2023-03-29 10:03:47
近期生豬生產(chǎn)情況如何?生豬市場供應有什么變化?下一步養(yǎng)殖場(戶)要如何安排生產(chǎn)?近日,記者就上述問題采訪了農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局相關負責人。
問:當前生豬生產(chǎn)供應形勢怎么樣?
答:當前生豬生產(chǎn)形勢總體穩(wěn)定,產(chǎn)能充裕,豬肉供應和消費同步增長,虧損有所減輕。
生豬生產(chǎn)方面,當前產(chǎn)能略高于調控目標上限。據(jù)監(jiān)測,今年2月份全國能繁母豬存欄量4343萬頭,同比增長1.7%,比4100萬頭的正常保有量多243萬頭,相當于正常產(chǎn)能調控目標的105.9%。能繁母豬存欄量雖然略高于產(chǎn)能調控上限,但從動態(tài)變化看,過剩的產(chǎn)能正在有序回調,2月份能繁母豬存欄量比1月份下降了0.6%。
市場供應方面,今年2月份以來豬價已持續(xù)回升。據(jù)監(jiān)測,3月份第3周,全國生豬平均價格每公斤15.5元,同比上漲23%,但還低于成本線。目前出欄一頭生豬平均虧損約100元。
問:后期生豬市場供應趨勢預計會如何變化?
答:最近一年多能繁母豬存欄量一直保持在4100萬頭的合理存欄量之上,產(chǎn)能基礎穩(wěn)固,仔豬供應和出欄肥豬也都保持在較高水平。從新生仔豬情況看,2022年9月-2023年2月全國新生仔豬數(shù)量同比增長3.5%,且各月同比增幅逐月增加,預示未來半年生豬出欄量將持續(xù)增加。現(xiàn)在消費還處于淡季,預計最近一兩個月豬價短期內(nèi)將低位震蕩,大幅上漲可能性較小。
特別要說明的是,近期有一些媒體和市場機構根據(jù)個別地區(qū)的調查,炒作生豬疫情牟利套利,誤導養(yǎng)豬場(戶),請大家一定要警惕。據(jù)監(jiān)測,目前全國生豬疫情形勢總體平穩(wěn),母豬淘汰率處于正常范圍,而且母豬生產(chǎn)效率有所提高,后期市場上不會出現(xiàn)個別人所說的供應緊缺。
問:就目前的形勢而言,對養(yǎng)殖場(戶)安排生產(chǎn)有何建議?
答:建議廣大養(yǎng)豬場(戶)一是不要盲目壓欄,該出欄的肥豬一定要及時出欄,以免造成“肥豬更肥”、豬肉供應增加更多,價格還是起不來。二是不要盲目增養(yǎng)母豬,目前全國能繁母豬存欄量還略高于合理水平上限,豬圈里是不缺母豬的。三是要做好防疫工作,春季是生豬疫病高發(fā)期,要切實抓好隔離、清洗、消毒、免疫等常態(tài)化防控措施,虧損的時候更不能放松防疫,否則就不是虧損那么簡單了,甚至會“全軍覆沒”“顆粒無收”。