延安南泥灣稻田

“延安小米”系列產(chǎn)品、安康富硒大米、漢中洋縣黑米……8月26日至28日的第五屆中國(guó)糧食交易大會(huì)上，陜西省內(nèi)82家糧油和食品加工企業(yè)攜帶6大類(lèi)約300余種糧油產(chǎn)品集中展出。優(yōu)良的品質(zhì)不僅讓陜西糧油企業(yè)取得現(xiàn)場(chǎng)成交各類(lèi)糧油及相關(guān)產(chǎn)品1.95萬(wàn)噸、成交金額6365.48萬(wàn)元，組織原糧交易共計(jì)37.24萬(wàn)噸、交易金額12.31億元的好成績(jī)，而且讓“陜西好糧油 億萬(wàn)人的口福”主題展區(qū)給人們留下深刻印象。

多名參展企業(yè)代表反饋，“延安小米”品牌推介不僅讓“綠色、營(yíng)養(yǎng)、健康、安全”的產(chǎn)品理念深入人心，也讓人看到陜西優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品具有特色文化魅力和品牌價(jià)值，值得關(guān)注和學(xué)習(xí)。

“悠悠萬(wàn)事，吃飯為大”，保障糧食安全，不僅要吃得飽，還要吃得好、吃得營(yíng)養(yǎng)、吃得健康。近年來(lái)，全國(guó)各地紛紛打造糧油區(qū)域公用品牌，推進(jìn)糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，增加優(yōu)質(zhì)糧食供給，從更高層次上保障國(guó)家糧食安全。

陜西作為我國(guó)重要的農(nóng)業(yè)區(qū)之一及率先啟動(dòng)“優(yōu)質(zhì)糧食工程”建設(shè)的省份之一，近年來(lái)大力開(kāi)展“陜西好糧油”區(qū)域公用品牌建設(shè)。圍繞產(chǎn)業(yè)鏈、價(jià)值鏈、供應(yīng)鏈“三鏈協(xié)同”，以?xún)?yōu)產(chǎn)、優(yōu)購(gòu)、優(yōu)儲(chǔ)、優(yōu)加、優(yōu)銷(xiāo)“五優(yōu)聯(lián)動(dòng)”，陜西省糧食和物資儲(chǔ)備局傾力打造“陜西好糧油”主品牌和“延安小米”“安康富硒糧油”子品牌。同時(shí)，陜西省糧食和物資儲(chǔ)備局分步協(xié)同實(shí)施“關(guān)中優(yōu)質(zhì)小麥”“榆林蕎麥”“漢中洋縣黑米”“商洛玉米”等區(qū)域特色子品牌的創(chuàng)建和優(yōu)化。通過(guò)上述舉措，陜西糧油產(chǎn)品影響力、產(chǎn)品價(jià)值力和市場(chǎng)占有率持續(xù)提升，走出一條品牌價(jià)值賦能產(chǎn)品價(jià)值，推動(dòng)糧油產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展之路。

2012年，“延安小米”被認(rèn)定為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，并獲得了產(chǎn)地、產(chǎn)品、加工廠的有機(jī)認(rèn)證，之后連續(xù)3年入選全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品。在此基礎(chǔ)上，陜西省糧食和物資儲(chǔ)備局按照“1個(gè)公用品牌+N個(gè)地域特色子品牌”的建設(shè)模式，提出“有根、有魂、有營(yíng)養(yǎng)”的品牌口號(hào)。并通過(guò)主題推介、地鐵語(yǔ)音播報(bào)等一系列做法，推動(dòng)“延安小米”名聲大振，助力“延安小米”連續(xù)榮獲2021年、2022年“中國(guó)十佳糧油影響力公共品牌”，實(shí)現(xiàn)品牌蝶變。

市民張女士說(shuō)：“‘有根、有魂、有營(yíng)養(yǎng)’的宣傳語(yǔ)讓人很有記憶點(diǎn)，原來(lái)家里買(mǎi)糧食主要看價(jià)格，現(xiàn)在我們主要看的是品牌，尤其是陜西產(chǎn)地的小米、黑米等，品質(zhì)好，買(mǎi)著放心?！?/p>

陜西省糧食和物資儲(chǔ)備局工作人員說(shuō)，“通過(guò)糧食區(qū)域公用品牌打造，能夠把糧食主產(chǎn)區(qū)的糧食資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)和經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)，以標(biāo)準(zhǔn)化的要求促使糧食產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級(jí)。”

在品牌帶動(dòng)下，相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展也日益壯大。今年9月，延安市甘泉縣工業(yè)園區(qū)延安小米精深加工項(xiàng)目投入使用。其中，年產(chǎn)2萬(wàn)噸小米精加工生產(chǎn)線、年產(chǎn)1000噸小米粉深加工生產(chǎn)線，全面達(dá)產(chǎn)后可實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)值2.2億元的目標(biāo)。延安的許多企業(yè)還開(kāi)啟谷子深加工，讓小米原料綜合利用率達(dá)98%以上。生產(chǎn)的鍋巴、米糕、米餅、米酥等食品廣受消費(fèi)者青睞。隨著糧食一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，特色雜糧經(jīng)濟(jì)新增長(zhǎng)點(diǎn)不斷出現(xiàn)，附加值收益大幅度提升。

延安小米的崛起，是陜西實(shí)施“優(yōu)糧工程”的一個(gè)縮影。圍繞“陜西好糧油1+N”品牌建設(shè)需要，陜西省糧食和物資儲(chǔ)備局堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)，制定發(fā)布了一批區(qū)域特色糧油團(tuán)體質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)選定產(chǎn)品的產(chǎn)地環(huán)境、育種、栽培、儲(chǔ)藏、運(yùn)輸和加工等方面的管理和指導(dǎo)；推進(jìn)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)，支持企業(yè)找準(zhǔn)市場(chǎng)定位，委托專(zhuān)業(yè)公司對(duì)產(chǎn)品包裝進(jìn)行重新設(shè)計(jì)，適應(yīng)不同消費(fèi)場(chǎng)景和消費(fèi)習(xí)慣，滿(mǎn)足消費(fèi)者更快捷、更健康、更營(yíng)養(yǎng)、更個(gè)性的消費(fèi)訴求；充分運(yùn)用新業(yè)態(tài)、新模式、新平臺(tái)宣傳推介公用品牌及銷(xiāo)售產(chǎn)品，委托專(zhuān)業(yè)公司建立公用品牌新媒體宣傳營(yíng)銷(xiāo)體系。開(kāi)展區(qū)域網(wǎng)紅直播帶貨及品牌直播活動(dòng)，建立抖音、火山、快手、頭條等“陜西好糧油”新媒體官方賬號(hào)，開(kāi)展線上線下“陜西好糧油”陜西行活動(dòng)，有力促進(jìn)企業(yè)糧油產(chǎn)品銷(xiāo)量的提升。

在“陜西好糧油1+N”品牌建設(shè)的推動(dòng)下，陜西省近年來(lái)先后有15家企業(yè)17個(gè)產(chǎn)品入選“中國(guó)好糧油”產(chǎn)品名單、64家企業(yè)78個(gè)產(chǎn)品入選“陜西好糧油”產(chǎn)品名單。通過(guò)深入實(shí)施“優(yōu)質(zhì)糧食工程”，陜西好糧油正在走出陜西、邁向全國(guó)。在全面提升糧食安全保障能力、牢牢守住糧食安全底線的基礎(chǔ)上，陜西糧食產(chǎn)業(yè)依托品牌化建設(shè)，在高質(zhì)量發(fā)展的道路上行穩(wěn)致遠(yuǎn)。