蔬菜生長中，細菌性病害一旦發(fā)生，沒幾天功夫就會全棚爆發(fā)，嚴重危害蔬菜生長。目前比較常見的細菌性病害有細菌性髓部壞死、潰瘍病、青枯病、流膠病、軟腐病等，細菌性病害發(fā)病具有一定的隱蔽性。春季，對于細菌性病害，首先要及時發(fā)現、認清癥狀，正確判斷出病害種類，然后結合發(fā)病條件、傳播途徑等，合理選擇藥劑進行防治。

發(fā)病癥狀各有不同正確辨別各類病害

細菌性髓部壞死

發(fā)病初期嫩葉褪綠，嚴重的植株上部褪綠和萎蔫，伴隨著下部莖壞死，病莖表面初生褐色至黑褐色斑，外部變硬，縱剖病莖可見髓部變成黑色或出現壞死，維管束褐變，這些病變多發(fā)生在植株外部無病變的地方，髓部發(fā)生病變的地方則長出很多不定根。當下部莖被感染時，常造成全株死亡。濕度大時菌膿從莖傷口和不定根溢出，別于潰瘍病。

細菌性潰瘍病

成株期染病下部葉片凋萎下垂，葉片卷縮，似缺水狀，植株一側或部分小葉出現萎蔫，而其余部分生長正常。縱剖病莖可見木質部有黃褐色或紅褐色線條，致使木質部易與髓部脫離，后髓部呈黃褐色，粉狀干腐，髓部中空。果實上病斑圓形，外圈白色，中心褐色，粗糙，似鳥眼狀，稱鳥眼斑，是識別本病的依據。

青枯病

發(fā)病初期地上部分未見任何異?，F象的植株，白天突然失去生機，整個地上部均枯萎。類似枯萎病，陰天和早晚有所恢復，如同健株，不久之后便枯萎，呈青枯癥狀。植株的細根首先褐變，不久開始腐爛并消失。切開接近地面部位的病莖，可以發(fā)現維管束微有褐變，并從該部位分泌出白色菌膿。

軟腐病

首先侵染葉柄，產生水漬狀病斑，組織軟腐，很快萎蔫倒落，而后住逐漸蔓延至葉柄和球根，組織變黑，軟腐粘滑，伴有惡臭昧，整個植株很快萎蔫死亡。

細菌性流膠病

棚內濕度大時，莖基部出現流膠，葉背面的病斑溢出菌膿，干燥時病部易干、質脆，呈開裂狀或穿孔狀。成株期在郁閉高濕條件下，先在莖蔓的葉節(jié)易積水處流膠，或在瓜條、葉柄、卷須上出現水漬狀病斑或有水珠，擴大后呈鼻涕狀流膠，嚴重時病株的葉片上黑褐色葉脈出現水漬狀病斑，在植株頂部葉節(jié)處出現黑褐色萎蔫，枝條下垂、潰爛，后呈褐色干枯。植株感染細菌性流膠病后，畦面落秧的瓜蔓上濕度大時也出現流膠，該特征也是與其他細菌性病害的區(qū)別點。

切斷傳染途徑全方位防治

細菌可通過自然孔口（氣孔、皮孔、水孔等）和傷口侵入，侵入后，通常先將寄主細胞或組織殺死，再從死亡的細胞或組織中吸取養(yǎng)分，以進一步擴展。在田間，病原細菌借流水、雨水、昆蟲等傳播。由于農事操作、害蟲等能大量增加植株傷口，有利于細菌侵入，促進病害的傳播，創(chuàng)造有利于病害發(fā)展的環(huán)境，常是細菌病害流行的一個重要條件。

保護好傷口

根據細菌的侵入途徑，自然孔口難避免，但傷口數量可以盡可能地減少，如日常操作中，摩擦、整枝打杈、自然脫落、害蟲咬噬等都會造成傷口，這些在一定情況下可以避免。建議在菜農操作行進行操作時，要盡可能減少與植株進行摩擦，如黃瓜、南瓜等，莖蔓、葉柄上多有體刺存在，相互碰撞便會產生傷口。再是整枝打杈時，應用手掰除枝葉，而不應用手掐斷，避免人為傳播病害。同時盡量避免造成傷口過大，摘葉時可留下一段殘茬，避免直接傷到主干。最好選擇晴天高溫時刻進行打杈?；蛘哂玫镀荷蠚⒕鷦┻M行，切割時速度要快，可加快傷口的愈合。同時，注意選擇適宜的打杈時間。早晨打杈產生傷流過大，造成養(yǎng)分的流失。下午棚室內溫度高，打杈后傷口愈合快，傷流少。待整枝摘葉完成后，及時噴灑殺菌劑，如銅制劑、中生菌素等，將傷口進行保護，避免細菌從傷口侵入。

控制好濕度

從病害三角來看，病菌的侵染需要有良好的環(huán)境支撐，而細菌性病害的發(fā)生，需要有一定的濕度。在生產中，要預防細菌的侵入，最重要的一點就是控制好棚內的濕度，菜農可在保證棚溫的基礎上，通過勤放風排濕、操作行內鋪設秸稈或稻草、稻殼等進行吸濕、降濕，創(chuàng)造不利于細菌生存繁殖的環(huán)境，控制好了濕度，細菌性病害也就大大減少了。

會選藥更要會用藥防病效果好

目前，用于防治細菌性病害的藥劑有四類。

抗生素類。新植霉素、中生菌素等。該類藥劑治療效果差，預防效果好，內吸性強。預防病害發(fā)生，可選擇該類藥劑。

銅制劑。無機銅：可殺得、硫酸銅、波爾多液；有機銅：喹啉銅、綠乳銅、絡氨銅、琥膠肥酸銅等，該類藥劑治療效果好，預防效果差，內吸性弱。病害發(fā)生后，可選擇該類藥劑。

葉枯唑、噻唑鋅等。該類藥劑內吸傳導性強、兼具保護和治療作用。因是唑類藥劑，可能有抑制生長的作用。

微生物菌劑?？莶菅挎邨U菌、多粘芽孢桿菌、熒光假單胞桿菌等，以菌抑菌預防細菌侵染。

不同的藥劑特性有別，那么在預防或治療時，要選擇合適的藥劑種類，在發(fā)病重時，可以采取配方藥劑的形式，保護性藥劑與治療性藥劑配合使用，如抗生素加銅制劑進行內外同殺。同時在使用藥劑時，要注意輪換用藥，避免產生抗藥性。

對于已經發(fā)病的植株進行用藥治療。如果用藥方式不合理，藥液難以達到發(fā)病部位，防治效果當然就差。噴霧時，要選擇霧化程度高的器械，既能使藥液均勻布滿，又能減少水的用量，降低棚內濕度。在噴藥過程中要注意行走速度要一致，藥液噴施要均勻，葉面葉背等部位覆蓋要全面，不要重噴、漏噴，以藥液濕潤植株表面而不產生流滴為宜。噴藥時要注意噴淋莖稈，尤其是莖基部，容易發(fā)生開裂，造成侵染危害。對于已經侵染的莖稈，可以采用涂抹的方式進行，如將氯溴異氰尿酸加水和成糊狀，在病患處涂抹，或者將莖稈劈開，將藥劑涂抹其中，然后再用薄膜將莖稈纏繞起來，效果也不錯。

由農業(yè)科技報·中國農科新聞網記者 董文蘭參考《北方蔬菜報》、中國農技推廣網、《農村大眾》等整理