“手中有糧，心中不慌”。確保國家糧食安全在任何時候都是維護社會穩(wěn)定和經(jīng)濟發(fā)展的基石。

近日，記者從國家糧食和物資儲備局獲悉，2023年度秋糧旺季收購已結(jié)束，截至4月30日，主產(chǎn)區(qū)各類糧食企業(yè)累計收購秋糧超2億噸，收購總量創(chuàng)近年新高。今年夏糧收購各項準備已基本就緒，預(yù)計夏糧旺季收購量約7000萬噸，較去年略有增加，其中小麥約6300萬噸。為端穩(wěn)中國飯碗吃下“定心丸”。

秋糧收購創(chuàng)新高 優(yōu)質(zhì)優(yōu)價特征明顯

秋糧收購占全年糧食收購量的四分之三，且涉及品種多、范圍廣、數(shù)量大，是全年糧食收購工作的重中之重。

秋糧主要包括中晚秈稻、粳稻、大豆和玉米，旺季收購期一般分別于1月底、2月底、3月底、4月底結(jié)束。整個旺季收購過程中，國家糧食和物資儲備局始終把抓好糧食收購作為保護種糧農(nóng)民利益、維護糧食市場平穩(wěn)運行的重要抓手，作出全面安排部署；整個旺季收購過程中，根據(jù)不同階段不同情況，會同有關(guān)部門研究制定了針對性政策措施，保障了收購工作順利開展。

“目前，主產(chǎn)區(qū)待售余糧已經(jīng)不多，這部分糧食，農(nóng)民朋友將根據(jù)市場行情擇機擇價銷售?！眹壹Z食和物資儲備局副局長秦玉云介紹。

秋糧上市后，主要糧食品種價格走勢趨穩(wěn)。稻谷價格高開穩(wěn)走、行情好于上年，且優(yōu)質(zhì)優(yōu)價特征明顯，中晚秈稻、粳稻收購均價一直高于上年同期，優(yōu)質(zhì)品種價格普遍較普通品種每斤高0.2元以上。

秦玉云表示，由于價格較高，南方省份均未啟動稻谷托市收購，黑龍江啟動時間較上年晚了一個月，且收購數(shù)量明顯下降。春節(jié)后，隨著一系列政策措施落地生效，玉米、大豆收購價格企穩(wěn)回升。以黑龍江玉米為例，春節(jié)前大體在每斤1.05元左右，春節(jié)后上漲了0.05-0.1元，近期穩(wěn)定在1.1元左右。

夏糧收購靠前謀劃 收購量預(yù)計同比增加

夏糧是全年糧食生產(chǎn)第一季，主要包括夏收的谷物、豆類和薯類。眼下，全國夏糧正陸續(xù)成熟，全國即將進入“三夏”大忙時節(jié)。夏糧收購正由南向北陸續(xù)展開。

在河南安陽滑縣小鋪鄉(xiāng)，種糧大戶王付強望著剛完成灌漿期澆水后的麥田，對今年小麥豐產(chǎn)豐收信心十足：“這一次澆的是灌漿水，同時加以適時適量施肥，今年每畝能增產(chǎn)200斤左右?！?/p>

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)情調(diào)度，冬小麥和冬油菜種植面積穩(wěn)中有增，苗情長勢好于去年和常年，如后期不發(fā)生大的自然災(zāi)害，將再獲豐收。

為保障夏糧收購順利開展，在國家糧食和物資儲備局的靠前謀劃下，各地圍繞“有人收糧、有錢收糧、有倉收糧、有車運糧”等積極開展工作。

在安徽省望江縣雷池鎮(zhèn)楊長村，約800畝小麥已經(jīng)開鐮收割，楊長村種糧大戶周小林看著6臺聯(lián)合收割機作業(yè)滿臉欣喜：“以前小麥快到收獲時，要提前找好農(nóng)機、烘干廠、銷售公司，現(xiàn)在有了鎮(zhèn)上統(tǒng)一安排的麥收服務(wù)，省心多了?！?/p>

這只是夏收備戰(zhàn)的一個縮影，在江西，修訂完善了糧食收購貸款信用保證基金管理辦法，進一步降低市場化收購企業(yè)貸款準入門檻；在湖北，準備收購倉容近600萬噸，是預(yù)計收購量的3倍，完全能夠滿足收購需要；在四川，已建成低溫綠色倉容近650萬噸、智能糧庫410多個，優(yōu)糧優(yōu)儲水平不斷提高；在新疆，參照最低收購價政策，政府出臺小麥應(yīng)急收購政策，切實保護種糧農(nóng)民利益。

