小麥品種“西農(nóng)511”、玉米品種“陜單650”等糧食作物新品種，促進(jìn)了單產(chǎn)水平不斷提高，保障了陜西糧食產(chǎn)能提升；蘋果高效輕簡(jiǎn)化栽培模式及技術(shù)體系的研究示范，加快了全省蘋果產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)；奶山羊全產(chǎn)業(yè)鏈技術(shù)規(guī)范集成創(chuàng)新與推廣，有力支撐了我省千億級(jí)羊乳產(chǎn)業(yè)發(fā)展……

自2008年陜西啟動(dòng)省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)以來，我省聚焦糧食安全和主導(dǎo)特色產(chǎn)業(yè)，先后組建了以小麥、玉米、蘋果等44個(gè)農(nóng)產(chǎn)品為主的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系，共吸納大專院校、科研院所、農(nóng)技推廣機(jī)構(gòu)、新型經(jīng)營(yíng)主體等各類專家765人，通過建立“雙首席專家＋崗位專家＋技術(shù)團(tuán)隊(duì)＋重點(diǎn)試驗(yàn)示范站＋農(nóng)民合作社＋高素質(zhì)農(nóng)民”制度，在全省打造了主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)全覆蓋、全產(chǎn)業(yè)鏈開發(fā)、全價(jià)值鏈提升、上中下游貫通的全新產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系，有效解決了科研和推廣“兩張皮”問題，為我省特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供了強(qiáng)有力技術(shù)支撐。

玉米栽培新技術(shù)畝均增加密度344.62株

2020年，我省全面實(shí)施玉米“增密度、提單產(chǎn)”行動(dòng)。經(jīng)過長(zhǎng)期試驗(yàn)研究探索出的“5335”玉米節(jié)本增效生產(chǎn)技術(shù)，是陜西深入落實(shí)“藏糧于地、藏糧于技”戰(zhàn)略的具體舉措

3月30日，宜君縣哭泉鎮(zhèn)馬前堯村順興家庭農(nóng)場(chǎng)場(chǎng)主趙太順早早就起了床，組織農(nóng)場(chǎng)的工人對(duì)去年的水毀地進(jìn)行修復(fù)；聯(lián)系銷售商購(gòu)買化肥和玉米種子；對(duì)接廠家對(duì)農(nóng)機(jī)設(shè)備進(jìn)行檢修。

趙太順是馬前堯村村民。2000年初，返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的他承包了哭泉鎮(zhèn)農(nóng)林場(chǎng)，開始發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。

“自從種上西北農(nóng)林科技大學(xué)培育的‘陜單’系列玉米新品種，掌握了‘5335’玉米節(jié)本增效生產(chǎn)技術(shù)，玉米平均畝產(chǎn)是過去的兩倍多?！壁w太順說，“農(nóng)場(chǎng)目前玉米種植面積達(dá)530畝。2010年以前，我種的是玉米老品種，平均畝產(chǎn)僅400公斤。去年，我種植的玉米新品種，平均畝產(chǎn)達(dá)到900公斤，畝均節(jié)約生產(chǎn)成本160元以上?！?/p>

“我增強(qiáng)玉米種植的信心，與各級(jí)專家教授多年的幫扶指導(dǎo)密不可分?！壁w太順說，“西北農(nóng)林科技大學(xué)教授、省玉米產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席專家薛吉全幾乎每年都要來我的農(nóng)場(chǎng)里現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)?？h農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)中心高級(jí)農(nóng)藝師楊邦民從玉米播種到收割，對(duì)我的農(nóng)場(chǎng)進(jìn)行全程服務(wù)?！?/p>

