2023-01-28 11:36:43
何為品牌?品牌是商品的符號,它集合了產(chǎn)品價值、消費(fèi)者認(rèn)知等一切有形、無形的印象和感受。而何為好品牌?在業(yè)內(nèi)有較為統(tǒng)一的認(rèn)知,能長期為消費(fèi)者、行業(yè)、社會帶來正向價值的品牌,就是好品牌。
借用艾里斯&杰克特勞特在《定位》中的說法:品牌代表某個品類的名字,當(dāng)消費(fèi)者有相應(yīng)需求時,立即想到這個名字,才算真正建立了品牌。
正如手機(jī)界的蘋果、汽車界的BBA一樣,說起食用油領(lǐng)域的好品牌,魯花一定榜上有名。2023年1月10日,中國北京–品牌評級權(quán)威機(jī)構(gòu)Chnbrand發(fā)布2023年(第九屆)中國顧客推薦度指數(shù)SM(C-NPS?)品牌排名和分析報告,魯花再度榮膺2023年中國顧客推薦度食用油排行榜榜首就是最具說服力的注腳。
據(jù)悉,自2017年以來,這已是魯花第五次榮登消費(fèi)者滿意度排行榜第一。食用油市場競爭激烈,屢屢登頂?shù)谝坏聂敾?,究竟做對了什么?究其原因,就在于它符合一個好品牌的定義,從企業(yè)理念到產(chǎn)品思維,再到品牌價值,魯花在過去的36年都做出了絕佳示范。
一、以家國情懷的企業(yè)理念,與時代同頻共振
使命是企業(yè)的方向標(biāo),初心是企業(yè)的源動力,一個好的企業(yè),一定要有利民為善的建樹,這是品牌長存的根基。換言之,企業(yè)理念對內(nèi)決定了產(chǎn)品、營銷的走向,對外影響了消費(fèi)者認(rèn)知,最終成為吸引消費(fèi)者的核心價值。
魯花集團(tuán)董事長孫東偉
榮膺2023年中國顧客推薦度排行榜榜首這一獎項肯定的背后,即是對消費(fèi)者需求的深刻洞察,也蘊(yùn)藏著魯花“產(chǎn)業(yè)報國,惠利民生”的初心與使命。
借用魯花創(chuàng)始人孫孟全的話說:“企業(yè)小了是自己的,大了就是國家的、老百姓的,這是我們的責(zé)任?!?/p>
產(chǎn)業(yè)報國,惠利民生,這是魯花的企業(yè)宗旨,也是魯花多年來指導(dǎo)工作的“鐵律”。從中我們看到的是一個企業(yè)的家國情懷,更看到了一種高階的品牌價值觀——一個企業(yè)成就不應(yīng)該只單靠企業(yè)自主經(jīng)營,而應(yīng)該是與國家發(fā)展的協(xié)同共進(jìn),與時代需求同頻共振。
而植根社會,反哺時代需求正是魯花多年來的行事準(zhǔn)則。其中,其對種子這一農(nóng)業(yè)的“命門”的重視就是明證,我國種業(yè)自主創(chuàng)新水平與發(fā)達(dá)國家還有差距,特別是核心技術(shù)創(chuàng)新不足。魯花多年來積極推動我國花生良種更新?lián)Q代,呵護(hù)著國內(nèi)花生種植業(yè)。最終實(shí)現(xiàn)了花生從良種培育推廣,到高品質(zhì)產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)銷售的全產(chǎn)業(yè)鏈閉環(huán),突破花生種業(yè)育種關(guān)鍵技術(shù),保護(hù)了國產(chǎn)花生種植業(yè)免受外國沖擊,打贏了國產(chǎn)花生“保衛(wèi)戰(zhàn)”,使得花生種業(yè)領(lǐng)先于世界。
與此同時,魯花更把企業(yè)發(fā)展融入到鄉(xiāng)村振興的時代趨勢之中。所謂“務(wù)農(nóng)重本,國之大綱”,作為一頭連接千家萬戶農(nóng)民,一頭連接千家萬戶消費(fèi)者的“連接者”,魯花以一個中國式農(nóng)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展樣本,積極投身到鄉(xiāng)村振興的大潮,不僅將花生產(chǎn)業(yè)打造成助力鄉(xiāng)村振興的重要抓手,把產(chǎn)業(yè)送到田間,把收益留給社會,把紅利分給農(nóng)民,實(shí)現(xiàn)政府增稅、企業(yè)增效、農(nóng)民增收;更形成了從花生育種,到花生油加工生產(chǎn)、品牌銷售的全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢,以產(chǎn)業(yè)化發(fā)展帶動農(nóng)業(yè)進(jìn)步,保護(hù)了行業(yè)的科技創(chuàng)新和進(jìn)步。
