工人在裝運化肥。

化肥染色由來已久。早在20世紀80年代，我國化肥產品主要從美國、摩洛哥等國家進口，進口的化肥大多是咖啡色的顆粒。隨著我國化肥產能快速增長釋放，逐步取代了進口產品，但是，國內廠家生產出的肥料品質與洋品牌相比尚有差距，為了更好銷售，于是使用染料給化肥染色。肥料染色增加企業(yè)生產成本，這些成本最終讓農民埋單，還增加了潛在的土壤污染風險。 

為什么要給化肥染色 

目前，染色劑在化肥領域應用十分普遍。受訪農業(yè)專家認為，化肥染色主要有兩個目的。 

一是讓肥料顆粒更漂亮，滿足肥料營銷的需求。山東省農科院資環(huán)所新型肥料創(chuàng)制創(chuàng)新團隊負責人林海濤說，肥料顆粒染色后，不同顏色的顆?；煸谝黄饡r呈現(xiàn)五顏六色，讓人賞心悅目，無形中提高了肥料的神秘感和科技感，增加了賣點。有些肥料品種染色只是為了迎合農民多年來形成的固有認知，一些農民因為長期使用習慣，往往會因外觀問題質疑產品質量。企業(yè)染色后，可以減少不必要的麻煩。 

二是起辨別作用，提高肥料顆粒顏色均勻性，改善外觀質量。貴州磷化集團農技服務高級專家田樹剛介紹，磷酸二銨是高濃度磷復肥的主要品種，因原料磷礦石中所含的礦物質類型不同，在不添加染色劑的情況下，生產出的產品呈本色狀況，表現(xiàn)為乳白、米黃、青白色等粒狀結晶。在生產過程中，為防止顆粒粘連影響使用，部分企業(yè)在造粒過程中使用包裹油；有些企業(yè)為使產品顏色有別于其他產品，在生產中加入染色劑。含不同養(yǎng)分的顆粒染成不同的顏色，可提高肥料的辨識度。 

專家認為，肥料中添加包裹油、染色劑只能改變產品的外觀，對增加肥效沒有任何作用，一些染色劑還可能含有重金屬或其他有害物質，對土壤和作物產生不良影響。 

增加農資成本，潛藏污染風險 

調查發(fā)現(xiàn)，肥料染色劑主要有4類：無機礦物類，用得較多的是紅色的氧化鐵系，多用在復合肥和鉀肥染色上，沒有毒性；食品級染色劑，價格高，染色效果好，多用在緩控釋肥、水溶肥等高附加值的新型肥料上；天然高分子類營養(yǎng)物質，比如腐植酸、多聚糖、海藻酸等，沒有毒性；有機類染顏料，含有偶氮類結構，有安全風險。 

中國農業(yè)科學院農業(yè)資源與農業(yè)區(qū)劃研究所研究員袁亮說，染色劑品種多、分類復雜，每噸價格從幾千元、上萬元到數(shù)十萬元不等。企業(yè)會綜合考慮肥料產品工藝、種類、添加位置和所用染色劑的價格，選擇對應的染顏料品種、劑型和添加量。 

化肥主要包括尿素、磷銨、復合肥、水溶肥等產品，染色比例最高的是磷銨產品。其中，磷復肥中磷酸二銨95%以上都用染色劑。據磷復肥行業(yè)數(shù)據顯示，2022年中國復合肥產量3393萬噸，磷酸二銨產量1360萬噸。若以每噸染色成本30元左右計，全部染色，成本達到14.26億元。染色劑不是營養(yǎng)元素，不能促進植物生長，這種不必要的生產成本是一種資源浪費，最終將轉移到農民身上。 

染色劑不僅增加農資成本，還潛藏污染風險。專家介紹，染色劑中的無機染料，如紅色的氯化鐵以及含重金屬的礦物質染料，在正常用量范圍內是比較安全的。但肥料中添加吡啶、蒽醌、偶氮等染色劑，或用含有重金屬的染色劑給肥料染色是存在風險的。 

目前，在部分染色劑的添加應用上，我國仍缺乏安全評價、準入監(jiān)管和檢測標準。行業(yè)人士介紹，化肥企業(yè)所用染色劑的種類、用量、安全性沒有引起足夠重視，缺乏有效管理。針對肥料中添加的染色劑如何提取、定性或定量檢測等，缺乏成熟的檢測技術和方法。 

首重價廉，確保安全 

肥料問題關乎糧食安全和生態(tài)環(huán)境安全，不可輕忽。農業(yè)專家認為，化肥以提供農作物營養(yǎng)元素為目的，應以價廉為第一原則，在價廉的基礎上再講究“物美”，不宜額外增加成本為“物美”而染色。 

如要染色，則必須確保安全。專家建議，加強肥料產品安全性監(jiān)管檢查，避免肥料與染料通過簡單物理混合直接使用；監(jiān)管部門應規(guī)范化肥生產企業(yè)染色劑使用，限定可添加的染色劑種類、數(shù)量等。 

同時，鼓勵和支持化肥企業(yè)尋找技術創(chuàng)新突破口，加強染色劑材料科技攻關，研發(fā)無毒或無殘留的染色劑。袁亮說，添加腐植酸、海藻酸等天然植物源生物活性物質改變肥料顏色，是較科學的選擇，這一方式在改變肥料顏色的同時，還可提升肥料的應用效果。 

近年來，以生物活性載體增效制肥為技術特征的增值肥料生產快速發(fā)展。目前，增值肥料在我國的年產量已達1500萬噸，成為全球產量最大的綠色高效肥料產品類型。應引導肥料企業(yè)選擇天然植物源、安全環(huán)保的肥料增效載體，替代染色劑。 

農技人員也要把科學用肥理念傳到田間地頭。記者采訪發(fā)現(xiàn)，一些行業(yè)協(xié)會曾提出過不添加染色劑的倡議，但效果不明顯。困難在于，農民對染色化肥的傳統(tǒng)認知一時難以改變?！氨旧适桥Ｄ躺模筛蓛魞?。哪種用了對農作物好，一目了然。”田樹剛說，要將實驗結果做給農民看，提高農民對本色化肥的認知，增加其對本色化肥的接受度。 

綜合《半月談》、農業(yè)農村部官網