楊邦民說，良種、良法、良技是實(shí)現(xiàn)玉米增產(chǎn)增收的重要措施。目前，西北農(nóng)林科技大學(xué)科研團(tuán)隊(duì)研發(fā)的“陜單”系列玉米新品種陸續(xù)在宜君縣“落地生根”，其中“陜單609”推廣種植面積達(dá)5萬(wàn)余畝、“陜單650”種植面積達(dá)2萬(wàn)余畝。去年，該縣彭鎮(zhèn)洞子溝村示范種植了100畝“陜單650”，經(jīng)省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳組織專家實(shí)地測(cè)產(chǎn)，平均畝產(chǎn)達(dá)到1070公斤，刷新了陜西渭北旱地春玉米單產(chǎn)最高紀(jì)錄。

薛吉全介紹，2020年，我省全面實(shí)施玉米“增密度、提單產(chǎn)”行動(dòng)。經(jīng)過長(zhǎng)期試驗(yàn)研究探索出的“5335”玉米節(jié)本增效生產(chǎn)技術(shù)，是陜西深入落實(shí)“藏糧于地、藏糧于技”戰(zhàn)略的具體舉措。該技術(shù)具體為：每畝種植玉米密度5000株左右，播種時(shí)分3層不同位置施緩釋肥，并進(jìn)行30厘米深松，用復(fù)式播種機(jī)械實(shí)現(xiàn)深松、施肥、播種、旋耕、鎮(zhèn)壓5連作，既節(jié)省勞作成本，又有效增加產(chǎn)量。目前，陜北長(zhǎng)城沿線風(fēng)沙灌溉春玉米區(qū)，每畝種植密度由過去的4500株，增加到現(xiàn)在的5500株至6000株；陜北、渭北旱作春玉米區(qū)，每畝種植密度由過去的4000株至4500株，增加到現(xiàn)在的4500株至5000株；關(guān)中灌區(qū)夏玉米，每畝種植密度由過去的4000株至4200株，增加到目前的4500株至5000株。2022年，我省僅玉米“5335”栽培技術(shù)推廣面積就達(dá)788.15萬(wàn)畝，畝均增加種植密度344.62株，畝均穗數(shù)增加299.95個(gè)，畝均增產(chǎn)51.7公斤，實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)4.07億公斤。

近年來，為了確保糧食安全，持續(xù)提升農(nóng)業(yè)科技貢獻(xiàn)度，我省小麥和玉米產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系專家團(tuán)隊(duì)先后聯(lián)合省、市、縣農(nóng)技部門，在4市13縣（區(qū)）持續(xù)開展“噸半田”示范樣板建設(shè)，示范面積超過4000畝。小麥和玉米產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系組裝配套的關(guān)中灌區(qū)小麥玉米“噸半田”技術(shù)，入選農(nóng)業(yè)農(nóng)村部2022年糧油生產(chǎn)主推技術(shù)。

推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)果園管理服務(wù)隊(duì)有了廣闊發(fā)展天地

近年來，我省蘋果產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系專家團(tuán)隊(duì)圍繞陜西蘋果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展中的重大問題，大力開展技術(shù)研發(fā)、示范推廣、人才培養(yǎng)、技術(shù)交流以及政策建議等工作，通過吸納新型經(jīng)營(yíng)主體、構(gòu)建產(chǎn)業(yè)技術(shù)新模式，建立科研“雙首席”制度，實(shí)現(xiàn)科研推廣相互融合

如今的王英英，每天都很忙。除了要忙活自家果園，她還要去白水縣秋林蘋果專業(yè)合作社務(wù)工。

王英英是白水縣林皋鎮(zhèn)北馬村人，家里種植了6畝蘋果。近年來，在西北農(nóng)林科技大學(xué)專家教授和白水縣秋林蘋果專業(yè)合作社理事長(zhǎng)林秋芳的技術(shù)指導(dǎo)和培訓(xùn)下，她不僅熟練掌握了苗木嫁接、剪樹、拉枝等果園管理技術(shù)，還拿到了新型中級(jí)職業(yè)農(nóng)民證書，全家每年的蘋果收入在7萬(wàn)元左右。

