2月18日，正月初九，安徽省舒城縣闕店鄉(xiāng)神墩村家庭農(nóng)場(chǎng)的食用菌大棚掛上的大紅燈籠，一派喜慶景象。

“給大家拜個(gè)年！”一大早，鄉(xiāng)村的科技特派員就趕到農(nóng)場(chǎng)，“馬上到了羊肚菌催菇季節(jié)，再過(guò)來(lái)看看技術(shù)上還有啥需要指導(dǎo)。”

走進(jìn)大棚，一排排整齊的畦床上覆蓋著一層帶通風(fēng)孔的黑色塑料膜，黑色塑料膜下錯(cuò)落有致的“羊肚菌營(yíng)養(yǎng)袋”正在為羊肚菌菌絲體輸送營(yíng)養(yǎng)，待時(shí)機(jī)成熟，采用催菇技術(shù)，羊肚菌就會(huì)破土而出。

“等畦床上的菌霜逐漸消退，或者菌霜顏色從白變黃，外源營(yíng)養(yǎng)袋里面充滿了羊肚菌菌絲，就具備催菇條件了，要伺機(jī)進(jìn)行揭地膜、撤營(yíng)養(yǎng)袋、補(bǔ)水催菇?！笨萍继嘏蓡T梁中林蹲在畦溝內(nèi)，仔細(xì)查看畦床濕度、水分，開(kāi)起現(xiàn)場(chǎng)小課堂，手把手傳授種植技術(shù)。

“在催菇關(guān)鍵期送來(lái)這份春節(jié)大禮包，真是太及時(shí)了。”聽(tīng)了科技特派員的建議，農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人感激地說(shuō)，“科技特派員每周都過(guò)來(lái)指導(dǎo)，教俺選擇優(yōu)良品種、辨別活力強(qiáng)的菌種、適期播種、加強(qiáng)田間管理，真是幫了我們農(nóng)民的大忙，助力農(nóng)民守好‘增收錢袋子’?！?/p>

科技特派員的到來(lái)，不僅給農(nóng)民帶來(lái)最新技術(shù)，也讓他們更加堅(jiān)定種植信心。2023年，農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人看準(zhǔn)羊肚菌等珍稀菌的種植符合農(nóng)場(chǎng)發(fā)展方向，在科技特派員的幫扶下，擴(kuò)大規(guī)模，種植了17畝地的羊肚菌。“感覺(jué)有了依靠和保障，讓俺干起事來(lái)更有底氣和信心?！鞭r(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人介紹道。

梁中林在大棚里邊走邊看羊肚菌的長(zhǎng)勢(shì)，笑容滿面?！拔铱茨阕龊昧私趹?yīng)對(duì)天氣變化措施，要是能正常出菇，今年經(jīng)濟(jì)收益肯定不錯(cuò)?！鞭r(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人笑道。

“農(nóng)民的需求，就是我們科技工作者服務(wù)的方向?！绷褐辛直硎?，年節(jié)也不敢放松，過(guò)來(lái)看一眼，自己心里有數(shù)，農(nóng)民心里也能踏實(shí)點(diǎn)。

與農(nóng)村負(fù)責(zé)人叮囑完技術(shù)要點(diǎn)，梁中林行色匆匆，又奔向下一個(gè)服務(wù)點(diǎn)開(kāi)展技術(shù)指導(dǎo)。