)帷钡V物水資源,“好水造好粉”;通許酸辣粉設(shè)備制造水平全國領(lǐng)先,粉條、粉絲生產(chǎn)設(shè)備國內(nèi)市場占比超過80%。全縣農(nóng)副產(chǎn)品深加工龍頭企業(yè)15家,年產(chǎn)酸辣粉7.2億桶,市場上每10桶酸辣粉,就有8桶河南造,其中6桶來自通許。

      近年來,河南食品行業(yè)創(chuàng)新正在迎來新周期,酸辣粉成為河南食品產(chǎn)業(yè)新的增長點。不久前印發(fā)的《河南省酸辣粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展行動計劃》提到,支持通許縣打造“中國酸辣粉之都”。

      打造“中國酸辣粉之都”, 憨振強(qiáng)介紹通許縣將分七步走:一是組織編制“中國酸辣粉之都”發(fā)展中長期規(guī)劃。目前通許已正式進(jìn)入與中食協(xié)共建“酸辣粉之都”三年倒計時。二是積極推動成立酸辣粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展專項基金。三是加快酸辣粉產(chǎn)業(yè)園區(qū)的一期建設(shè)和二期規(guī)劃。四是推進(jìn)謀劃以酸辣粉為主體的數(shù)字經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)園。五是全方位開展招商引資、積極引入頭部企業(yè)投資通許。六是積極對接省內(nèi)外政府、協(xié)會、企業(yè)資源,加強(qiáng)與通許開展戰(zhàn)略合作。七是進(jìn)一步推動從區(qū)域影響力向全國行業(yè)和產(chǎn)業(yè)影響力邁進(jìn)。通過連接全國優(yōu)質(zhì)資源,做好酸辣粉相關(guān)生產(chǎn)、制造、加工類企業(yè)全國布局,鞏固通許“中部酸辣粉大廚房”的地位。

      今年9月,隨著2022中國(通許)酸辣粉行業(yè)大會舉行,進(jìn)一步叫響了通許酸辣粉品牌知名度。接下來,通許提出通過不斷深耕酸辣粉產(chǎn)業(yè),到2025年實現(xiàn)產(chǎn)值超100億元,建成完善的酸辣粉全產(chǎn)業(yè)鏈體系;培育酸辣粉上市企業(yè)1家、“專精特新”中小企業(yè)超10家、規(guī)模以上企業(yè)超50家。

      “此次參加農(nóng)交會,一方面是為了學(xué)習(xí)其他地區(qū)先進(jìn)的做法和經(jīng)驗,另外是為了宣傳推廣通許縣的酸辣粉產(chǎn)業(yè)。”憨振強(qiáng)說,通許依托強(qiáng)大的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ),因地制宜,通過三鏈融合將小粉絲做成大產(chǎn)業(yè),最終實現(xiàn)打造酸辣粉之都的產(chǎn)業(yè)夢想,為農(nóng)民增收,為企業(yè)增效。

      作者: 王帥杰

      來源:中國農(nóng)網(wǎng)
      編輯:王婕
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