“去年初，我將自家的6畝老品種蘋果全部淘汰，通過高接換優(yōu)，換成了‘瑞雪’新品種蘋果。由于新品種蘋果到第三年才能初掛果，我就利用閑暇時(shí)間在秋林蘋果專業(yè)合作社打工，每天有70元工資?！蓖跤⒂⒄f。

“在秋林蘋果專業(yè)合作社里打工，只是我掙的小錢?！蓖跤⒂⒔榻B，早在2011年，她還加入了林秋芳成立的秋林百名女子果園管理服務(wù)隊(duì)，主要承接苗木嫁接等果園管理任務(wù)，平均每年能掙3萬(wàn)多元。

“科技就是太陽(yáng)，照到哪里哪里亮?！弊鳛榘姿h蘋果技術(shù)推廣員的林秋芳說，“近年來，我先后與西北農(nóng)林科技大學(xué)、省植物保護(hù)工作總站等單位合作，將我的合作社生產(chǎn)基地建成了高質(zhì)高效果園綠色防控集成技術(shù)示范區(qū)和陜西省蘋果病蟲害全程綠色防控示范基地。我合作社種植的‘瑞陽(yáng)’‘瑞雪’‘瑞香紅’等品種的蘋果，一個(gè)可以賣到10元?！?/p>

“蘋果新品種、栽培新技術(shù)的示范推廣，讓我們白水果農(nóng)看到了希望、嘗到了甜頭?！绷智锓颊f，為了帶領(lǐng)村里的婦女實(shí)現(xiàn)多渠道增收，2006年，她成立了秋林百名女子果園管理服務(wù)隊(duì)，起初隊(duì)員只有40人，只承接白水縣內(nèi)的苗木嫁接服務(wù)。果園管理服務(wù)隊(duì)的成立，讓該縣果農(nóng)告別了靠外地人嫁接苗木的歷史。

“如今，我的女子果園管理服務(wù)隊(duì)已經(jīng)擴(kuò)大到183人，隊(duì)員來自全縣，服務(wù)項(xiàng)目涉及苗木嫁接、剪樹、拉枝、高接換優(yōu)等果園管理的全部環(huán)節(jié)，服務(wù)范圍除了本省，還覆蓋到河北、山西、山東、甘肅、寧夏、云南等地?！绷智锓颊f。

近年來，我省蘋果產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系專家團(tuán)隊(duì)圍繞陜西蘋果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展中的問題，大力開展技術(shù)研發(fā)、示范推廣、人才培養(yǎng)、技術(shù)交流以及政策建議等工作，通過吸納新型經(jīng)營(yíng)主體、構(gòu)建產(chǎn)業(yè)技術(shù)新模式，建立科研“雙首席”制度，實(shí)現(xiàn)科研推廣相互融合。

為了推動(dòng)產(chǎn)業(yè)技術(shù)升級(jí)，我省形成了《陜西蘋果品種栽培現(xiàn)狀及發(fā)展建議》，推動(dòng)我省蘋果品種選用科學(xué)化；制定了《蘋果病蟲害全程綠色防控減量控害技術(shù)方案》，在全省示范推廣；先后培育出5個(gè)具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的蘋果新品種，其中3個(gè)主栽品種（瑞陽(yáng)、瑞雪、瑞香紅）通過國(guó)家審定，在全國(guó)推廣面積達(dá)30萬(wàn)畝以上，其中陜西推廣面積15萬(wàn)畝以上，實(shí)現(xiàn)了我省果樹育種領(lǐng)域的重大突破。

為了加快科技成果落地，2020年，西北農(nóng)林科技大學(xué)與木美土里生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司簽署協(xié)議，將“瑞香紅”苗木生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)權(quán)以1100萬(wàn)元轉(zhuǎn)讓給該公司，刷新了蘋果新品種轉(zhuǎn)讓費(fèi)的全國(guó)最高紀(jì)錄，也開創(chuàng)了蘋果新品種科技成果轉(zhuǎn)化的新模式。