“產(chǎn)業(yè)報國,惠利民生”,從來不是一句空話,而在魯花的一言一行中。作為每年觸達(dá)億萬家庭的花生油巨頭,魯花將產(chǎn)業(yè)報國,惠利民生的企業(yè)理念運(yùn)用到自身發(fā)展的各個環(huán)節(jié),并協(xié)同社會與時代需求共同推進(jìn)產(chǎn)業(yè)進(jìn)步??梢钥吹?,其對自我的要求儼然已經(jīng)超越了一般意義上商業(yè)品牌的定義,不僅成為中國商業(yè)的一部分,更成為構(gòu)建中國社會的一部分,而這恰恰亦是魯花成為一個好品牌的價值起點(diǎn)。
二、以創(chuàng)新驅(qū)動的產(chǎn)品思維,回應(yīng)消費(fèi)者需求
商業(yè)時代,產(chǎn)品與消費(fèi)者仿若一對“孿生兄弟”,構(gòu)成了一個好品牌的一體兩面。正如營銷大師西奧多·萊維特所言:企業(yè)如果把所有精力都放在滿足顧客需求上,那其他的問題都會迎刃而解。此話雖然有“絕對化”的嫌疑,但也最大程度上證明了品牌做好自我表達(dá)、切實(shí)回應(yīng)消費(fèi)者需求,產(chǎn)品是核心底氣。
以此來審視魯花,此次再度榮膺2023中國顧客推薦度排行榜榜首榮譽(yù)的背后同樣是魯花孜孜不倦的創(chuàng)新成果,秉持著“利他主義”的產(chǎn)品哲學(xué),魯花始終將為消費(fèi)者創(chuàng)造更高價值視為初心,絕不讓消費(fèi)者食用油一滴不利于健康的油是魯花對消費(fèi)者的鄭重承諾。
而把時間線拉長,36年來,我們可以觀察到的是,魯花對消費(fèi)者需求的關(guān)注早已在多年產(chǎn)品開發(fā)和創(chuàng)新過程中根植下了基因。其以用戶思維為出發(fā)點(diǎn),通過不斷應(yīng)用科技及技術(shù)創(chuàng)新形成了獨(dú)特的專利工藝與產(chǎn)品價值,多年來一直都是貼心守護(hù)億萬中國家庭生活的健康。
1、縱向上,魯花通過源源不斷地技術(shù)創(chuàng)新,在縱深上不斷夯實(shí)品牌的內(nèi)在價值。
從魯花身上,我們看到的是核心技術(shù)不僅可以改變一個企業(yè)的命運(yùn),甚至改變了一個產(chǎn)業(yè)的命運(yùn)。
改革開放初期,包裝食用油概念進(jìn)入中國,然而受限于技術(shù)等因素,形不成工業(yè)機(jī)械化規(guī)模生產(chǎn),各種理化指數(shù)無法達(dá)標(biāo),食品安全成為當(dāng)時行業(yè)的主要問題。后來,國際糧油巨頭進(jìn)入,雖然食品安全問題得到了一定緩解,但當(dāng)時行業(yè)普遍采用的化學(xué)浸出法一定程度損害了油料作物原油的香味和營養(yǎng)成分,油越來越不香了。
為此,魯花團(tuán)隊以一種近乎瘋狂的匠人精神,對技術(shù)及細(xì)節(jié)的雕琢精益求精,讓產(chǎn)品本身成為專業(yè)精神的一次物質(zhì)性呈現(xiàn)。最終,經(jīng)過6年攻堅,魯花在1992年終于成功開創(chuàng)魯花獨(dú)特的5S純物理壓榨工藝,以科技創(chuàng)新技術(shù),打造魯花在食用油市場的差異化競爭優(yōu)勢。由此工藝制出的花生油,全面保留了花生中固有的營養(yǎng)成分,不僅天然綠色、營養(yǎng)健康、香味濃郁,而且用量更省。此舉不僅成功填補(bǔ)了國內(nèi)外的技術(shù)空白,使花生油這一傳統(tǒng)行業(yè)有了堅實(shí)的技術(shù)依托,被業(yè)界公認(rèn)為開創(chuàng)了中國食用油行業(yè)的“二次革命”。
借此,魯花直接帶動了花生油的整體品類成長為主要的食用油品類,將自身打造成為花生油的代表性品牌。通過在花生油領(lǐng)域的深度專研,不僅鞏固消費(fèi)者心智中“花生油=魯花”的消費(fèi)認(rèn)知,如今更打造了中國花生油第一品牌。
