小土豆大產(chǎn)業(yè)，3月6日—7日，2024年優(yōu)質(zhì)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇在陜西楊凌舉辦。論壇邀請了來自陜西、內(nèi)蒙古、山西等地的40多位馬鈴薯種植大戶、農(nóng)科專家及農(nóng)資企業(yè)代表，聚焦馬鈴薯種植、加工、儲藏等各環(huán)節(jié)遇到的產(chǎn)業(yè)難題，旨在破譯馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的“種植密碼”，為廣大農(nóng)戶及種植企業(yè)提供智力和技術支撐。

榆林市農(nóng)業(yè)科學院原院長常勇研究員、榆林市委組織部人才庫專家劉健鵬教授、西北農(nóng)林科技大學校長辦公室主任汪振明、西北農(nóng)林科技大學時春喜、劉孟君等專家、教授以及農(nóng)資行業(yè)權威企業(yè)代表匯聚一堂，面對產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸，侃侃而談、出謀劃策，幫助種植戶解決生產(chǎn)難題。

致力馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展三十余年，圍繞馬鈴薯生產(chǎn)、儲藏與加工理論與技術，西北農(nóng)林科技大學劉孟君教授介紹到，全球150多個國家都在種植馬鈴薯，種植面積達到2.9億畝，如今馬鈴薯已是世界第三大糧食作物，迫切需要新的種植技術、種植模式推動產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。圍繞馬鈴薯的生長階段與影響因素、塊莖皮固結與成熟度、相對密度、薯肉溫度以及土壤、水分和儲藏、加工等多個領域，劉孟君教授進行了細致的講解，為與會嘉賓奉獻了一場豐盛的“科技盛宴”。

圍繞著“科迪華生物制劑在馬鈴薯上的應用”等，世多樂農(nóng)藝總監(jiān)李長纓介紹到，到2035年，全球生物制劑將比現(xiàn)在成長至少3倍，達到300億美金規(guī)模，占到整個植物保護市場的25%左右。就馬鈴薯生物制劑全程方案應用效果，李長纓表示，使用馬鈴薯生物制劑全程方案，最終產(chǎn)量可以增加11.5%；畸形薯會明顯減少，商品薯率可以達到95%以上。同時，圍繞科迪華生物制劑在馬鈴薯種植中的應用，李長纓還給出了科迪華生物制劑在馬鈴薯健康管理方案。

耐特菲姆農(nóng)藝總監(jiān)宋曉磊表示，全世界對食物的需求持續(xù)增長，但人們卻不能有效地利用水和土地，如何才能在有限的土地上使用更少的水生產(chǎn)更多食物？宋曉磊表示，要用新的灌溉理念從事生產(chǎn)，精準灌溉是將水和肥料輸送到每個植物的根部，在作物需要的時間、位置提供其所需要的養(yǎng)分，這樣種植者可以以更持續(xù)的方式種植更高產(chǎn)量和更高品質(zhì)的作物，而耐特菲姆設計的小流量高頻智慧滴灌系統(tǒng)滴頭流量每小時0.75升，能有效的節(jié)約水源，提高產(chǎn)量。

圍繞“馬鈴薯病蟲害的發(fā)生與防治”，中國植物保護學會理事、西北農(nóng)林科技大學植保學院研究員時春喜介紹，馬鈴薯資源分布廣泛，在我國分北方作區(qū)、中原二作區(qū)、南方二作區(qū)、西南單雙季作區(qū)等四大區(qū)域，隨著21世紀“全球化”趨勢的到來，世界馬鈴薯市場必將逐漸統(tǒng)一化，我國加入WTO這一世界貿(mào)易組織，馬鈴薯市場在中國逐漸建立起來。但馬鈴薯種植中主要的真菌性病害，在中國馬鈴薯產(chǎn)地都有發(fā)生。時春喜建議，馬鈴薯生產(chǎn)要對癥下藥，根據(jù)病蟲害發(fā)生種類確定使用的農(nóng)藥；要預防為主，根據(jù)病蟲害發(fā)生規(guī)律確定噴藥時間；要明確重點，根據(jù)病害為害特點確定噴藥重點部位；要重視治療，選高質(zhì)量，活性高農(nóng)藥，連噴2－3遍；要掌握藥理，三唑類、苯并咪唑類等；要合理復配，保護劑與治療劑等混用與混配；要輪換用藥，易產(chǎn)生抗藥性的藥劑不要連用。

西安展鵬生物科技有限公司董事長董雪娟圍繞“微生物菌劑在馬鈴薯上應用技術”進行了精彩分享。董雪娟介紹，微生物菌劑可以起到預防病原菌侵染植物，預防病害發(fā)生；抑制病原菌生長繁殖，降低病原數(shù)量，減少病害發(fā)生；激活植株抗病基因表達，提高植株自身抗病能力；調(diào)控生長，促進養(yǎng)分吸收利用，提高植株生長勢。微生物菌劑在馬鈴薯上應用技術效果明顯，一是較對照增產(chǎn)1噸每畝；單株薯塊個數(shù)增加 67%，且大小適中，表皮光滑均一度高，適合種薯要求。在防病方面，對照瘡粉痂病發(fā)病率33%，菌肥僅5%；對照疫病發(fā)病率約15%，菌肥僅約2%。在品質(zhì)方面，處理商品率95%以上。

榆林市委組織部人才專家?guī)鞂＜摇⒄呒壂F醫(yī)師劉健鵬教授圍繞“榆林市農(nóng)業(yè)現(xiàn)狀”進行分享。他介紹，榆林農(nóng)業(yè)面臨著基礎薄弱，規(guī)模大效益低，科技含量底，產(chǎn)業(yè)鏈短，產(chǎn)品附加值底，品牌效應不足。農(nóng)業(yè)基礎設施、土地質(zhì)量底，水利設施差，水資源短缺；農(nóng)業(yè)科技人才嚴重短缺；農(nóng)業(yè)投入嚴重不足，農(nóng)業(yè)技術推廣應用難等系列難題。如何破解榆林農(nóng)業(yè)面臨問題？劉健鵬表示，必須推進循環(huán)農(nóng)業(yè)與可持續(xù)發(fā)展，大力實施 “沃土工程”；有效實施“配方施肥工程”；化肥農(nóng)藥地膜減量增效，實現(xiàn)化肥農(nóng)藥零增長或負增長；有機肥替代行動，大力發(fā)展生態(tài)；推進農(nóng)業(yè)面源污染治理，利用可降解零污染生物液態(tài)地膜；畜禽糞污染生態(tài)化處理（生物發(fā)酵）和資源化利用；構建農(nóng)牧業(yè)循環(huán)經(jīng)濟體系；不遺余力的發(fā)展功能農(nóng)業(yè)—功能農(nóng)業(yè)是大健康時代未來農(nóng)業(yè)的“風口”。

據(jù)了解，本次大會由西安展鵬生物科技有限公司冠名；榆林大山米粒農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司、陜西農(nóng)益韜農(nóng)業(yè)科技有限公司主辦；榆林億加農(nóng)資、榆林陜北風農(nóng)業(yè)科技電商網(wǎng)絡科技公司、榆林綠飛諾農(nóng)資服務有限公司承辦；大會還得到西北農(nóng)林科技大學馬鈴薯服務團的支持。會后與會嘉賓還參觀了西北農(nóng)林科技大學博覽園、西農(nóng)大南北校區(qū)、麥肯（楊凌）公司以及上合組織農(nóng)業(yè)培訓基地。

農(nóng)業(yè)科技報·中國農(nóng)科新聞網(wǎng)記者 王朝陽