近期國(guó)際大米價(jià)格的飆升，引發(fā)全球關(guān)注。根據(jù)聯(lián)合國(guó)糧食與農(nóng)業(yè)組織近日發(fā)布的數(shù)據(jù)，7月份全球大米價(jià)格指數(shù)已漲至129.7，為近12年來(lái)最高點(diǎn)。那么國(guó)際糧價(jià)持續(xù)走高的原因是什么？

國(guó)際糧價(jià)持續(xù)走高的原因是什么？

國(guó)家糧油信息中心首席分析師 王曉輝：國(guó)際大米價(jià)格上漲的主要因素，就是來(lái)自印度，印度是全球最大的大米出口國(guó)，在今年7月20日的時(shí)候，印度政府出臺(tái)了關(guān)于非巴斯馬蒂白米出口的限令，這就導(dǎo)致市場(chǎng)對(duì)于未來(lái)國(guó)際大米供應(yīng)產(chǎn)生了一種緊張的預(yù)期。

作為全球最大的大米出口國(guó)，印度為什么要禁止除蒸谷米和印度香米外的大米出口呢？

中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)與發(fā)展研究所研究員 錢靜斐：世界氣象組織宣布了從今年7月份開(kāi)始，全球進(jìn)入厄爾尼諾現(xiàn)象。這樣的話受厄爾尼諾現(xiàn)象的影響，多國(guó)宣布了大米出口的禁令，為了保障他們國(guó)內(nèi)的市場(chǎng)供應(yīng)，緩解他們國(guó)內(nèi)市場(chǎng)價(jià)格的上漲。

那么全球性大米危機(jī)會(huì)不會(huì)演變?yōu)槿蛐约Z食危機(jī)呢？從這張聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織食用農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格指數(shù)表上，我們可以看到，全球谷物價(jià)格指數(shù)自2022年10月以來(lái)是持續(xù)回落，特別是占全球谷物產(chǎn)量超50%的玉米、高粱等粗糧價(jià)格是持續(xù)回落。再看一下其他與百姓日常消費(fèi)相關(guān)的這些食品價(jià)格的情況，7月份，聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織發(fā)布的乳制品價(jià)格、肉類制品和糖類的價(jià)格指數(shù)也都出現(xiàn)了回落。而一般情況下，如果出現(xiàn)糧食危機(jī)，那么上述商品的價(jià)格都是上漲的。

國(guó)家糧油信息中心首席分析師 王曉輝：從未來(lái)的發(fā)展形勢(shì)來(lái)看，我們也看到聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織發(fā)布的關(guān)于新年度全球谷物產(chǎn)量的預(yù)測(cè)是首次突破28億噸，其中大米的產(chǎn)量同比是增長(zhǎng)的，大豆的產(chǎn)量首次超過(guò)4億噸，這也說(shuō)明未來(lái)的整體的供應(yīng)形式還是比較樂(lè)觀的。

國(guó)際糧價(jià)上漲對(duì)國(guó)內(nèi)糧食市場(chǎng)影響如何？

那么國(guó)際糧價(jià)持續(xù)上漲，會(huì)不會(huì)對(duì)我國(guó)的國(guó)內(nèi)糧食市場(chǎng)產(chǎn)生影響呢？我們又該如何應(yīng)對(duì)？

從糧食市場(chǎng)總體供應(yīng)看，我國(guó)糧食產(chǎn)量連續(xù)8年超過(guò)1.3萬(wàn)億斤，特別是稻谷、小麥等口糧品種自給率超過(guò)100%，“口糧絕對(duì)安全”有充分保障。

從庫(kù)存總量保障看，涵蓋政府儲(chǔ)備、商品庫(kù)存、城鄉(xiāng)居民存糧的糧食庫(kù)存體系不斷完善。政府儲(chǔ)備規(guī)模結(jié)構(gòu)布局持續(xù)優(yōu)化，企業(yè)商品庫(kù)存較前些年明顯增加，社會(huì)儲(chǔ)糧層次更加豐富，保障糧食安全物質(zhì)基礎(chǔ)更加扎實(shí)。

從稻谷單一品種看，2011年以來(lái)，我國(guó)稻谷產(chǎn)量持續(xù)超過(guò)2億噸，而消費(fèi)較為穩(wěn)定，常年呈現(xiàn)產(chǎn)大于需態(tài)勢(shì)，庫(kù)存充裕。

國(guó)家糧油信息中心首席分析師 王曉輝：我們雖然每年也進(jìn)口一定數(shù)量的大米，但是它的主要用途是用于替代玉米做飼料加工用的碎米，和調(diào)節(jié)國(guó)內(nèi)品種余缺的糯米和香米。因此，進(jìn)口總量很小，進(jìn)口價(jià)格上漲對(duì)于我們國(guó)內(nèi)大米的整體市場(chǎng)影響非常小。

面對(duì)不斷高漲的國(guó)際糧價(jià)，目前我國(guó)正在構(gòu)建新型市場(chǎng)監(jiān)測(cè)預(yù)警體系，密切關(guān)注國(guó)際國(guó)內(nèi)市場(chǎng)運(yùn)行態(tài)勢(shì)。同時(shí)，合理把握政府儲(chǔ)備輪換時(shí)機(jī)節(jié)奏，發(fā)揮吞吐調(diào)節(jié)作用。

國(guó)家糧油信息中心首席分析師 王曉輝：我們要不斷地推進(jìn)糧食進(jìn)口來(lái)源多元化，增加與“一帶一路”國(guó)家和新型糧食出口國(guó)的合作，實(shí)現(xiàn)糧食進(jìn)口多元化。