以技術(shù)立足方能成就大品牌。憑借5S純物理壓榨工藝多年來獲得了不少來自國家和業(yè)內(nèi)的肯定。無論是2003年6月,“5S純物理壓榨工藝”通過國家科技成果鑒定,還是2007年該工藝被評為山東省科技進(jìn)步一等獎,亦或被選為"人民大會堂國宴指定用油"、被國家公眾營養(yǎng)與發(fā)展中心授予“營養(yǎng)健康倡導(dǎo)產(chǎn)品”、被國家評為“中國名牌”產(chǎn)品、還是榮獲國家科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎……都是國家、行業(yè)對其產(chǎn)品技術(shù)創(chuàng)新最具說服力的注腳。
產(chǎn)品技術(shù)是品牌理念最底層的表達(dá),它直接決定產(chǎn)品的走向,也影響消費(fèi)者對品牌的感知。自2017年至今五次榮登消費(fèi)者滿意度排行榜第一,就是絕佳證明。
誠然,5S壓榨技術(shù)的突破成就了魯花的事業(yè)發(fā)展,但是魯花的創(chuàng)新并沒有止步。隨著消費(fèi)者對食用油品質(zhì)提出更高的要求,不僅要吃得好,吃得香,更要吃得健康。為此魯花持續(xù)推動科技創(chuàng)新,布局產(chǎn)業(yè)健康升級。魯花在2017年推出高端定位的高油酸花生油產(chǎn)品,其背后更是魯花在高油酸花生油育種和種植推廣上長期的默默投入。
而魯花的創(chuàng)新出發(fā)點(diǎn)就在于油酸對于消費(fèi)者的高價值屬性。油酸是一種單不飽和脂肪,是食用油中一種天然、珍貴的營養(yǎng)成分,被營養(yǎng)學(xué)界稱為“安全脂肪酸”,而食用油中所含的油酸越高,其烹飪價值、營養(yǎng)價值、健康價值和商品價值越高,而魯花以油酸含量75%以上的超高標(biāo)準(zhǔn)不僅成為中國高端食用油引領(lǐng)者,更順應(yīng)當(dāng)下健康中國的趨勢滿足消費(fèi)者的烹飪新期待,儼然樹立了人性化的產(chǎn)品價值。
2、橫向上,魯花以多元化產(chǎn)品創(chuàng)新策略,圍繞家庭廚房高品質(zhì)食材,不斷拓寬品牌的外延價值,全方位提升了消費(fèi)者需求體驗(yàn)。
時至今日,越來越多的企業(yè)將打造優(yōu)秀的顧客體驗(yàn)作為核心戰(zhàn)略,并達(dá)成品牌和用戶體驗(yàn)的雙贏。而魯花顯然也是其中之一,其以5S壓榨技術(shù)為基底進(jìn)行不斷的產(chǎn)業(yè)延伸,進(jìn)一步向多品種、多領(lǐng)域邁進(jìn),在成為一家以花生油為主導(dǎo)的綜合性糧油企業(yè)的同時,也帶來了消費(fèi)者體驗(yàn)的躍遷。憑借5S壓榨技術(shù),魯花從2007年開始陸續(xù)通過技術(shù)遷移,推出剝殼去皮壓榨葵花仁油、特別香的低芥酸系列菜籽油、去苦留香的壓榨特香亞麻籽油、高油酸花生油、初榨原香山茶油等優(yōu)質(zhì)食用油,并在調(diào)味品、米面板塊掀起了新的創(chuàng)新熱潮,陸續(xù)推出的自然鮮醬油、自然香料酒、微發(fā)酵活性面條、活性小麥粉等高品質(zhì)產(chǎn)品受到了消費(fèi)者的喜愛。魯花當(dāng)前已經(jīng)形成食用油、調(diào)味品、米面三大產(chǎn)業(yè)板塊,秉承著“魯花出品,必是精品”的產(chǎn)品理念,憑借極具產(chǎn)品差異化與高品質(zhì)的產(chǎn)品價值,全方位滿足了消費(fèi)者的需求,提升消費(fèi)者體驗(yàn)。
誠然,一個好品牌的標(biāo)準(zhǔn),無關(guān)于行業(yè)、地域,僅在于是否在傳承工匠精神與極致產(chǎn)品創(chuàng)新的基礎(chǔ)上,引領(lǐng)新的行業(yè)風(fēng)向,符合消費(fèi)者需求。而魯花所做的,始終是讓產(chǎn)品做的更多,將產(chǎn)品的“利他主義”發(fā)揮到極致,以核心技術(shù)創(chuàng)新引領(lǐng)時代消費(fèi)趨勢。這無疑為魯花成為一個好品牌奠定了堅實(shí)基礎(chǔ)。
