隨著國家對(duì)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的持續(xù)推進(jìn)，消費(fèi)扶貧作為其中的重要一環(huán)，正在發(fā)揮著越來越重要的作用。作為從廣東起步的生鮮連鎖超市——錢大媽通過發(fā)揮消費(fèi)端反向推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品供給側(cè)改革和提質(zhì)增效的優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)“農(nóng)民種植新鮮菜、企業(yè)不賣隔夜菜”，以實(shí)際行動(dòng)踐行企業(yè)社會(huì)責(zé)任，不斷探索中國農(nóng)產(chǎn)品品牌化發(fā)展的新模式和有效路徑。

多年來，錢大媽積極參與消費(fèi)幫扶，助力鄉(xiāng)村振興，足跡涉及貴州、河北、江西、云南等省份，助力貴州銅仁市和赫章縣的雞蛋、云南省紅河州瀘西縣和玉溪市通?？h的蔬菜、江西省贛州市寧都縣的蔬菜等優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品走出原產(chǎn)地。在貴州銅仁市，2023年錢大媽已采購的五谷蛋金額超1.8億元。

錢大媽以規(guī)?；瘍?yōu)勢(shì)為依托，市場化導(dǎo)向?yàn)榧~帶，通過在全國遴選農(nóng)業(yè)優(yōu)勢(shì)縣、強(qiáng)勢(shì)村，依托每個(gè)縣、村獨(dú)特的資源稟賦，推出更多特色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，進(jìn)一步助力提升縣域鄉(xiāng)村振興主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平，打造中國式現(xiàn)代化的鄉(xiāng)村樣本和縣域經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展的實(shí)踐樣板。

對(duì)于注重健康的消費(fèi)者而言，由吸天然氧吧，食科學(xué)配比的五谷雜糧，喝純凈山泉水的蛋雞產(chǎn)出，并且全程無抗養(yǎng)殖的貴州五谷蛋是他們餐桌上的必備佳肴。以貴州五谷蛋為例，自從在錢大媽門店上架以來備受消費(fèi)者歡迎。

“一直以來，貴州五谷蛋因品質(zhì)出眾深受消費(fèi)者的喜愛。但受限于生產(chǎn)規(guī)模小、運(yùn)輸成本高、市場供應(yīng)不足等因素，質(zhì)好價(jià)貴的矛盾突出?！卞X大媽采購人員表示，“通過錢大媽的消費(fèi)幫扶，貴州五谷蛋成功走向更多消費(fèi)者，實(shí)現(xiàn)了小雞蛋帶動(dòng)大產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?！?/p>

基地直采1.5億枚五谷蛋 助力更多黔貨出山

貴州銅仁市天然具備養(yǎng)殖蛋雞得天獨(dú)厚的地理?xiàng)l件。這里產(chǎn)出的雞蛋口感濃郁、嫩滑，是公認(rèn)的優(yōu)質(zhì)雞蛋。通過基地共建，錢大媽與銅仁當(dāng)?shù)毓餐瑯?gòu)建貴州五谷蛋的產(chǎn)銷對(duì)接渠道，打通產(chǎn)銷一體化鏈路。

貴州五谷蛋供應(yīng)基地按固定的飼料配方、養(yǎng)殖技術(shù)，保證產(chǎn)品穩(wěn)定的口感；錢大媽則通過線上線下齊發(fā)力，以消費(fèi)幫扶構(gòu)建的分銷體系全線展開，助力貴州五谷蛋銷量實(shí)現(xiàn)快速提升。

通過長期定點(diǎn)采購貴州五谷蛋，錢大媽結(jié)合消費(fèi)需求精準(zhǔn)助產(chǎn)助銷農(nóng)產(chǎn)品，以消費(fèi)幫扶助力鄉(xiāng)村建設(shè)提質(zhì)加速，有效地幫助當(dāng)?shù)貙?shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興，最終形成“產(chǎn)品帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)幫扶”的可持續(xù)發(fā)展助農(nóng)模式。截至今年10月份，錢大媽貴州五谷蛋銷售金額已超1.8億元，有望帶動(dòng)當(dāng)?shù)貙?shí)現(xiàn)新的突破和增長。

