桂林是世界羅漢果起源地，是中國羅漢果之鄉(xiāng)。全世界90%以上的羅漢果產(chǎn)自桂林。近年來，桂林市委、市政府以實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略為主線，深入推進產(chǎn)業(yè)集群化發(fā)展，大力實施廣西羅漢果優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群和桂林羅漢果地理標(biāo)志保護工程等項目，羅漢果大健康產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)快速發(fā)展態(tài)勢。

桂林羅漢果亮相農(nóng)交會現(xiàn)場。

羅漢果是國家首批藥食兩用的中藥之一，是桂林的道地藥材，在廣西民間的用藥歷史已有400多年。其主要用來泡茶、煲湯，也可用來熬粥。桂林羅漢果具有清喉利咽、潤肺止咳、涼血潤腸、降血糖等作用，長期飲用有助于提升人體免疫力?！傲_漢果+陳皮”列入了廣西壯族自治區(qū)新型冠狀病毒肺炎中醫(yī)藥防治方案(試行第四版)。

目前，桂林的羅漢果種植面積約32萬畝，種植業(yè)產(chǎn)值約35億元，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值約120億元。桂林市已成為世界最大的羅漢果生產(chǎn)、加工、集散和出口基地。該市通過企研、企校合作，科技創(chuàng)新，研發(fā)出羅漢果提取物、羅漢果果汁生產(chǎn)新技術(shù)，40多項技術(shù)獲得國家發(fā)明專利，延伸了產(chǎn)業(yè)鏈條。開發(fā)出羅漢果甜苷、濃縮汁、飲料、食品等50多個產(chǎn)品，暢銷國內(nèi)各大中城市及歐美、日本、新加坡等多個國家和地區(qū)。

桂林羅漢果亮相農(nóng)交會現(xiàn)場。

據(jù)介紹，桂林市絕大部分水土中富含硒元素，種植的羅漢果自然含硒；同時，桂林羅漢果中所含羅漢果甜苷比蔗糖甜300倍，不產(chǎn)生熱量，0糖0卡0熱量，是飲料、糖果行業(yè)的名貴原料。

桂林羅漢果系列特色產(chǎn)品在本次農(nóng)交會上得到集中展示，對加強產(chǎn)銷聯(lián)系、促進桂林羅漢果產(chǎn)業(yè)發(fā)展將起到積極的推動作用。

作者：農(nóng)民日報·中國農(nóng)網(wǎng)記者 程天賜