俗話(huà)說(shuō)，“豬糧安天下”。近年來(lái)，在我國(guó)的肉類(lèi)消費(fèi)結(jié)構(gòu)中，豬肉在畜禽肉類(lèi)的比例一直維持在50%以上。日前，有微博網(wǎng)友熱議：我國(guó)種豬自給率是多少？生豬種源是否可控？7月25日，相關(guān)專(zhuān)家在接受科技日?qǐng)?bào)記者采訪(fǎng)時(shí)表示，我國(guó)目前的種豬自給率在90%以上，生豬種源基本可控。

我國(guó)一直有養(yǎng)豬的傳統(tǒng)，豬肉是我國(guó)最主要的動(dòng)物蛋白源之一，生豬種源能不能自主可控，關(guān)系著國(guó)家糧食安全和國(guó)計(jì)民生。

“我國(guó)現(xiàn)在每年大約需要4000萬(wàn)頭母豬，在我國(guó)生豬‘金字塔’繁育體系中，這4000萬(wàn)頭母豬是由祖代（GP）純種豬生產(chǎn)的，GP種豬由曾祖代（GGP核心群）生產(chǎn)，最頂端的GGP種豬，需要約15萬(wàn)頭，近5年我國(guó)平均每年進(jìn)口GGP種豬10000頭，僅占我國(guó)種豬更新需要量的10%?！焙邶埥∞r(nóng)業(yè)科學(xué)院研究員劉娣在接受記者采訪(fǎng)時(shí)表示，可以說(shuō)我國(guó)90%的GGP種豬和GP種豬更新都是靠自主選育，種豬基本可以做到自給。

為了確保生豬種源自主可控，我國(guó)吹響了種豬育種的“集結(jié)號(hào)”。

1993年根據(jù)農(nóng)業(yè)部文件精神，我國(guó)成立了大白豬、長(zhǎng)白豬、杜洛克豬育種協(xié)作組，從此拉開(kāi)外種豬聯(lián)合育種的序幕。

“此后，1998年全國(guó)畜牧獸醫(yī)總站成立了全國(guó)種豬遺傳評(píng)估工作小組。2000年全國(guó)畜牧獸醫(yī)總站頒布了‘關(guān)于印發(fā)《全國(guó)種豬遺傳評(píng)估方案（試行）》的通知’，對(duì)我國(guó)種豬遺傳評(píng)估測(cè)定性狀、測(cè)定數(shù)量及統(tǒng)一遺傳評(píng)估方法等進(jìn)行了規(guī)范，為今后區(qū)域及全國(guó)計(jì)算機(jī)聯(lián)網(wǎng)和信息共享，建立種豬的遺傳聯(lián)系，實(shí)現(xiàn)全國(guó)種豬聯(lián)合育種奠定基礎(chǔ)。”中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所研究員王立賢告訴記者。

2009年農(nóng)業(yè)部啟動(dòng)《全國(guó)生豬遺傳改良計(jì)劃（2009—2020）》，加快生豬遺傳改良進(jìn)程，開(kāi)展種豬自主選育與新品種培育，增強(qiáng)種豬自給能力，提高我國(guó)養(yǎng)豬業(yè)可持續(xù)發(fā)展能力。2010年8月30日，國(guó)家生豬核心育種場(chǎng)遴選現(xiàn)場(chǎng)評(píng)審正式啟動(dòng)。

“如今，我國(guó)共有94家瘦肉型豬國(guó)家核心育種場(chǎng)、10家地方豬（培育品種）國(guó)家核心場(chǎng)、8家國(guó)家核心種公豬站，有力提高了我國(guó)種豬育種效率。”王立賢指出。

2021年開(kāi)始，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布實(shí)施《全國(guó)畜禽遺傳改良計(jì)劃（2021—2035年）》，繼續(xù)推進(jìn)種豬育種。

“目前我國(guó)種豬的主要生產(chǎn)性能與國(guó)外存在10%—30%的差距。與此同時(shí)，所有的國(guó)家都在對(duì)瘦肉型豬的產(chǎn)肉性能進(jìn)行改良，國(guó)際種豬育種競(jìng)爭(zhēng)的本質(zhì)就是產(chǎn)肉效率改良速度的競(jìng)賽，要想追上國(guó)外頂級(jí)水平，我國(guó)的改良速度必須要比國(guó)外更快。當(dāng)前我國(guó)頭部種豬企業(yè)的育種體系仍然不夠完善，基因組育種新技術(shù)應(yīng)用面還不夠大，加之疫病環(huán)境復(fù)雜，這無(wú)疑對(duì)我國(guó)的育種效率產(chǎn)生不利影響。”王立賢指出。

劉娣建議，真正實(shí)現(xiàn)生豬種源自主可控，首先還是要做好基礎(chǔ)性工作，踏實(shí)做好性能測(cè)定、種豬選育，這是育種的基礎(chǔ)。其次，在智能測(cè)定技術(shù)與設(shè)備，高效精準(zhǔn)育種設(shè)計(jì)，全產(chǎn)業(yè)鏈大數(shù)據(jù)智能采集，全基因組選擇與基因編輯技術(shù)應(yīng)用，重大疫病清除技術(shù)，中國(guó)地方豬種資源保護(hù)、研究和利用等方面，我們也都需要進(jìn)行集中攻關(guān)。