從砂糖橘到蔓越莓，

從鵝肝到魚(yú)子醬……

最近，國(guó)內(nèi)不少南北省市

互迎訪(fǎng)客、互贈(zèng)特產(chǎn)，

在增進(jìn)彼此情誼的同時(shí)，

一場(chǎng)“全國(guó)特產(chǎn)大摸底”的好戲

也讓眾多網(wǎng)友大開(kāi)眼界。

在這場(chǎng)“摸底”中，

讓云南網(wǎng)友集體“破防”的，

不僅有回禮哈爾濱的松茸餅干，

還有“年貨必備”“堅(jiān)果之王”

——澳洲堅(jiān)果（夏威夷果）。

圖為澳洲堅(jiān)果。臨滄市人民政府新聞辦公室 供圖

什么？

全球最大澳洲堅(jiān)果產(chǎn)區(qū)在云南！

顆粒圓潤(rùn)光滑，果仁飽滿(mǎn)，帶有好聞的奶油香。輕咬一口，松脆細(xì)膩、滑嫩可口……這是一顆優(yōu)質(zhì)澳洲堅(jiān)果的風(fēng)味，也是它受到無(wú)數(shù)“吃貨”喜愛(ài)的原因。澳洲堅(jiān)果，又名夏威夷果，原產(chǎn)于澳大利亞。相信大家對(duì)它都不陌生，它曾一度被中國(guó)消費(fèi)者認(rèn)為是高端昂貴的休閑零食，近年來(lái)慢慢以“親民”的價(jià)格走進(jìn)中國(guó)家庭，帶給人們味蕾享受。但你知道嗎，目前澳洲堅(jiān)果全球最大的產(chǎn)區(qū)，就在云南！

圖為臨滄市耿馬縣的澳洲堅(jiān)果山林。袁鴻凱 攝

臨滄市位于云南省西南部瀾滄江畔，北回歸線(xiàn)穿境而過(guò)，屬熱帶山地季風(fēng)氣候，日照充分，晝夜溫差較大，干濕季明顯，是全球最適宜澳洲堅(jiān)果生長(zhǎng)的地區(qū)之一。1991年，分為五個(gè)品種的404株澳洲堅(jiān)果苗在臨滄永德縣開(kāi)始試種。當(dāng)時(shí)，中國(guó)正在實(shí)施退耕還林工程，臨滄選擇以澳洲堅(jiān)果、核桃為主的大樹(shù)經(jīng)濟(jì)林木逐漸在山區(qū)陡坡取代玉米、甘蔗等農(nóng)作物，冀望恢復(fù)青山綠水，減少貧困人口。2000年前后，永德縣試種澳洲堅(jiān)果成功，從樹(shù)上采摘的一公斤堅(jiān)果售價(jià)高達(dá)40元，臨滄開(kāi)始大力推廣堅(jiān)果種植。

圖為澳洲堅(jiān)果收獲。臨滄市人民政府新聞辦公室 供圖

從1991年至2001年的“第一個(gè)十年”，臨滄澳洲堅(jiān)果種植面積僅有2.35萬(wàn)畝；而到2017年，這一數(shù)字已刷新為227.89萬(wàn)畝。如今，臨滄堅(jiān)果種植面積達(dá)262.77萬(wàn)畝，占全球種植面積的40%，已成為全球最大的夏威夷果種植基地。2023年，臨滄堅(jiān)果干殼果產(chǎn)量達(dá)9.65萬(wàn)噸，綜合產(chǎn)值59.39億元。

小小堅(jiān)果種子

長(zhǎng)成致富大樹(shù)

家住臨滄永德縣崇崗鄉(xiāng)軍撈村的村民田小映，和家人種了1000棵澳洲堅(jiān)果樹(shù)，這些堅(jiān)果樹(shù)也成了他們家重要的經(jīng)濟(jì)收入來(lái)源。田小映說(shuō)，“當(dāng)時(shí)看到澳洲堅(jiān)果能賣(mài)出數(shù)倍于普通農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格，我爸媽想起了大紅山那塊地，開(kāi)始上山種植堅(jiān)果?！?/p>

