本網(wǎng)合肥訊（農(nóng)業(yè)科技報·中國農(nóng)科新聞網(wǎng) 閆瑜濤 王偉千）一個彩色世界的誕生，小麥的世界自此不再單調(diào)？3月5日，安徽省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳發(fā)布2024年主要農(nóng)作物品種審定第一批公告（第406號），由安徽愛禾生物科技有限公司申請，西北農(nóng)林科技大學(xué)培育的特殊類型彩色小麥品種“稷麥8號”通過安徽省審定，審定編號：皖審麥2024Z001，適宜安徽省沿淮及淮北地區(qū)種植。

這是“稷麥8號”品種繼2023年通過陜西省審定（審定編號：陜審麥20230026號）后，再次通過的我國小麥主產(chǎn)區(qū)黃淮麥區(qū)南片區(qū)域的省級審定。

此次“梅開二度”，有望為保障安徽省糧食安全、推動功能食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展及促進鄉(xiāng)村振興事業(yè)蓄電賦能，助推該省特色小麥產(chǎn)業(yè)“麥”向未來。

作為自2000年以來陜西省首次審定的彩色小麥新品種，“稷麥8號”備受關(guān)注。該品種是西北農(nóng)林科技大學(xué)農(nóng)學(xué)院奚亞軍教授團隊歷時13年通過雜交系譜法選育的半冬性彩色小麥品種，株高78厘米左右，成熟期與濟麥22相當(dāng)，具有高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、廣適、多用等特點。

陜西省灌區(qū)2021-2022年度生產(chǎn)試驗，“稷麥8號”平均畝產(chǎn)579.5公斤，比對照小偃22增產(chǎn)0.2%，增產(chǎn)點率100.0%。安徽省2020－2021年度生產(chǎn)試驗平均畝產(chǎn)558.9公斤，“稷麥8號”較對照濟麥22增產(chǎn)1.05%；2021－2022年度生產(chǎn)試驗畝產(chǎn)621.7公斤，較對照濟麥22減產(chǎn)0.31%。

“稷麥8號”成熟期籽粒深紫色，種子商品性好。除具有彩色小麥富含花青素和微量元素的特性外，陜西、安徽兩省品質(zhì)測定結(jié)果：容重最低808g/L、最高845 g/L，蛋白質(zhì)（干基）最低14.38%、最高16.19%，穩(wěn)定時間最低4.6min、最高15.2 min。用“稷麥8號”面粉加工成的餃子、面條、饅頭色澤呈紫白色，麥香味濃郁且口感筋道。

經(jīng)陜西、安徽、河南、江蘇四省連續(xù)幾年多點鑒定，“稷麥8號”感條銹病和赤霉病輕，田間綜合抗病性較好。其株型結(jié)構(gòu)合理，莖稈富有彈性，較抗倒伏。2022年黃淮麥區(qū)冬季小麥凍害發(fā)生時，“稷麥8號”幾乎未受影響，具有良好的抗寒越冬特性。2023年小麥?zhǔn)斋@季陜西關(guān)中地區(qū)遭遇連陰雨，“稷麥8號”田間的穗發(fā)芽現(xiàn)象普遍較輕，初步展現(xiàn)出一定的抗穗發(fā)芽優(yōu)勢。

“稷麥8號”除可作為普通小麥和彩色小麥生產(chǎn)應(yīng)用外，其苗期長勢健壯，冬春季具有較高的飼草產(chǎn)量，在來年收獲期糧食產(chǎn)量不降低的情況下，每畝可產(chǎn)鮮草1噸左右，在“冬收草、夏收糧”的糧草兼用型小麥產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域也具有一定的潛在生產(chǎn)應(yīng)用價值。

安徽省是我國的糧食主產(chǎn)區(qū)之一，小麥常年播種面積在4200萬畝左右。西北農(nóng)林科技大學(xué)培育的彩色小麥品種“稷麥8號”在安徽省的審定，必將為安徽省的特色小麥產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供有力支撐，推動小麥產(chǎn)業(yè)發(fā)展進入“有聲有色”的新時代。