“車?yán)遄印笔翘饳烟襝herry的音譯，一般是指從國外進(jìn)口的櫻桃，體形較國產(chǎn)櫻桃略大，因喜冷涼干燥，國內(nèi)主要在東北和華北地區(qū)引進(jìn)種植，受氣候等因素影響，上海少有種植。不過，位于上海市奉賢區(qū)的豐莊櫻桃園通過與上海交通大學(xué)的科研團(tuán)隊(duì)進(jìn)行合作，不僅選育出適合在上海種植的甜櫻桃新品種，還成功在奉賢青村鎮(zhèn)大規(guī)模種植。

日前，記者來到位于奉賢區(qū)于莊路上的豐莊櫻桃園，櫻桃園負(fù)責(zé)人田方坤向記者介紹，“目前這里種植了近百個(gè)品種的甜櫻桃約40畝，除了有從山東、遼寧等地引進(jìn)的品種外，還有交大農(nóng)業(yè)與生物學(xué)院張才喜教授團(tuán)隊(duì)選育的‘錦晶’‘麗晶’‘小玉’等適合上海本地生產(chǎn)的甜櫻桃新品種?！?/p>

現(xiàn)在是甜櫻桃植株發(fā)芽出枝的季節(jié)，種植大棚內(nèi)，甜櫻桃植株經(jīng)過矮化處理，每株的體形都被控制在中等偏小的程度，不僅能夠更好地吸收土地養(yǎng)分，也方便未來采收?，F(xiàn)階段另一項(xiàng)重要工作是拉枝，記者看到，大棚內(nèi)枝條都通過綁帶等方法拉到接近水平的角度，主干頂端也已被砍去，這樣做能夠緩解頂端優(yōu)勢，有效提高坐果率。而土地上則鋪滿了打碎的菌渣，這些生物菌肥不僅能為土地提供充足的養(yǎng)分，也能在現(xiàn)階段起到保溫保濕的作用，讓植株更好地發(fā)芽出枝。等到4月底5月初，每根三級枝上便會結(jié)出一顆顆晶瑩飽滿的甜櫻桃果實(shí)，屆時(shí)，市民可以前來現(xiàn)場采摘或者直接購買。

如今，經(jīng)過數(shù)年的改造和養(yǎng)護(hù)，果園的設(shè)施已經(jīng)基本完善，有了良種的保障和技術(shù)的加持，出產(chǎn)的甜櫻桃不僅產(chǎn)量高，質(zhì)量也已經(jīng)不輸進(jìn)口車?yán)遄?，而且因?yàn)槭潜镜厣a(chǎn)，所以新鮮程度更佳。最初，果園每畝能夠產(chǎn)出甜櫻桃1000斤左右，商品率在80%左右，遠(yuǎn)未達(dá)到高質(zhì)高產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)，從2022年開始，幾個(gè)品種的甜櫻桃能夠穩(wěn)定畝產(chǎn)2000斤左右，單果重量平均13-14克，商品率更是達(dá)到90%-95%。

“這幾年，我們生產(chǎn)的甜櫻桃在市場上售價(jià)基本保持在每斤80元以上，可以說在這一市場領(lǐng)域內(nèi)已經(jīng)站穩(wěn)了腳跟。接下來要做的，就是擴(kuò)大種植規(guī)模，未來，我們的種植規(guī)模將擴(kuò)大到200畝，畝產(chǎn)效益有望達(dá)到10萬元?！碧锓嚼ふf。