碧海藍(lán)天，云帆點點。11月9日-12日，在山東青島世博城國際展覽中心，客商云集、熱鬧非凡，第二十屆中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會在此舉行。

黨的十八大以來，我國農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展不斷開創(chuàng)新局面，農(nóng)民收入連增，農(nóng)產(chǎn)品喜獲豐收。農(nóng)交會作為國內(nèi)規(guī)模最大、最具權(quán)威和影響力的綜合性農(nóng)業(yè)展會，集中展示了新時代三農(nóng)發(fā)展成就，宣傳了各地優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，鼓舞了廣大三農(nóng)從業(yè)者奮發(fā)進(jìn)取的干勁和信心。

4天時間內(nèi)，人們齊聚在此，尋求投資合作、切磋思想交流、品味鄉(xiāng)土文化，農(nóng)交會成為擴大“朋友圈”，促進(jìn)合作共贏的廣闊舞臺。

“土氣”十足，串聯(lián)起舌尖上的美味

“相傳，當(dāng)年秦始皇東巡瑯琊臺時偶食此雞，對它鮮美的肉質(zhì)、爽滑的口感贊不絕口，賜名‘瑯琊雞’?！痹谖骱０墩箯d，獲得地理標(biāo)志產(chǎn)品證明商標(biāo)并登上國宴餐桌的瑯琊雞吸引了眾多參會觀眾，展臺工作人員介紹，“我們每只雞都要養(yǎng)足5個多月才會出欄，生長在海邊叢林中，可以自由覓食，因此肉質(zhì)更加緊實、鮮美。這一次來參會，就是想把山東這一獨特風(fēng)味推向更廣闊的市場。”

來自甘肅武都的李樹花帶著家鄉(xiāng)父老交代的“任務(wù)”而來：“借這個平臺把家鄉(xiāng)好物——武都崖蜜展示出來，打開銷路，讓老鄉(xiāng)受益的同時也讓更多人品嘗到來自隴南的‘甜蜜滋味’?！?/p>

土地給了農(nóng)人安身立命的資本，豐收的果實也成為農(nóng)人最大的驕傲。近年來，我國鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展，很多地方下足功夫做好“土特產(chǎn)”文章，讓“土特產(chǎn)”成為帶動農(nóng)民增收的致富產(chǎn)業(yè)、促進(jìn)鄉(xiāng)村振興的重要引擎。

在農(nóng)交會期間召開的首屆“強農(nóng)論壇”上，與會專家強調(diào)，新時代新征程全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興、加快建設(shè)農(nóng)業(yè)強國，對鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興賦予了新的功能定位、提出了新的更高要求。產(chǎn)業(yè)選擇要做足“土”的文章。圍繞原產(chǎn)地、原生態(tài)、原工藝，充分挖掘本地鄉(xiāng)村不可替代的區(qū)位條件、資源稟賦、民族特色和歷史文化，開發(fā)具有地域特色、保留鄉(xiāng)風(fēng)鄉(xiāng)韻、體現(xiàn)當(dāng)?shù)仫L(fēng)情的產(chǎn)品業(yè)態(tài)。

在本屆農(nóng)交會搭建起的大展臺上，各省區(qū)帶來了最能代表當(dāng)?shù)靥厣摹叭^產(chǎn)品”。黑龍江展區(qū)內(nèi)，海倫大豆、東寧黑木耳等450款“黑土優(yōu)品”登臺亮相；滿眼都是綠意的云南展區(qū)內(nèi)，各類鮮花深加工產(chǎn)品、咖啡、三七等“綠色云品”琳瑯滿目；在陜西展區(qū)內(nèi)，米脂小米、眉縣獼猴桃、韓城大紅袍花椒等地標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品引得人們駐足品鑒……

除了我國的“土特產(chǎn)”，來自俄羅斯、斯里蘭卡、吉爾吉斯斯坦等18個國家和地區(qū)的35家企業(yè)，帶著茶葉、巧克力、咖啡、紅酒等各自國家的特色農(nóng)產(chǎn)品及相關(guān)技術(shù)踴躍參展。全球“土特產(chǎn)”在農(nóng)交會的舞臺閃耀，串聯(lián)起舌尖上的美味。

特別有“品”，“土疙瘩”華麗變身

記者在農(nóng)交會上了解到，目前我國鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)最突出的短板還是加工不足，去年全國農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化率只有72%。如何提升農(nóng)業(yè)品牌的附加值和感召力，將“土特產(chǎn)”做到“獨一份”“特別特”“好中優(yōu)”，讓“土疙瘩”變成“金疙瘩”？記者來到農(nóng)交會的各個展區(qū)，一探究竟。