圖為澳洲堅(jiān)果樹(shù)結(jié)出果實(shí)。臨滄市人民政府新聞辦公室 供圖 

在臨滄鎮(zhèn)康縣，澳洲堅(jiān)果樹(shù)高葉闊，逐漸成熟的果實(shí)壓彎樹(shù)枝。當(dāng)?shù)剞r(nóng)民告訴記者，他家種植有40畝澳洲堅(jiān)果樹(shù)，每年可帶來(lái)近20萬(wàn)元收入。

為了帶動(dòng)更多人通過(guò)澳洲堅(jiān)果致富，當(dāng)?shù)卣鞒鲆札堫^、種植大戶(hù)為引領(lǐng)，形成“公司+基地+合作社+農(nóng)戶(hù)”的模式，培養(yǎng)種植大戶(hù)，帶動(dòng)周邊群眾發(fā)展產(chǎn)業(yè)基地。

圖為當(dāng)?shù)匾患覉?jiān)果企業(yè)生產(chǎn)線(xiàn)。 臨滄市人民政府新聞辦公室 供圖

臨滄市林業(yè)和草原局提供的信息顯示，截至目前，臨滄市的澳洲堅(jiān)果種植覆蓋全市8縣（區(qū)）74個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)739個(gè)行政村（社區(qū)），涉及種植農(nóng)戶(hù)21.64萬(wàn)戶(hù)74.45萬(wàn)人。2023年，種植戶(hù)人均收入3346元。小小堅(jiān)果，成為名副其實(shí)的致富大產(chǎn)業(yè)。

從“洋產(chǎn)品”到“土特產(chǎn)” 

臨滄堅(jiān)果C位出道

在“洋產(chǎn)品”變“土特產(chǎn)”的過(guò)程中，臨滄市不遺余力地給足了澳洲堅(jiān)果關(guān)心和愛(ài)護(hù)。在政策方面，臨滄市始終把澳洲堅(jiān)果作為推動(dòng)臨滄經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要民生工程來(lái)規(guī)劃部署，先后出臺(tái)了《臨滄市臨滄堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展三年行動(dòng)計(jì)劃實(shí)施方案(2023-2025)》《臨滄堅(jiān)果提質(zhì)增效可持續(xù)發(fā)展專(zhuān)家團(tuán)隊(duì)構(gòu)建與科技示范推廣行動(dòng)方案(2023—2025年)》《臨滄堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)盟建設(shè)方案》等，科學(xué)布局堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)發(fā)展，形成了合力攻堅(jiān)、產(chǎn)業(yè)共建、生態(tài)共享的格局。

圖為澳洲堅(jiān)果。臨滄市人民政府新聞辦公室 供圖

在產(chǎn)業(yè)發(fā)展方面，當(dāng)?shù)亟M建“國(guó)際澳洲堅(jiān)果研發(fā)中心”，構(gòu)建全球澳洲堅(jiān)果科技支撐體系，實(shí)施科研項(xiàng)目5個(gè)，引領(lǐng)全球堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)發(fā)展。建成了全國(guó)唯一、世界一流的國(guó)家堅(jiān)果類(lèi)檢測(cè)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，并與多所高校簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議，建立長(zhǎng)期、穩(wěn)定的堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)發(fā)展合作機(jī)制，積極開(kāi)展臨滄堅(jiān)果提質(zhì)增效可持續(xù)發(fā)展專(zhuān)家團(tuán)隊(duì)構(gòu)建與科技示范推廣行動(dòng)。實(shí)施了臨滄堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展行動(dòng)，組建了101人的縣（區(qū)）科技服務(wù)隊(duì)，統(tǒng)一進(jìn)行培訓(xùn)、調(diào)度、管理，全面承接院士專(zhuān)家技術(shù)指導(dǎo)，并開(kāi)展示范推廣工作。

