11月20日，天剛蒙蒙亮，隨著一聲聲清脆的“嘎嘎嘎”鵝叫聲，六安市椿洪村皖西大白鵝養(yǎng)殖基地就變成了“屠宰場”，眾人吃罷早飯，七點(diǎn)左右，椿洪村村兩委和十幾位阿姨開始動手了。有人負(fù)責(zé)綁鵝腿，有人負(fù)責(zé)燒熱水，有人去放盆，有人去磨刀，有人拎著自己親手逮的大白鵝在一邊排隊(duì)等著宰殺，另一邊，幾百只皖西大白鵝在水塘里自由地追逐嬉戲、歡快覓食，勾勒出一幅產(chǎn)業(yè)興旺、生態(tài)怡人的鄉(xiāng)村振興畫卷。

椿洪村皖西大白鵝養(yǎng)殖基地原為一片廢棄的采石場，到處都是散落的大石頭、深水坑，不僅雜草叢生、毫無生氣，還存在很大的安全隱患，一時成為村里“老大難”。為了發(fā)展村集體產(chǎn)業(yè)，提高村集體經(jīng)濟(jì)收入，2021年椿洪村村“兩委”經(jīng)過考察，轉(zhuǎn)變思路，既然搬不走這個采石場，那就改造利用它，向它要效益，決定依托廢棄采石場空間大、水坑多、地偏僻的優(yōu)勢，發(fā)展畜禽養(yǎng)殖和水產(chǎn)養(yǎng)殖。

經(jīng)過考察，決定成立皖西大白鵝養(yǎng)殖廠，同時雇用有養(yǎng)鵝經(jīng)驗(yàn)的大戶負(fù)責(zé)養(yǎng)殖管理，養(yǎng)殖皖西大白鵝1000只，經(jīng)過一年的艱辛和努力，養(yǎng)鵝大獲成功。按照一只鵝13斤算，市場價每斤25元左右，一只鵝可以賣到325元，扣除人工每天80元和飼料費(fèi)用，可為村集體經(jīng)濟(jì)增收20萬元。

有了養(yǎng)鵝的成功，椿洪村兩委決定趁熱打鐵，擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，增加產(chǎn)值。2023年7月購買鵝苗3000多只，又在旁邊開荒土地30多畝種植空心菜為鵝提供飼料，同時在深水坑旁建造休閑垂釣中心，建造涼亭、釣位，打造養(yǎng)殖、垂釣、觀光一體化的產(chǎn)研學(xué)基地，最大限度地開發(fā)閑置土地資源，壯大村集體產(chǎn)業(yè)。

“飼養(yǎng)這種皖西大白鵝，全程不喂任何飼料添加劑，只吃專門種植的空心菜、玉米青稞等，是純生態(tài)鵝，鵝肉緊致，肥而不膩，所以我們的大白鵝在周邊村鎮(zhèn)特別暢銷，甚至還有隔壁市區(qū)的居民專程駕車來買鵝，又趕上了備年貨的好時機(jī)，市場行情非常好，按照當(dāng)前的市場價計算，預(yù)計今年可為村集體經(jīng)濟(jì)增收40余萬元。今年我們在深水坑里捕撈了一千多斤魚，品種包含草魚、鰱魚、鯽魚，光賣魚的收入都有萬把塊。”椿洪村村書記李良掩飾不住內(nèi)心的喜悅說到。

如今，椿洪村通過養(yǎng)鵝發(fā)展壯大了村集體產(chǎn)業(yè)，走上了致富路，但是村富不算富，讓全村群眾都富起來才是真富。因此，下一步椿洪村將以“企業(yè)+合作社+農(nóng)戶+訂單”的模式，與企業(yè)簽訂產(chǎn)銷協(xié)議，降低農(nóng)戶養(yǎng)殖風(fēng)險，最大限度保障農(nóng)戶的養(yǎng)殖安全，吸引越來越多的農(nóng)戶和村合作社一起養(yǎng)鵝，抱團(tuán)發(fā)展、共同富裕，實(shí)現(xiàn)村強(qiáng)民富，助力鄉(xiāng)村振興。