為做好今冬明春特別是元旦、春節(jié)期間蔬菜保供穩(wěn)價(jià)，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部近日對(duì)當(dāng)前蔬菜產(chǎn)銷工作作出部署，要求各級(jí)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門壓緊壓實(shí)責(zé)任，引導(dǎo)有序生產(chǎn)，切實(shí)加強(qiáng)“菜籃子”產(chǎn)品生產(chǎn)供給，加強(qiáng)產(chǎn)銷對(duì)接，保障菜農(nóng)收益。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部要求，各地要強(qiáng)化生產(chǎn)指導(dǎo)，促進(jìn)均衡供給。密切關(guān)注天氣變化，進(jìn)一步細(xì)化完善蔬菜生產(chǎn)和應(yīng)對(duì)災(zāi)害技術(shù)方案，確保蔬菜穩(wěn)產(chǎn)和質(zhì)量安全。合理安排蔬菜品種結(jié)構(gòu)、種植規(guī)模和上市茬口，避免集中上市和階段性短缺。南方地區(qū)要充分發(fā)揮冬季光溫優(yōu)勢(shì)，擴(kuò)大緊缺品種蔬菜生產(chǎn)。北方地區(qū)要穩(wěn)定設(shè)施蔬菜規(guī)模，增加冬春地產(chǎn)鮮菜供應(yīng)量。

針對(duì)今冬明春厄爾尼諾可能帶來(lái)的災(zāi)害性天氣影響，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部要求加強(qiáng)產(chǎn)銷形勢(shì)分析研判和部門會(huì)商，及時(shí)預(yù)警市場(chǎng)異動(dòng)，及早啟動(dòng)相關(guān)預(yù)案。健全省部聯(lián)動(dòng)工作機(jī)制，搭建信息、產(chǎn)品、基地等對(duì)接平臺(tái)，提升產(chǎn)銷對(duì)接針對(duì)性、精準(zhǔn)性、有效性。對(duì)于可能出現(xiàn)滯銷賣難的蔬菜品種，強(qiáng)化產(chǎn)銷對(duì)接服務(wù)。此外，還要充分發(fā)揮冷藏保鮮設(shè)施作用，加快耐儲(chǔ)蔬菜冬儲(chǔ)進(jìn)度，提升設(shè)施供需匹配效率和應(yīng)急管理能力。