錢大媽還積極響應(yīng)深化東西部協(xié)作促進(jìn)鄉(xiāng)村振興的國家政策，不斷助力更多黔貨出山。通過依托華南地區(qū)近2000家門店以及線上小程序商城的全渠道優(yōu)勢(shì)，錢大媽將消費(fèi)端、養(yǎng)殖端連接起來，幫助貴州五谷蛋成功“出山入灣”，走上更多粵港澳大灣區(qū)的百姓餐桌。

需求側(cè)反推供給側(cè) 打造助農(nóng)惠農(nóng)新典范

掌握市場第一手信息的錢大媽，將市場端的需求反饋到生產(chǎn)端，以市場指導(dǎo)生產(chǎn)的同時(shí)，倒逼生產(chǎn)端提高品質(zhì)，形成穩(wěn)定的產(chǎn)銷對(duì)接關(guān)系。而標(biāo)準(zhǔn)化的商品能夠帶來更穩(wěn)定的購物體驗(yàn)，滿足越來越懂生活的消費(fèi)者需求，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)銷售市場的穩(wěn)定增長。

錢大媽貴州五谷蛋的消費(fèi)幫扶通過創(chuàng)新模式、構(gòu)建體系，實(shí)現(xiàn)了小雞蛋引領(lǐng)大產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，也成為市場端大數(shù)據(jù)指導(dǎo)生產(chǎn)端高質(zhì)量發(fā)展的一個(gè)典型示范。

在這一穩(wěn)定的產(chǎn)銷對(duì)接關(guān)系之下，農(nóng)戶“只管養(yǎng)、不憂賣”，企業(yè)“只管賣，不憂品”，農(nóng)產(chǎn)品的品牌力也得到提升，進(jìn)而提高了整個(gè)產(chǎn)業(yè)的競爭力，大力促進(jìn)了鄉(xiāng)村的產(chǎn)業(yè)振興。

以“鮮”破局 提升五谷蛋的“金字招牌”

自從貴州五谷蛋上架之后，錢大媽一方面利用傳媒優(yōu)勢(shì)資源，覆蓋輻射范圍內(nèi)的社區(qū)居民，進(jìn)一步提升錢大媽貴州五谷蛋的消費(fèi)者心智，助力幫扶產(chǎn)品的破圈，進(jìn)而助推幫扶產(chǎn)業(yè)的裂變式發(fā)展；另一方面，利用自身的平臺(tái)優(yōu)勢(shì)，進(jìn)行各種專題推廣，將流量轉(zhuǎn)化為銷量，不斷提升貴州五谷蛋的品牌形象。

在貴州五谷蛋的包裝上，錢大媽秉承著綠色環(huán)保的理念，以簡單的牛皮紙盒加封膜進(jìn)行包裝，并對(duì)整箱包裝采用原箱紙托方式，既可以對(duì)雞蛋形成有效的保護(hù)，防止在運(yùn)輸途中出現(xiàn)破損，又避免過度包裝造成浪費(fèi)。

錢大媽通過不斷利用創(chuàng)新的理念和體系，在競爭激烈的生鮮賽道以“鮮”破局，以獨(dú)特的“日清”模式帶動(dòng)了社區(qū)生鮮行業(yè)的整體發(fā)展。此外，還全力打造特色鮮明、品質(zhì)優(yōu)良的貴州五谷蛋的“金字招牌”，全面提升核心競爭力，助推當(dāng)?shù)貙?shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興。

未來，錢大媽將挖掘更多地域性特色農(nóng)產(chǎn)品，以規(guī)?；瘍?yōu)勢(shì)為依托，市場化導(dǎo)向?yàn)榧~帶，社會(huì)責(zé)任價(jià)值為己任，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)銷一體化閉環(huán)，促進(jìn)全鏈條升級(jí)，帶動(dòng)農(nóng)民增收致富，提高現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的影響力和競爭力，助力我國農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。