浙江鴻漸生物科技有限公司的國潮茶葉蛋產(chǎn)品吸引了眾人目光。企業(yè)負(fù)責(zé)人龔洪濤介紹，公司瞄準(zhǔn)市場上茶葉蛋這個類目的空缺，結(jié)合企業(yè)所在地泰順“茶葉之鄉(xiāng)”的資源稟賦，通過“深加工+細(xì)分+品牌”的打法，產(chǎn)品如今已經(jīng)成為茶葉蛋品類的全網(wǎng)銷售冠軍。

廣東高要區(qū)將羅氏沼蝦與高要優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)肉桂加以融合，創(chuàng)新探索全新品牌“高要高桂蝦”，即羅氏沼蝦在養(yǎng)殖過程中與肉桂樹共棲共生，該種蝦可達(dá)到體色鮮亮、肉質(zhì)緊致、口感清新、富有彈性的效果。

近年來，各地充分運用多種方式，深挖“土資源”、放大“特優(yōu)勢”、延長“產(chǎn)鏈條”，持續(xù)擦亮“土特產(chǎn)”名片。

“青島市黃島區(qū)先后引進(jìn)發(fā)展20家藍(lán)莓生產(chǎn)龍頭企業(yè)，帶動成立60余家農(nóng)民藍(lán)莓專業(yè)合作社，建成‘六位一體’的全產(chǎn)業(yè)鏈，藍(lán)莓果汁、果干、藍(lán)莓酒等系列產(chǎn)品銷往國內(nèi)外，‘黃島藍(lán)莓’的品牌影響力提升，直接帶動農(nóng)民就業(yè)2萬余人、年增收8億元?！秉S島區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)管委主任劉記軍介紹。

看到了品牌的價值，我國致力于推動農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場與信息化司司長唐珂介紹，近年來，我國深入實施品牌強農(nóng)戰(zhàn)略，從培育數(shù)量看，全國省級農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門重點培育農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌3000個，從品牌效益看，省級重點培育的區(qū)域公用品牌平均溢價率超過17%。

產(chǎn)銷有道，結(jié)好“聯(lián)”的紐帶

農(nóng)產(chǎn)品交易，一端連著地頭，一端連著需求，是農(nóng)民在豐收后實現(xiàn)“落袋為安”的主要推動力。本屆農(nóng)交會廣泛邀約大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)、商超物流企業(yè)、電商平臺零售連鎖企業(yè)、餐飲企業(yè)等經(jīng)營主體到會洽談采購，拓寬品牌農(nóng)產(chǎn)品流通渠道，到場采購商和專業(yè)觀眾超2萬名。

“這次帶了2000多斤的來鳳藤茶，已經(jīng)全部賣完，還和來自迪拜的采購商簽訂了訂單。”展會第三天，湖北酉鳳來硒生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司已收獲頗豐，公司負(fù)責(zé)人告訴記者，“依靠在全國率先種植有機藤茶、采用數(shù)字化技術(shù)創(chuàng)新制茶工藝，我們的藤茶在同類產(chǎn)品中脫穎而出，目前最好的有機茶能賣到2600元一斤。并且基地帶動農(nóng)戶八九百人，每人每年收入可提高2-3萬元。”

章丘大蔥、平陰玫瑰、里岔黑豬、中寧枸杞、荔浦芋頭……農(nóng)交會現(xiàn)場，一大批優(yōu)質(zhì)區(qū)域品牌農(nóng)產(chǎn)品通過“千縣萬品”推介專場活動輪番展示?！白尅撂禺a(chǎn)’也走向大舞臺，我們的策略就是讓各類產(chǎn)品形成合力，一起打開更大市場?！蓖平榛顒迂?fù)責(zé)人說。

針對在產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中，如何建立健全聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)益農(nóng)機制，讓農(nóng)民分享更多增值收益？知名學(xué)者、行業(yè)專家、農(nóng)民代表等齊聚一堂，深入研討交流。

陜西省延安市安塞區(qū)高橋鎮(zhèn)駐村干部張光紅分享了當(dāng)?shù)靥O果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的經(jīng)驗。南溝村通過加強蘋果產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化管理，提升蘋果產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化水平。按照支部引領(lǐng)、合作經(jīng)營、企業(yè)為主、群眾參與的發(fā)展模式，讓鄉(xiāng)親們成為股東投資人，成為產(chǎn)業(yè)工人。集體經(jīng)濟由過去的零收入增長到2022年的55萬元。

年年“如約而至”，年年“收獲滿滿”。本屆農(nóng)交會堅持有效市場和有為政府結(jié)合，北大荒、先正達(dá)集團等近百家大型農(nóng)業(yè)企業(yè)參展，3000余家重點采購商到會采購，中國移動、中國聯(lián)通、中國電信等22家知名企業(yè)全面展示了智慧農(nóng)業(yè)和數(shù)字鄉(xiāng)村建設(shè)成效。農(nóng)交會不僅為涉農(nóng)主體創(chuàng)品牌、建渠道、促合作提供了重要平臺，更為農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效凝聚了共識，為全面實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略匯聚了力量。