控制枝蔓

果實采收后，葡萄枝蔓持續(xù)生長，將消耗樹體養(yǎng)分，除采取摘心、除副梢等措施控制其生長外，還可噴0.05%的比久溶液抑制其旺長，減少養(yǎng)分的消耗。枝蔓的徒長將消耗樹體大量的養(yǎng)分，應采取摘心、抹除副梢等措施控制其生長，以減少養(yǎng)分的無效消耗，促使主蔓以及被保留的副梢粗壯，芽體飽滿充實。還應對枝蔓進行合理地修剪，粗壯的枝多留，瘦弱的枝少留，過密枝、細弱枝、病蟲枝應及早疏除。

中耕松土

秋季果園雜草叢生，土壤透氣性差。因此，采果后及時中耕除草，并進行深翻。這樣既有利于園內土壤疏松透氣又可保水保肥，促進新根新梢生長。

防病除病

葡萄葉片易受霜霉病、白粉病、白腐病、褐斑病的危害。因此，葡萄果實采摘后可用50%克菌特可濕性粉劑500倍液、65%代森鋅可濕性粉劑500倍液、70%甲基托布津可濕性粉劑1000倍液等交替噴施，每隔10天噴施1次。

減少損傷

有些地方葡萄采收后，大量剪除副梢和老葉，既影響當年枝條成熟，又易逼發(fā)冬芽，嚴重影響來年植株的生長和結果，一般采后不摘葉和少除梢，盡量保留健壯枝葉。同時，田間作業(yè)時防止機械損傷枝葉，保證枝蔓正常老熟。

保葉、促進枝條成熟

葡萄采收后，要盡量保住葡萄葉片，防止過早脫落，因為十月份葡萄葉片仍在進行光合作用，增加營養(yǎng)積累。過早落葉，不利于營養(yǎng)積累，不利于枝條成熟。因此，除有病蟲害的葉片和已枯的葉片需摘除外，其他葉片應盡可能加以延長保留。對仍在生長的當年生枝條，應輕摘心，促進枝條成熟。保葉的另一項措施是要防治病害。

整理果園

因采摘管理等操作頻繁，土壤易被踏實，采果后應立即進行一次中耕松土，增加土壤的疏松透氣性，促發(fā)新根。還要結合秋冬季修剪，將果園整理更好。