年關(guān)將至，在四川邛崍市某屠宰場(chǎng)，一場(chǎng)特殊的種豬屠宰實(shí)驗(yàn)正在進(jìn)行。來(lái)自四川農(nóng)業(yè)大學(xué)姜延志教授團(tuán)隊(duì)的科研人員們，手拿各式測(cè)量記錄工具，正在對(duì)培育中的雅南豬新品種屠宰性能進(jìn)行測(cè)定。這是由四川農(nóng)業(yè)大學(xué)、四川微牧農(nóng)業(yè)公司和四川省種業(yè)集團(tuán)控股子公司四川蜀芯豬生物科技有限公司共同培育中的黑豬新品種，該新品種以四川本土黑豬雅南豬及國(guó)外引進(jìn)品種作為育種素材，利用現(xiàn)代育種技術(shù)選育而成，目前該新品種已經(jīng)完成第三個(gè)世代的選育工作。

姜延志介紹，目前該新品種基礎(chǔ)母豬群已經(jīng)達(dá)到500頭，公豬有14個(gè)家系。目前看來(lái)各項(xiàng)指標(biāo)均有不錯(cuò)的表現(xiàn)：重要經(jīng)濟(jì)性狀的生產(chǎn)性能進(jìn)一步提高并穩(wěn)定遺傳，在第三個(gè)世代運(yùn)用分子生物學(xué)的技術(shù)手段成功實(shí)現(xiàn)了黑毛性狀的固定遺傳，黑毛表型率達(dá)到100%；生長(zhǎng)速度進(jìn)一步提高，180日齡平均體重可以達(dá)到100公斤以上；肉色鮮紅、肌內(nèi)脂肪含量比較高，大理石紋評(píng)分4分。值得一提的是，該新品種遺傳了雅南豬優(yōu)秀的繁殖性能，頭胎產(chǎn)仔數(shù)接近12頭。預(yù)計(jì)再經(jīng)過(guò)2個(gè)世代的持續(xù)選育，該新品種就能達(dá)到國(guó)家豬新品種審定的基本條件。

四川農(nóng)業(yè)大學(xué)博士生導(dǎo)師、動(dòng)物遺傳育種學(xué)專家李學(xué)偉長(zhǎng)期關(guān)注本土豬種的保護(hù)和利用。他還記得10多年前和四川微牧農(nóng)業(yè)公司董事長(zhǎng)李培寧到邛崍山脈農(nóng)戶家中尋找純種雅南豬的情景。“一公兩母！”李學(xué)偉回憶，當(dāng)時(shí)保種場(chǎng)就只有三頭雅南豬，如果不是及時(shí)開展保種，這個(gè)本土種質(zhì)資源就可惜了。李學(xué)偉對(duì)雅南豬新品種的選育給予高度評(píng)價(jià)。他表示，這對(duì)四川乃至全國(guó)本土黑豬種質(zhì)資源的開發(fā)利用都具有極大的意義。

姜延志透露，四川農(nóng)業(yè)大學(xué)、四川微牧農(nóng)業(yè)公司和四川省種業(yè)集團(tuán)目前初步達(dá)成戰(zhàn)略協(xié)議，由四川蜀芯豬生物科技有限公司在三臺(tái)生豬種業(yè)園區(qū)建一個(gè)2400頭的本土黑豬核心育種場(chǎng)，將對(duì)該新品種進(jìn)行持續(xù)選育，同時(shí)為新品種產(chǎn)業(yè)化發(fā)展作好準(zhǔn)備，力爭(zhēng)再用2年時(shí)間，達(dá)到年培育5000頭種豬、4.5萬(wàn)頭商品豬的出欄規(guī)模，在四川打造優(yōu)質(zhì)黑豬種業(yè)高地。

作者： 張艷玲