同時(shí)，當(dāng)?shù)赝ㄟ^(guò)品種選育、馴化和擴(kuò)繁培育出適宜本地種植的優(yōu)良品——“臨滄堅(jiān)果”。因臨滄獨(dú)特的“光、熱、水、土、風(fēng)”等自然條件和良好的生態(tài)環(huán)境，“臨滄堅(jiān)果”品質(zhì)優(yōu)越，相比原產(chǎn)地及其他地區(qū)的堅(jiān)果有明顯區(qū)別，具有皮薄而光亮，果仁潔白而飽滿(mǎn)，口感酥脆，有醇厚的奶油清香等特色，深受消費(fèi)者喜愛(ài)。

圖為澳洲堅(jiān)果。臨滄市人民政府新聞辦公室 供圖

獲得消費(fèi)者認(rèn)可的“臨滄堅(jiān)果”，還得到了國(guó)家的認(rèn)證。2018年，國(guó)家正式批準(zhǔn)對(duì)“臨滄堅(jiān)果”實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)，澳洲堅(jiān)果也被冠以臨滄之名。2020年，“臨滄堅(jiān)果”被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等九部委認(rèn)定為中國(guó)特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)。同時(shí)，“臨滄堅(jiān)果”榮獲“2020年度最受歡迎的果品區(qū)域公共品牌100強(qiáng)”稱(chēng)號(hào)。

“觸電”升級(jí)

堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)發(fā)展完善

近年來(lái)，搭乘電商、直播的“東風(fēng)”，產(chǎn)自臨滄的澳洲堅(jiān)果已能實(shí)現(xiàn)“次日達(dá)”消費(fèi)者手中，熱銷(xiāo)全國(guó)。

“2022年，我們公司開(kāi)通了線(xiàn)上銷(xiāo)售渠道，現(xiàn)在全國(guó)的消費(fèi)者都可以通過(guò)手機(jī)便捷選購(gòu)堅(jiān)果，我們的加工生產(chǎn)線(xiàn)也大膽打開(kāi)了。”當(dāng)?shù)匾粓?jiān)果企業(yè)負(fù)責(zé)人顧朝偉介紹，僅2022年，公司加工近3000噸澳洲堅(jiān)果，直接帶動(dòng)當(dāng)?shù)?0余人從事堅(jiān)果加工、分揀包裝等職業(yè)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，通過(guò)直播帶貨，臨滄目前已成功引進(jìn)5家外商投資，意向性合作洽談16家，實(shí)際投資額達(dá)1.8億元。

圖為當(dāng)?shù)匾患覉?jiān)果企業(yè)。臨滄市人民政府新聞辦公室 供圖

產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展完善，也吸引了不少年輕人返鄉(xiāng)逐夢(mèng)。作為一個(gè)曾經(jīng)很想走出大山的“95后”青年，張強(qiáng)2020年大學(xué)畢業(yè)后選擇回到家鄉(xiāng)耿馬縣從事質(zhì)檢工作?！拔壹曳N了50多畝澳洲堅(jiān)果，但父母對(duì)堅(jiān)果的種植技術(shù)并不太了解。我當(dāng)初畢業(yè)回鄉(xiāng)，也是想利用自己所學(xué)的專(zhuān)業(yè)，助力家鄉(xiāng)堅(jiān)果種植產(chǎn)業(yè)產(chǎn)量提高和品質(zhì)提升?！?/p>

在臨滄當(dāng)?shù)亓鱾髦@樣一句話(huà)，

堅(jiān)果就是“堅(jiān)持下去才會(huì)有成果”。

產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大，農(nóng)民增收致富，

回鄉(xiāng)青年眼里有光……

漂洋過(guò)海來(lái)的小小澳洲堅(jiān)果，

從“洋種子”到“土特產(chǎn)”， 

在臨滄走出了一條開(kāi)花結(jié)果之路。

下一步，該地將采取

“邊研究、邊試驗(yàn)、邊示范、邊推廣”的方式，

總結(jié)好階段性的技術(shù)成果，

開(kāi)展好技術(shù)人員培訓(xùn)，

做好技術(shù)示范與推廣，

服務(wù)好專(zhuān)家團(tuán)隊(duì)，

推動(dòng)堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)發(fā)展提質(zhì)增效。

未來(lái)，

“臨滄堅(jiān)果”還能創(chuàng)造出什么樣的奇跡？

我們拭目以待！