據(jù)中國氣象局預(yù)計(jì)，1月31日至2月5日，中東部將出現(xiàn)入冬以來持續(xù)時(shí)間最長、出現(xiàn)凍雨省份最多的大范圍雨雪冰凍天氣，部分地區(qū)累計(jì)降雪量接近或超過歷史同期、具有極端性。強(qiáng)降溫、大風(fēng)及雨雪天氣過程對果樹安全越冬和設(shè)施果樹生產(chǎn)明顯不利，大風(fēng)或者雨雪量較大，可能造成部分果樹受凍，也可能造成部分設(shè)施溫棚被風(fēng)吹倒或者受壓垮塌損毀，使棚內(nèi)果樹受凍。果業(yè)人具體該如何防范呢？本期專題給大家介紹果園

管理技術(shù)，以饗讀者。

蘋果：砧木培土覆蓋

強(qiáng)降溫過程對蘋果樹的主要影響是樹體凍害。一是是矮化果園的砧木受凍，現(xiàn)有的M9系列矮化砧木抗凍性較差，急劇降溫很容易對矮化果園的砧木部分造成凍害，從而導(dǎo)致植株整體受凍抽條和死亡。二是旺長樹受凍死亡，當(dāng)年定植的幼樹和果園氮肥施用量大、樹體旺長、落葉晚，養(yǎng)分沒有充分得到回流，樹體抗寒能力較弱，短期急劇降溫，會導(dǎo)致旺長樹體受凍引發(fā)抽條死枝、死樹。

預(yù)防措施

1.砧木培土覆蓋。對矮化砧木果園，可對露出地面的矮化砧木部分進(jìn)行培土或樹盤內(nèi)覆蓋作物秸稈、草氈等，防止砧木發(fā)生凍害。

2.雪后及時(shí)清除樹體積雪。下雪后及時(shí)清除樹上或苗木上的積雪，尤其是未落葉的果園務(wù)必要及時(shí)清除積雪，防止大雪造成苗木和樹體倒伏。

3.及時(shí)澆灌封凍水。在寒流到來之前，及時(shí)對果園灌透水，使地溫保持相對穩(wěn)定，從而減輕凍害。另外急劇降溫對果園灌溉設(shè)施也會造成危害，應(yīng)及時(shí)排空果園灌溉管道內(nèi)的存水，避免低溫凍壞管道。

杏、李：根頸培土

預(yù)防措施

1.雨雪冰凍天氣來臨前，對全園及時(shí)灌封凍水。

2.樹干涂白、根頸培土、覆蓋和纏綁保護(hù)。

3.長勢旺、未落葉的果園，噴防凍液或者寒流前在上風(fēng)口熏煙；

4.排空滴灌噴灌設(shè)施內(nèi)積水、及時(shí)清除樹體和設(shè)施上的積雪。

葡萄：放下裙膜保溫

葡萄喜溫不抗寒，葡萄樹體尚未完成抗寒鍛煉的情況下，斷崖式降溫，容易給葡萄造成傷害。

預(yù)防措施

1.冷棚栽培的放下裙膜保溫。

2.避雨栽培在北側(cè)和西側(cè)懸掛裙膜或防風(fēng)材料。

3.幼樹埋土或下架后用秸稈、彩條布、塑料薄膜等材料覆蓋。

大櫻桃:做好檢查修繕工作

1.櫻桃全園或樹盤灌溉果園封凍水，要灌足、灌透。

2.有條件的對櫻桃樹干進(jìn)行涂白防護(hù)。

3.要做好櫻桃設(shè)施大棚的加固，以及薄膜、保溫被等材料的檢查修繕。

4.最后，盡快排空果園灌溉管道和水箱里的水分，并對重點(diǎn)部位用保溫棉進(jìn)行包扎，做好防凍處理。

獼猴桃：噴布果樹防凍劑

如降溫幅度較大，針對獼猴桃大樹可先進(jìn)行主干涂白，再全園噴布果樹防凍劑1-2次，最后用玉米稈、稻草、秸稈等包裹樹干1.5米高；降幅不大時(shí)可對樹干和大主枝表面噴涂一遍防凍劑或涂白劑即可。對當(dāng)年新栽幼樹可進(jìn)行根頸部培30-35厘米高的土堆防凍，在土堆以上10厘米處截干，剪口用傷口保護(hù)劑涂抹處理。

軟籽石榴：對樹體進(jìn)行包裹

相較硬籽石榴，軟籽石榴不耐寒，在-8℃以下就會發(fā)生凍害。針對冬季低溫可采取如下措施減緩軟籽石榴凍害的發(fā)生：

1.物理措施是最直接有效的方法之一，比如幼苗埋土防寒、樹體包裹、果園熏煙、人工增溫等。

2.在硬籽石榴上嫁接軟籽石榴，同時(shí)選擇更抗寒的軟籽石榴品種，如中石榴4號。

3.農(nóng)藝措施，比如合適負(fù)載量、增加營養(yǎng)供給、做好病蟲害防治等以增強(qiáng)樹勢。

4.易發(fā)生凍害的地區(qū)采用設(shè)施栽培，在溫度最低的月份進(jìn)行防護(hù)。

草莓：噴施葉面肥

草莓生產(chǎn)多采用大拱棚，保溫性能差，低溫降雪天氣，輕則凍壞花果，重則壓塌棚室，對草莓生產(chǎn)造成嚴(yán)重危害。這個(gè)季節(jié)的草莓，一旦遭受凍害將造成大幅減產(chǎn)。為應(yīng)對暴雪和寒流，應(yīng)做好防寒保暖、大棚加固和除雪工作，草莓大棚內(nèi)的溫度至少保持3℃以上，確保草莓花和幼果不受凍害，以免造成損失。

預(yù)防措施

1.增加棚膜覆蓋層數(shù)、雙層裙膜或圍草簾、暖燈加溫、燃燒加熱塊。

2.加固大棚、注意防風(fēng)，做好大棚加固工作。

3.噴施葉面肥，提高草莓植株抗性。

（本組稿件綜合光明網(wǎng)、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部官網(wǎng)、陜西果業(yè)信息網(wǎng)）