王成旺的鹽窩活羊貿(mào)易中心，位于山東省利津縣鹽窩鎮(zhèn)，離著他養(yǎng)羊的鮑王莊村不遠(yuǎn)。但是在那里，很難碰到他。

“我一年到頭基本天天在鹽窩各個村里選羊買賣羊。羊經(jīng)紀(jì)要對客戶和養(yǎng)羊戶兩頭負(fù)責(zé)，既要保證客戶到手肉羊的出肉率，也要保證養(yǎng)羊戶及時拿到賣羊款。買賣做成，省內(nèi)客戶，我們一只羊收6塊錢的中介費，省外客戶我們收10塊錢中介費?！辈稍L時，王成旺的電話一直響個不停，大多是各地的客戶找他問買羊行情。

在活羊貿(mào)易中心的店鋪招牌左邊，還掛著個牛羊飼料直銷處的大牌子。另外，他自己家里還養(yǎng)著2.3萬頭羊。出生于1990年的王成旺，把羊生意做得很活泛。王成旺在濰坊上的大學(xué)，學(xué)的是工商管理專業(yè)。2013年，他從東營市辭職回到村里干起了羊經(jīng)紀(jì)。

在鹽窩做羊經(jīng)紀(jì)是不是還和傳統(tǒng)經(jīng)紀(jì)一樣、需要在袖筒里掐手指討價還價？聽到這個問題，王成旺樂了。他說：“現(xiàn)在是信息社會，全國市場的羊價都是公開透明的，我們都是參考內(nèi)蒙古臨河和河北唐縣的羊價，直接通過手機報價，交易方式很快捷。再說，咱每天上千只羊的買賣，掐手指頭報價忙不過來?！?/p>

站在涌動的羊群邊，看到合格的羊就用自噴漆畫上一道杠，不合格的會噴別的記號。這看似很簡單的噴記號，王成旺足足研究了十來年，眼下他選羊的本事已經(jīng)從“一掐準(zhǔn)”成了“一眼準(zhǔn)”。“除非實在看不準(zhǔn)的，我會在羊背上掐一把推一下，看看出肉率，一般的基本上過眼就能看準(zhǔn)了。出肉率高與低之間，一只羊能差四五斤肉，差價就能到100多塊，所以得盡量給客戶選出肉率高的好羊。保證客戶賺錢，他才會利索地給你錢?！蓖醭赏f，“我們村賣給廣州的第一車活羊就是我經(jīng)手的，當(dāng)時是東營一家新疆飯店的老板給我介紹的這個客戶。從那開始，鎮(zhèn)上的羊往南方賣得越來越多，我算是鎮(zhèn)上第一個打開南方市場的?！笨恐嗄甑慕?jīng)驗和信譽積累，長沙、廣州、深圳、海南等地都有了王成旺的固定客戶。

除了研究選羊技術(shù)，王成旺也一直關(guān)注著養(yǎng)羊技術(shù)。“我自家就養(yǎng)羊，所以我對全國各地的養(yǎng)羊技術(shù)還是了解的。我們鹽窩的肉羊品種好，配料也精細(xì)。只是我們的養(yǎng)殖成本要比內(nèi)蒙古的草地羊高不少。”

眼下，王成旺的店里有20多人跟著他一起忙活。問及銷量，王成旺很有信心。他說：“在鎮(zhèn)上我算是最大的羊經(jīng)紀(jì)之一?，F(xiàn)在我們?nèi)?zhèn)年出欄肉羊300萬只，一年下來，從我這里能往全國各地賣40萬只?！?/p>

（據(jù)《農(nóng)村大眾》）