編前語：產(chǎn)業(yè)興則農(nóng)村興，農(nóng)村興則國家旺。習(xí)近平總書記在2022年中央農(nóng)村工作會議上強調(diào)，“產(chǎn)業(yè)振興是鄉(xiāng)村振興的重中之重，要落實產(chǎn)業(yè)幫扶政策，做好‘土特產(chǎn)’文章”。當(dāng)前，全國各地發(fā)展農(nóng)村特色產(chǎn)業(yè)，扎根“土”，體現(xiàn)“特”，形成“產(chǎn)”，從發(fā)展產(chǎn)品向發(fā)展產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)變，從追求數(shù)量向追求質(zhì)量轉(zhuǎn)變，從發(fā)展一產(chǎn)向一二三產(chǎn)融合轉(zhuǎn)變。做好“土特產(chǎn)”文章，根在水土、在農(nóng)民、在文化，其中蘊含著鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的美好圖景。

新華網(wǎng)推出大型融媒體報道《鄉(xiāng)味》，記錄各地做好“土特產(chǎn)”文章的鮮活故事，呈現(xiàn)“一村一品、一鎮(zhèn)一業(yè)、一縣一特”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展新格局，一起去看新征程上鄉(xiāng)村振興的生動實踐。

新華網(wǎng)沈陽2月16日電（劉舒 馬詩卉）春節(jié)假期過后，丹東火車站人來人往，滿載當(dāng)?shù)夭葺呐菽渥?，幾乎成為每位返程旅客的“?biāo)配”。

“丹東草莓又大又甜，特別好吃，這次我也買了幾箱，帶回去給親友嘗嘗。”在候車室候車的旅客張鑫說。

丹東東港是我國第一批北方冬季草莓產(chǎn)地，距今有近百年歷史。經(jīng)過多年的發(fā)展，當(dāng)?shù)乜偨Y(jié)出一整套標(biāo)準(zhǔn)化草莓栽培技術(shù)規(guī)程，保證了草莓的產(chǎn)量和品質(zhì)，也讓個大飽滿、味美多汁的丹東東港草莓成為一張閃耀的城市名片。

圖為丹東東港草莓。新華網(wǎng) 馬詩卉 攝

地理優(yōu)勢成就小“莓”好

東港市位于遼東半島東端，地理位置獨特，全境通過了國家綠色環(huán)評。優(yōu)越的生態(tài)條件為草莓生長創(chuàng)造了極佳的環(huán)境，也造就了東港草莓良好的口感與優(yōu)異的品質(zhì)。

“市場上大家看到的九九草莓就是‘紅顏’草莓，是東港市率先從日本引回的草莓新品種?！睋?jù)遼寧草莓科學(xué)技術(shù)研究院副院長姜兆彤介紹，北緯39-42度之間是國際公認(rèn)的優(yōu)質(zhì)水果區(qū)域帶，東港地區(qū)就處在這個緯度帶內(nèi)。其次，東港地區(qū)冬無嚴(yán)寒，夏無酷暑，降雨量充沛，市內(nèi)還分布著42座水庫，為草莓生長提供了優(yōu)良的生長環(huán)境和優(yōu)質(zhì)的水源。

圖為遼寧草莓科學(xué)技術(shù)研究院工作人員在對草莓進行數(shù)據(jù)記錄。新華網(wǎng) 夏銘陽 攝

經(jīng)過多年發(fā)展，東港市已經(jīng)形成了較為完善的草莓產(chǎn)業(yè)科技服務(wù)支撐體系，新品種、新技術(shù)推廣應(yīng)用率全國領(lǐng)先。

“為了改善草莓品質(zhì)，生產(chǎn)過程當(dāng)中，我們將魚蛋白、生物菌肥、氨基酸、腐殖酸等優(yōu)質(zhì)有機肥充實到土壤當(dāng)中，減少了化肥的用量，草莓口感就會更好，也讓消費者吃得更安全更放心?！苯淄f。

圖為遼寧草莓科學(xué)技術(shù)研究院工作人員。新華網(wǎng)發(fā)

以“莓”為媒 百姓的日子越過越紅火

走進東港市的一家草莓生產(chǎn)加工廠，草莓的清香撲鼻而來。幾十名工人正熟練地根據(jù)每顆草莓的重量、外觀、成熟度進行分類，一顆顆飽滿的高品質(zhì)草莓被整齊碼放在托盤上，不久后，它們將被打包裝箱，銷往全國各地。

圖為采摘工人們在草莓分揀車間忙碌著。新華網(wǎng) 夏銘陽 攝

圖為采摘工人們在草莓分揀車間忙碌著。新華網(wǎng) 夏銘陽 攝

“我們的草莓生產(chǎn)加工廠里不光有分揀工人，還有村里的種植戶。目前，東港市有10萬余戶農(nóng)民從事草莓生產(chǎn)，草莓收入占農(nóng)民人均收入60%以上?！睎|港市草莓協(xié)會會長馬廷東表示，作為連接政府及種植戶和市場的橋梁和紐帶，東港市草莓協(xié)會不斷引領(lǐng)東港草莓產(chǎn)業(yè)向上發(fā)展，不但提升了草莓的品牌價值，還帶動了周邊的老百姓創(chuàng)業(yè)就業(yè)。

圖為東港市草莓生產(chǎn)加工基地。新華網(wǎng) 夏銘陽 攝

據(jù)丹東東港市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長衣曉偉介紹，多年來，東港市委市政府高度重視草莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展，通過整合資源全力打造集科研、生產(chǎn)、加工、商貿(mào)為一體的新的草莓綜合體，促進東港草莓產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。

截至目前，東港市草莓占地面積發(fā)展到20.1萬畝，年總產(chǎn)量31.6萬噸，產(chǎn)值63億元。全市10%的設(shè)施草莓用于本地鮮果銷售或加工，剩余90%經(jīng)包裝后銷往國內(nèi)許多城市。

“近年來，東港草莓已經(jīng)從鮮果的初級加工向產(chǎn)品的深度研發(fā)方向發(fā)展，相繼研發(fā)出草莓酒、草莓干、草莓果脯、草莓蛋糕、冰點草莓、草莓醬等衍生品?！币聲詡フf：“下一步，東港市將依托國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園建設(shè)，持續(xù)抓好‘三品一標(biāo)’，促進草莓一二三產(chǎn)融合發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興，讓東港百姓的日子越過越好。”