全產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù)讓奶山羊養(yǎng)殖戶信心倍增

2008年，我省創(chuàng)建奶羊產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系，采用3個(gè)崗位專家包抓一個(gè)奶山羊基地縣，每名崗位專家培育10名技術(shù)骨干的措施，形成了覆蓋全省10個(gè)奶山羊基地縣的技術(shù)團(tuán)隊(duì)

“建羊場(chǎng)缺資金，政府有補(bǔ)助；養(yǎng)殖中遇難題，專家來指導(dǎo)；賣羊奶怕賠錢，政府給補(bǔ)貼。去年，我通過賣羊奶、公羊羔和羊糞，收入達(dá)35萬(wàn)余元。”3月28日，隴縣溫水鎮(zhèn)坪頭村村民蘇儒儒激動(dòng)地對(duì)記者說。

“母羊好，好一窩；公羊好，好一坡。這些年，為了讓我養(yǎng)好奶山羊，縣政府涉農(nóng)部門和西北農(nóng)林科技大學(xué)的專家教授對(duì)我的養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行全產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù)。”蘇儒儒說，“縣上每年至少組織4次奶山羊養(yǎng)殖技術(shù)免費(fèi)培訓(xùn)班，我次次都參加。西北農(nóng)林科技大學(xué)教授、奶羊產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席專家曹斌云和西北農(nóng)林科技大學(xué)研究員李廣每年都來我的養(yǎng)殖場(chǎng)，從奶山羊選育選配、疾病防控、飼草搭配等方面對(duì)我進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)?！?/p>

“全產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù)讓我對(duì)發(fā)展奶山羊產(chǎn)業(yè)信心倍增。如今，我的奶山羊養(yǎng)殖規(guī)模從最初的40只發(fā)展到現(xiàn)在的200余只，收入年年遞增。”蘇儒儒自信地說，“下一步，我將優(yōu)化羊群結(jié)構(gòu)，淘汰品質(zhì)差的奶山羊，選好種公羊，通過自繁自育，提升羊群整體質(zhì)量，提高奶山羊產(chǎn)奶量。”

隴縣畜產(chǎn)局副局長(zhǎng)范隴平說，在省奶羊產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系專家教授的支持和幫扶下，截至去年底，隴縣奶山羊存欄52.7萬(wàn)只，規(guī)?；B(yǎng)殖率達(dá)60%，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達(dá)到72.3億元。

2008年，我省創(chuàng)建奶羊產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系，采用3個(gè)崗位專家包抓一個(gè)奶山羊基地縣，每名崗位專家培育10名技術(shù)骨干的措施，形成了覆蓋全省10個(gè)奶山羊基地縣的技術(shù)團(tuán)隊(duì)。

該體系開展奶山羊產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)關(guān)鍵技術(shù)的研發(fā)與推廣，先后攻克了10大產(chǎn)業(yè)發(fā)展難題，有力促進(jìn)了我省奶山羊產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展；利用研發(fā)的液態(tài)基因芯片選育優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)奶山羊良種的配套技術(shù)，選育出了具有世界先進(jìn)水平的1萬(wàn)余只優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)奶山羊良種核心群；創(chuàng)建的科學(xué)養(yǎng)羊技術(shù)推廣新模式，有效解決了奶山羊產(chǎn)業(yè)技術(shù)推廣進(jìn)場(chǎng)入舍難題；研發(fā)的36個(gè)羊奶新產(chǎn)品配方和生產(chǎn)工藝，有力推進(jìn)了我省奶山羊全產(chǎn)業(yè)鏈的高質(zhì)量發(fā)展。

截至2022年底，全省建成了10個(gè)奶山羊基地縣、34個(gè)羊奶加工廠，奶山羊養(yǎng)殖數(shù)量達(dá)到286萬(wàn)只，奶山羊全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值為467億元，帶動(dòng)農(nóng)民年增收32億元。奶山羊良種、養(yǎng)殖數(shù)量、羊奶粉產(chǎn)量、市場(chǎng)占有率、全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值比體系建立前增加了3.6倍。