7月16日清晨，宜賓市屏山縣書樓鎮(zhèn)桂花村3組，村民劉益田一大早便和工人們一起“扎進”了自家40余畝的蜂糖李果園中。　　124公里外，自貢市榮縣度佳鎮(zhèn)余家灣村6組，村民劉昌林也奔忙在蜂糖李果園中。數(shù)小時過去，裹著新鮮粉白果霜的蜂糖李就被裝上開往浙江、深圳、上海等地的貨車?！　∵@樣的場景，近日在全川多地可見。這個夏天，蜂糖李是當(dāng)之無愧的人氣水果。在網(wǎng)絡(luò)社交平臺，蜂糖李還登上“熱搜”，被網(wǎng)友稱為李子中的“愛馬仕”，熱度堪比前兩年的網(wǎng)紅水果“陽光玫瑰”?！　∧敲矗涮抢顬槭裁醋呒t？該品種適合四川種植嗎？它的高人氣還將維持多久？圍繞這些問題，記者展開了采訪。

蜂糖李“大熱”非一日之功

談及今年蜂糖李的走紅，就不得不提到網(wǎng)絡(luò)營銷。日前，記者在小紅書上輸入蜂糖李進行搜索，出來超過2萬篇筆記、2600件商品，關(guān)于蜂糖李的相關(guān)文案比比皆是?！　”弧胺N草”的消費者，成為蜂糖李的潛力消費群體?！懊Q具備傳播性，品質(zhì)保證口碑，價格波動帶來話題度，這些因素造就了蜂糖李的‘網(wǎng)紅體質(zhì)’?！彼拇ㄊ∞r(nóng)產(chǎn)品流通協(xié)會會長黨永斌分析，蜂糖李在網(wǎng)絡(luò)社交平臺的“走紅”，是種種因素疊加的結(jié)果?！　∷拇ㄊ抢钭哟笫?，全省現(xiàn)有李子面積105萬畝、年產(chǎn)量64萬噸。四川的李子以中晚熟為優(yōu)勢特色，鮮果期持續(xù)約5個月?！　　敖衲?，蜂糖李算是‘出圈’了。但實際上它進入四川的時間，比大家印象中還要久一些?！彼拇ㄊ∷麆?chuàng)新團隊首席專家、四川農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院教授呂秀蘭說。蜂糖李是原產(chǎn)于貴州的優(yōu)良李子品種，因其果實有蜂蜜味，其實早已受到廣泛關(guān)注。一方面通過科研團隊引種，一方面通過種植戶自發(fā)引種。蜂糖李進入我省至今已有8年左右?！　∧敲?，蜂糖李這個品種，適合四川種植嗎？對此，四川農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院梁東給出了肯定的答案。　　從成熟期來看，蜂糖李是早中熟品種，上市正好處于市場空檔期，不會擠占鳳山早紅脆、五月脆等早熟品種的市場，也不會影響羌脆李、巴山脆李、茵紅李等中晚熟品種的市場。我省雖是李子大省，但目前品種結(jié)構(gòu)單一、同質(zhì)化問題突出。蜂糖李的引進，可以視為四川李子品種結(jié)構(gòu)優(yōu)化的補充。

專家喊話不能盲目擴種

“今年，我們團隊指導(dǎo)的多個5年生蜂糖李示范園，畝產(chǎn)可達1000公斤。”呂秀蘭告訴記者，種植蜂糖李帶來的利潤高出一般品種李子多倍，這也驅(qū)使了許多農(nóng)戶種植蜂糖李?！　〉D(zhuǎn)型種植，成本投入要考量。記者了解到，發(fā)展蜂糖李，如直接建園，每畝避雨大棚成本需 2萬元以上，建園首年無產(chǎn)量，次年在加強管養(yǎng)前提下，產(chǎn)量能達到500斤/畝，到第三四年左右達到豐產(chǎn)期；如果采用高枝嫁接技術(shù)，成本主要為人工費用，每棵樹嫁接的枝條越多，人工成本越高，平 均 為 1500—2000 元/畝。接的枝條越多，第二年產(chǎn)量就相對高，接后 2—3年可到豐產(chǎn)期?！　⊥瑫r，蜂糖李對生態(tài)條件要求較嚴格，容易出現(xiàn)高溫干旱不坐果、降水過多易裂果的情形，所以種植技術(shù)較其他李子要求高、難度大。為此，呂秀蘭、梁東建議，各地在發(fā)展時要慎重，可以在現(xiàn)有品種基礎(chǔ)上少量高接換種試種，不要一下子盲目大規(guī)模種植。此前，四川一些地方因為沒有配置授粉樹和缺乏?；ū９夹g(shù)等，出現(xiàn)蜂糖李引種3—4年不結(jié)果而砍樹的現(xiàn)象?！　「鶕?jù)目前的種植現(xiàn)狀與市場需求，呂秀蘭、梁東等專家認為，未來3至5年內(nèi)，蜂糖李仍是市場接受度高的果品，建議種植戶一定要掌握蜂糖李種植技術(shù)或在專家團隊的指導(dǎo)下發(fā)展，“好品種要有好技術(shù)配合，才能長出優(yōu)質(zhì)果實，有了優(yōu)質(zhì)果實就不愁銷路，也就不用擔(dān)心一個品種能火多久?！?/p>