疏果對(duì)于葡萄的成長(zhǎng)起著重要的作用，它是決定葡萄穗形是否美觀，顆粒大小，著色度好與不好的關(guān)鍵。

疏果時(shí)期 疏果時(shí)期應(yīng)在坐果后，在果粒大小區(qū)分明顯時(shí)立即進(jìn)行。疏果時(shí)一般是用小剪刀，而不能用手直摘，疏果主要是疏病蟲(chóng)果、裂果、日灼果、畸形果、過(guò)大果和無(wú)種子的小果，盡量選留大小一致，排列整潔向外的果子。

疏果原則：根據(jù)坐果率的高低而定，坐果率高的果穗要重疏，坐果率低的果穗要輕疏。疏果時(shí)先疏小果粒、畸形果、病蟲(chóng)果、裂果、銹斑果，然后疏小分穗，以能將下部蓋嚴(yán)為宜，最后疏果粒。疏果粒時(shí)先疏掉內(nèi)向果，盡量使果粒松散，讓果粒在膨大成熟期有三分之一以上的果面能受到直射光照。果穗疏完后，穗形呈圓錐形。

注意事項(xiàng) 有露水時(shí)不能疏果，防止日灼；疏果時(shí)盡量減少手與果面的接觸，因人體溫度過(guò)高容易傷害果粒；疏果時(shí)不要來(lái)回轉(zhuǎn)動(dòng)果穗，防止扭傷果柄。（呂超盟）