農(nóng)歷正月初一，各地沉浸在春節(jié)的喜慶氛圍中。在廣西百色市田東縣平馬鎮(zhèn)，冬日的鄉(xiāng)村溫暖如春，一些村民一大早就開(kāi)著家用三輪車(chē)出了門(mén)，他們不是趕去走親訪友，而是為外銷(xiāo)“新年的第一筐蔬菜”忙碌。

百色被譽(yù)為中國(guó)“南菜園”，境內(nèi)的右江河谷一帶是天然的溫室大棚，適宜秋冬蔬菜種植。這個(gè)全國(guó)重要的“南菜北運(yùn)”基地秋冬蔬菜年種植規(guī)模穩(wěn)定在130萬(wàn)畝左右，外銷(xiāo)比例近九成，春節(jié)期間仍在源源不斷地供應(yīng)著國(guó)人的“菜籃子”。

走進(jìn)平馬鎮(zhèn)百林村，通屯道路兩旁的番茄、辣椒長(zhǎng)勢(shì)喜人?！凹t彤彤的番茄紅特別喜慶，我家就是靠著種植番茄脫貧致富。每年過(guò)年期間，我們都會(huì)不定時(shí)采摘，按照村里合作社發(fā)來(lái)的訂單及時(shí)供應(yīng)?！眽炎遛r(nóng)婦黃妙想走在田壟間，身后放著一桶桶剛裝滿(mǎn)的番茄。

距離黃妙想的番茄地不遠(yuǎn)，一個(gè)由村里合作社經(jīng)營(yíng)管理的收購(gòu)點(diǎn)時(shí)而有貨車(chē)往來(lái)，合作社負(fù)責(zé)人黃庭興忙著處理手機(jī)上的各類(lèi)信息。“百林村秋冬蔬菜種植面積超過(guò)3000畝，年產(chǎn)量4000萬(wàn)斤以上。合作社經(jīng)營(yíng)的番茄已被認(rèn)定為綠色產(chǎn)品，我們還租用了冷庫(kù)，保障蔬菜品質(zhì)。”黃庭興介紹，目前，當(dāng)?shù)厥卟酥饕N(xiāo)往南方的云南、貴州、廣東以及北方的京津冀等地。

在有著“廣西香蔥第一村”之稱(chēng)的田東縣祥周鎮(zhèn)中平村，右江穿村而過(guò)，連片種植的香蔥基地里，茼蒿、香菜、生菜、菜心等蔬菜點(diǎn)綴其中?！肮?jié)前香蔥基地日采摘量約2萬(wàn)斤，除夕當(dāng)天我們還在組織采摘、運(yùn)輸，經(jīng)過(guò)冷鏈運(yùn)輸，這些新鮮蔬菜初一就能出現(xiàn)在上海的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。”田東縣芒鄉(xiāng)農(nóng)村集體投資有限公司副總經(jīng)理李定佳說(shuō)。

沿著右江河谷向百色兩翼山區(qū)行進(jìn)，不時(shí)可見(jiàn)鄉(xiāng)村的高山蔬菜基地、佛手瓜苗種植基地、葉菜類(lèi)蔬菜基地。百色市經(jīng)濟(jì)作物栽培技術(shù)推廣站負(fù)責(zé)人歐麗萍介紹，目前全市已建成秋冬菜相對(duì)連片100畝以上基地189個(gè)，成立合作社超過(guò)270個(gè)，本年度預(yù)計(jì)總產(chǎn)量達(dá)280萬(wàn)噸。百色還建成100個(gè)供京供深農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地，供應(yīng)京津冀、粵港澳大灣區(qū)等地區(qū)。

一桌飯菜，匯聚南北各種食材。在距離百色2000多公里的山東壽光，初一早上，當(dāng)?shù)氐牟糠痔镩g地頭、物流園區(qū)同樣一派忙碌景象。作為全國(guó)重要的設(shè)施蔬菜生產(chǎn)基地，壽光擁有蔬菜大棚17.3萬(wàn)個(gè)，全年蔬菜種植面積60萬(wàn)畝，年產(chǎn)量達(dá)450萬(wàn)噸。

記者走訪了解到，當(dāng)前，壽光的黃瓜、彩椒、番茄、絲瓜、茄子、韭菜等16個(gè)主要蔬菜品種穩(wěn)定供應(yīng)全國(guó)。壽光市洛城街道東斟灌村是個(gè)彩椒種植專(zhuān)業(yè)村，主要供應(yīng)成都、貴陽(yáng)等地，部分出口俄羅斯。種植戶(hù)李紀(jì)民初一早早來(lái)到大棚采摘彩椒?！敖衲瓴式樊a(chǎn)量很好，我前兩天摘了一茬，今天初一又摘了1600多斤。”

“雖然初一村頭市場(chǎng)不交易，但不少種植戶(hù)仍進(jìn)棚摘菜，等待初二早市開(kāi)市?！睎|斟灌村黨支部書(shū)記李新生告訴記者，目前，東斟灌村彩椒日產(chǎn)量約20萬(wàn)斤，外運(yùn)車(chē)輛一天超過(guò)10輛。

壽光既是蔬菜生產(chǎn)基地，也是蔬菜集散中心。作為全國(guó)最大的蔬菜批發(fā)市場(chǎng)之一，壽光地利農(nóng)產(chǎn)品物流園匯集了大量商戶(hù)，日交易量約1萬(wàn)噸。“初一早上6點(diǎn)，市場(chǎng)交易就開(kāi)始了，但交易量比較少，到初四基本能恢復(fù)到正常水平。”物流園蔬菜經(jīng)營(yíng)管理部管理人員孫向明說(shuō)。

“只要市場(chǎng)有需要，我們就一直在?！蔽锪鲌@商戶(hù)馬波主要經(jīng)營(yíng)云南豆類(lèi)蔬菜，年前一直忙到臘月二十九，除夕休息了一天，初一就開(kāi)工了。談價(jià)、打包、過(guò)秤……短短兩個(gè)小時(shí)，馬波準(zhǔn)備的兩車(chē)菜就被搶購(gòu)一空。

壽光市商務(wù)局黨組成員、商會(huì)會(huì)長(zhǎng)王海濤說(shuō)，壽光地利農(nóng)產(chǎn)品物流園積極利用2000余家客戶(hù)資源，同時(shí)加強(qiáng)與10余家農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)聯(lián)動(dòng)，多渠道、多舉措加大蔬菜調(diào)配力度，確保蔬菜品種豐富、供應(yīng)充足、渠道暢通。

據(jù)悉，除了穩(wěn)產(chǎn)保供，“北菜園”壽光還通過(guò)“中國(guó)（壽光）蔬菜價(jià)格指數(shù)”為蔬菜生產(chǎn)者、經(jīng)營(yíng)者、消費(fèi)者提供有效的價(jià)格信息服務(wù)，借助電子結(jié)算大數(shù)據(jù)分析及價(jià)格指數(shù)預(yù)警功能，及時(shí)監(jiān)測(cè)交易及價(jià)格異?，F(xiàn)象，對(duì)蔬菜價(jià)格漲幅較大品種，多渠道增加市場(chǎng)到貨量，第一時(shí)間平抑菜價(jià)。