民以食為天，食以安為先。食品安全無小事，一粒米一桌餐，牽動著千家萬戶，關(guān)乎著群眾的身體健康和生命安全。近日，安徽省六安市金安區(qū)三十鋪鎮(zhèn)開始了2024年第一季度食品安全“兩個責(zé)任”包保督導(dǎo)工作，以最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)落實最嚴(yán)格的督導(dǎo)檢查。全力守護好人民群眾“舌尖上的安全”。

三十鋪鎮(zhèn)食安辦組織鎮(zhèn)、村包保干部對轄區(qū)內(nèi)C、D級包保主體，包括學(xué)校單位食堂、便利店、超市等食品經(jīng)營生產(chǎn)主體進(jìn)行全面督導(dǎo)檢查。各層級包保干部主動前往所包的食品生產(chǎn)經(jīng)營業(yè)戶，對照責(zé)任清單、任務(wù)清單逐項檢查，重點檢查食品經(jīng)營單位是否有各類證件、食品安全管理制度、餐飲具消毒記錄等，并實地檢查了學(xué)校食堂的環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)備設(shè)施、原材料儲存等情況。

同時，包保干部向食品生產(chǎn)經(jīng)營單位、門店負(fù)責(zé)人宣傳食品安全知識并強調(diào)其重要性，增強食品經(jīng)營者的法律意識、責(zé)任意識，為群眾把好食品安全關(guān)。本次包保工作將在本月底前全部完成。

下一步，三十鋪鎮(zhèn)將進(jìn)一步推動落實“兩個責(zé)任”工作機制，加大食品安全“兩個責(zé)任”的宣傳力度，進(jìn)一步明確工作步驟、完善工作機制，確保鎮(zhèn)村兩級包保干部高標(biāo)準(zhǔn)、高質(zhì)量完成每季度食品安全包保督導(dǎo)檢查任務(wù)。