抗蟲轉(zhuǎn)基因作物是通過轉(zhuǎn)基因技術(shù)將抗蟲基因?qū)胱魑锸蛊渚邆淇瓜x特性的作物。

蟲害是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的主要危害之一，嚴(yán)重威脅農(nóng)作物的產(chǎn)量和質(zhì)量。以玉米螟為例，其造成的玉米產(chǎn)量損失在10%左右，嚴(yán)重年份甚至可以達(dá)到30%。而且被玉米螟危害過的玉米籽粒會(huì)因蟲咬破損而極易感染真菌，其中知名的黃曲霉毒素就是因此產(chǎn)生的，嚴(yán)重影響玉米的品質(zhì)。因此，通過轉(zhuǎn)基因技術(shù)將抗玉米螟的基因（Bt）轉(zhuǎn)入玉米形成抗玉米螟的轉(zhuǎn)基因玉米，當(dāng)玉米螟吃這種抗蟲轉(zhuǎn)基因玉米后，Bt基因表達(dá)形成的殺蟲蛋白就可以殺死玉米螟而實(shí)現(xiàn)抗蟲。

抗蟲作物是各種抗蟲轉(zhuǎn)基因作物的總稱，上述的轉(zhuǎn)Bt基因抗蟲轉(zhuǎn)基因玉米只能抗鱗翅目昆蟲，棉鈴蟲也是鱗翅目昆蟲，所以將Bt基因轉(zhuǎn)入棉花形成的抗蟲棉則可以防治棉鈴蟲。但是農(nóng)業(yè)害蟲有很多種，需要不同的抗蟲基因來防治。比如草地貪夜蛾需要轉(zhuǎn)入VIP3a基因來防治，還有蚜蟲和根部害蟲等都需要對(duì)應(yīng)的抗蟲基因來防治。所以，抗蟲作物就是為了解決農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的蟲害而研發(fā)的抗蟲轉(zhuǎn)基因作物的總稱。