國家糧食和物資儲備局糧食儲備司副司長唐成表示：“據(jù)調(diào)度，河北、江蘇、安徽、山東、河南、湖北等6個小麥主產(chǎn)省共準備小麥倉容近8000萬噸；中國農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行初步安排夏糧收購資金1100億元。各地收購倉容充足，收購資金到位，物流運輸通暢，市場秩序良好?！?/p>

收購價格如何？唐成介紹，各地預(yù)計小麥開秤價格大體在每斤1.25元-1.35元，早秈稻在1.3元-1.35元，高于小麥每斤1.18元、早秈稻1.27元的最低收購價格水平，大范圍啟動托市收購的可能性不大。

此外，夏糧收購工作還將結(jié)合今年開展的糧食流通監(jiān)管“鐵拳行動”，嚴厲打擊涉糧違法違規(guī)行為。群眾可通過12325糧食和物資儲備監(jiān)管熱線投訴舉報。據(jù)了解，今年前4個月，12325熱線共受理舉報線索432件，兌現(xiàn)拖欠售糧款1789.1萬元。

提高安全儲糧水平 確保糧食“顆粒歸倉”

打好夏糧收購戰(zhàn)，確保“顆粒歸倉”的同時，也要做好倉儲保管工作，確保儲糧安全，才能不負“粒粒皆辛苦”。

糧食收獲后，農(nóng)戶一般會暫時短期儲存。如何提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)、減少農(nóng)戶儲糧損失，是推進糧食產(chǎn)后減損的重要一環(huán)。

近年來，國家通過投資引導，累計為全國農(nóng)戶配置科學儲糧裝具1000萬套。各地積極采取措施，加強農(nóng)戶科學儲糧技術(shù)宣傳和指導，引導農(nóng)民在田間地頭、房前屋后搭建科學儲糧裝具，有效解決農(nóng)戶“豐收后的煩惱”。

有了儲糧裝具加持，產(chǎn)后服務(wù)也要到位。目前，全國建成了5500多家糧食產(chǎn)后服務(wù)中心。各地加強運營管理指導，密切關(guān)注天氣變化，及時為農(nóng)民提供糧食清理、干燥等服務(wù)，促進糧食提檔升級，減少了糧食產(chǎn)后損失。據(jù)調(diào)查，我國農(nóng)戶儲糧損失率較十年前大幅下降。

除了加強農(nóng)戶庭院儲糧技術(shù)指導，持續(xù)強化倉儲管理、推廣應(yīng)用綠色儲糧技術(shù)，也是提升糧食收儲安全保障能力的關(guān)鍵。

從規(guī)模上看，近年來，國家有關(guān)部門加大投入力度，大力推進倉儲設(shè)施建設(shè)?！拔覈Z食倉儲設(shè)施規(guī)模逐年遞增，有效滿足糧食收儲需要。截至2023年末，全國糧食標準倉房完好倉容超7億噸，較2014年增長了36%。目前基本形成與糧食生產(chǎn)、儲備和流通相適應(yīng)的糧食收儲保障體系?！眹壹Z食和儲備局安全倉儲與科技司司長周冠華介紹。

從管理上看，國家糧食和物資儲備局通過完善政府儲備糧食倉儲管理制度，建立健全監(jiān)督考核機制、宣貫培訓機制等，加強倉儲物流設(shè)施保護和綠色儲糧技術(shù)應(yīng)用考核等，多措并舉提升我國糧食倉儲管理規(guī)范化、精細化、綠色化、智能化水平。

從技術(shù)上看，糧食入倉后，及時做好通風降溫和蟲霉防治，是確保儲存安全的重要基礎(chǔ)，推廣應(yīng)用綠色儲糧技術(shù)，有利于糧食保質(zhì)保鮮儲存能力提升。

“目前，機械通風、環(huán)流熏蒸、糧情測控、谷物冷卻‘四合一’儲糧技術(shù)已成為國有糧庫的標配。我國糧食倉儲更加綠色、環(huán)保、節(jié)能，在確保糧食數(shù)量安全的同時，糧食儲存保質(zhì)保鮮水平進一步提升。”周冠華介紹，截至2023年末，全國實現(xiàn)低溫準低溫儲糧倉容2億噸、氣調(diào)儲糧倉容5500萬噸；國有糧庫儲糧周期內(nèi)綜合損失率控制在1%的合理范圍內(nèi)。