三、從商業(yè)到社會的品牌升維,夯實(shí)長期主義價值
知名財經(jīng)作家吳曉波在2023年年終演講中曾說:“從2023年開始,未來的市場將永久屬于長期主義者。我們在2022年看到,在風(fēng)云突變的產(chǎn)業(yè)變革時期,那些堅持了產(chǎn)業(yè)基本盤,堅持了產(chǎn)品優(yōu)先,堅持了價值鏈優(yōu)先的企業(yè),在2023年成為了大潮退去后的堅挺者和幸存者?!?/p>
這雖是吳曉波關(guān)于未來的一場預(yù)言,卻在魯花過往的品牌實(shí)踐中得到了完美復(fù)刻。秉持著長期主義的發(fā)展邏輯,魯花一路走來始終將企業(yè)發(fā)展交織在商業(yè)和社會的雙重維度里,將品牌從商業(yè)場域引領(lǐng)到更加廣闊的社會場域,帶來的是品牌價值的升維。
1、商業(yè)價值的長期主義者。
某種程度上來說,36年的堅守本身已是魯花長期主義者身份的最佳詮釋。從“產(chǎn)業(yè)報國,惠利民生”的初心出發(fā),魯花多年來堅持做到為產(chǎn)業(yè)謀發(fā)展,為農(nóng)民謀利益,為消費(fèi)者謀健康,而不斷的實(shí)現(xiàn)科技創(chuàng)新則是成為了企業(yè)發(fā)展的帶動力,也成為了更好的驅(qū)動力。
這既是魯花36年堅持科技創(chuàng)新的根源所在,亦讓自身深度嵌入到產(chǎn)業(yè)發(fā)展的鏈條與大潮中,在為企業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展提供強(qiáng)有力的技術(shù)支撐,將魯花品牌從企業(yè)高度抬升至民族產(chǎn)業(yè)高度的同時,也以一個民族品牌的底色勾畫出品牌常青的“密碼”。
2、社會價值的長期主義者。
身處當(dāng)下的社會,對美好生活的向往是全社會的關(guān)注和期待。是包括企業(yè)、個體、社會組織等各方力量共同推進(jìn)的結(jié)果。事實(shí)的確如此,當(dāng)我們進(jìn)入以社會價值為導(dǎo)向的責(zé)任品牌時代,任何一個不斷成長的企業(yè),都會強(qiáng)烈地感受到社會責(zé)任對于企業(yè)品牌發(fā)展不可或缺的推動力。
而在魯花的發(fā)展過程中,從誕生之日的構(gòu)想中就始終秉承著“為人民服務(wù)”的價值取向,更把利他主義的品牌哲學(xué)進(jìn)行延伸。正如孫孟全說:“企業(yè)只有永遠(yuǎn)和人民群眾站在一起,真正為人民群眾謀利益,才有成功的可能性?!?/p>
這從魯花發(fā)展史可以清晰的看到,在社會責(zé)任、行業(yè)使命、顧客價值上的擔(dān)當(dāng)和努力。魯花以一己之力推動食用油行業(yè)從浸出精煉工藝為主流轉(zhuǎn)變?yōu)閴赫スに嚍橹鲗?dǎo);魯花至今不使用轉(zhuǎn)基因原料生產(chǎn)產(chǎn)品;魯花在行業(yè)內(nèi)帶頭公布調(diào)和油配方比,讓消費(fèi)者清清楚楚選擇、明明白白消費(fèi);魯花從種子出發(fā)提升花生產(chǎn)業(yè)的國際競爭力……這一系列的行為詮釋了什么是一個有擔(dān)當(dāng)?shù)?、合格的企業(yè)公民。
可以看到的是,把消費(fèi)者轉(zhuǎn)變成“人民”,這是一種品牌視角的轉(zhuǎn)變與升維,在擴(kuò)展魯花為消費(fèi)者創(chuàng)造更高價值的同時,也預(yù)示著魯花不僅是單方面構(gòu)建的“企業(yè)品牌”,更是與人民大眾、社會共創(chuàng)的“社會化品牌”。既讓品牌在商業(yè)之外延展到了更為廣闊的社會天地,也讓自身的商業(yè)體系參與社會的發(fā)展之中和產(chǎn)業(yè)的進(jìn)步之中,為品牌謀求了長期主義的成長空間。
家國情懷、創(chuàng)新為媒、長期主義,沿襲著這樣一種邏輯,魯花已然博得了屬于自己的高光時刻,見證了自身與行業(yè)的偉大轉(zhuǎn)折。
當(dāng)2023掀開新的篇章,當(dāng)消費(fèi)的、產(chǎn)業(yè)的浪潮再度涌起,而破浪的通關(guān)密碼,早已被魯花握在手里!