新華社哈爾濱9月3日電（記者王君寶）好的大豆種子如何選育？大豆做的冰淇淋好不好吃？近年來，黑龍江省黑河市多措并舉推動(dòng)大豆擴(kuò)種，在育種、科學(xué)種植、延伸產(chǎn)業(yè)鏈條等方面持續(xù)發(fā)力，在黑土地上走出“黑河特色”的大豆產(chǎn)業(yè)之路。

8月，位于黑河市愛輝區(qū)的古城現(xiàn)代農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社的大豆地里“豆浪”翻騰?！把矍霸囼?yàn)田種的大豆是黑龍江省農(nóng)科院育成的‘黑河43’，高產(chǎn)性和穩(wěn)產(chǎn)性非常好。”黑河市愛輝區(qū)農(nóng)技推廣中心副主任張鳳琴說。

黑河市的一處大豆田（2022年8月6日攝）。新華社記者 劉赫垚 攝

黑河市位于高寒地區(qū)，大豆育種具有特殊性。為此，黑河市形成了“科研單位+種業(yè)公司+基地+市場”的“育繁推”一體化運(yùn)營模式和市場化推廣體系。

“多年來，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院、黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院等單位積極參與大豆本地育種，大豆育種成果豐碩?！焙邶埥∞r(nóng)科院黑河分院二級研究員閆洪睿說。

在富爾五大連池市農(nóng)業(yè)科技有限公司生產(chǎn)中控室的大屏上，顯示著車間全自動(dòng)數(shù)控流水線的繁忙景象——大豆種子經(jīng)過自動(dòng)分級、灌袋、擺裝等程序后，被叉車運(yùn)走。公司負(fù)責(zé)人說，這樣的數(shù)控技術(shù)被廣泛應(yīng)用到大豆制種各環(huán)節(jié)，可有效提升大豆種子產(chǎn)能。

如今黑河市的黑龍江圣豐種業(yè)有限公司等企業(yè)已自育多個(gè)大豆新品種，當(dāng)?shù)匾恍┯N能人也積極參與種子繁育工作，政府有關(guān)部門一方面對種業(yè)公司進(jìn)行政策扶持與引導(dǎo)，一方面組織相關(guān)人員對企業(yè)進(jìn)行監(jiān)管，以維護(hù)良種繁育安全。

有了好種子，黑河市還深挖大豆種植面積潛力。

在黑河市愛輝區(qū)，嘉興現(xiàn)代農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社連片種植的大豆長勢正好?！拔覀儗ΨN大豆有信心，今年比去年種得還多。”合作社理事長蓋永峰指著田里的大豆說。

提升大豆產(chǎn)量和品質(zhì)離不開科學(xué)的種植?！拔覀円约Z豆輪作為基本種植方式，以優(yōu)良品種和大型機(jī)械為技術(shù)載體，以深松、免耕、秸稈還田為土壤保水及培肥手段，構(gòu)建起大豆綠色高產(chǎn)高效技術(shù)模式，大幅提升產(chǎn)能?！焙邶埥∞r(nóng)科院黑河分院副院長鹿文成說。

好地離不開好服務(wù)。張鳳琴說，當(dāng)?shù)剞r(nóng)技人員深入鄉(xiāng)鎮(zhèn)村屯、田間地頭，開展指導(dǎo)服務(wù)，幫助種植戶解決擴(kuò)種大豆的實(shí)際困難，提高豆農(nóng)科學(xué)種植能力。

如今，黑河的大豆正逐漸變?yōu)椤敖鸲埂?。在今年的哈洽會上，不少國?nèi)外客商在黑河的大豆冰淇淋展柜前排起長隊(duì)，希望能品嘗到這一獨(dú)特的“大豆味道”。

多種精深加工產(chǎn)品近年來給黑河市的相關(guān)企業(yè)帶來源源不斷的訂單。此外，黑河市還不斷加大大豆產(chǎn)業(yè)布局力度，不少項(xiàng)目正穩(wěn)步推進(jìn)。

黑河市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，接下來黑河市將進(jìn)一步吸引優(yōu)質(zhì)的大豆精深加工企業(yè)落戶黑河。