“今年村集體經(jīng)濟(jì)計(jì)劃種植香菇8萬袋，這一批香菇從菌棒上架到出菇預(yù)計(jì)需要4個(gè)月，年產(chǎn)值在50萬元左右?！标兾魇∩搪迨械P縣花瓶子鎮(zhèn)花中村黨支部書記邱劍波笑盈盈地說。

5月中旬，走進(jìn)丹鳳縣花瓶子鎮(zhèn)花中村集體經(jīng)濟(jì)香菇生產(chǎn)基地，一座座標(biāo)準(zhǔn)化香菇大棚、一排排香菇菌棒錯(cuò)落有致擺放在架子上，空氣中散發(fā)著菌棒發(fā)酵的氣味，群眾正忙著轉(zhuǎn)運(yùn)成品香菇菌棒，現(xiàn)場(chǎng)一派繁忙景象。

花中村香菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展有近20年的歷程，生產(chǎn)的香菇朵形圓整、肉厚味美、氣味芳香，注冊(cè)了“花芝源”香菇品牌。

傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)要發(fā)展，探索新質(zhì)生產(chǎn)力勢(shì)在必行。作為鄉(xiāng)村振興示范村，花中村把香菇產(chǎn)業(yè)作為村級(jí)支柱產(chǎn)業(yè)發(fā)展，充分發(fā)揮支部“領(lǐng)頭雁”作用，率先邁出創(chuàng)新步伐，編制鄉(xiāng)村規(guī)劃發(fā)展溝域經(jīng)濟(jì)，著力發(fā)展香菇，茶菊，生豬，肉兔等特色種養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)。

投資建設(shè)現(xiàn)代化標(biāo)準(zhǔn)溫控食用菌大棚，逐步帶領(lǐng)群眾改變近20年的傳統(tǒng)香菇生產(chǎn)銷售模式，實(shí)現(xiàn)合作模式、資源瓶頸、季節(jié)限制、菌棒品質(zhì)、生產(chǎn)環(huán)節(jié)、市場(chǎng)競(jìng)價(jià)“6個(gè)新突破”，購置成活率100%的成品菌棒，進(jìn)棚上架直接催菇生產(chǎn)，保護(hù)生態(tài)又降低成本，綠色環(huán)?？沙掷m(xù)發(fā)展。

并利用現(xiàn)代溫控技術(shù)，突破傳統(tǒng)生產(chǎn)僅秋冬兩季的季節(jié)限制，實(shí)現(xiàn)香菇生產(chǎn)全年無休，年增加兩季產(chǎn)量，兩倍產(chǎn)能，收益翻番。企業(yè)保底、保價(jià)、保利潤(rùn)模式回購鮮菇，統(tǒng)購統(tǒng)銷模式，大大縮減了采菇后期挑揀、烘干等加工環(huán)節(jié)，成本低見效快。

目前，村上有鋼架結(jié)構(gòu)標(biāo)準(zhǔn)化香菇大棚101個(gè)，與陜西金時(shí)川合作正在建設(shè)現(xiàn)代化標(biāo)準(zhǔn)溫控食用菌大棚10個(gè)，帶動(dòng)全村發(fā)展種植香菇260萬袋，村集體經(jīng)濟(jì)受益突破50萬，有力有效促進(jìn)村級(jí)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整。

近年來，花中村在鎮(zhèn)黨委政府的帶領(lǐng)下，深入學(xué)習(xí)“千萬工程”示范村經(jīng)驗(yàn)，因地制宜、因時(shí)就勢(shì)，深挖生態(tài)環(huán)境和資源稟賦潛能，堅(jiān)持把發(fā)展特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)作為主攻方向，將香菇產(chǎn)業(yè)作為首位支柱產(chǎn)業(yè)來抓，一以貫之促群眾增收。

下一步，花中村將在發(fā)展好香菇生產(chǎn)的同時(shí)，持續(xù)做好香菇產(chǎn)業(yè)延鏈補(bǔ)鏈工程，積極在提升“花芝源”品牌溢價(jià)能力上下功夫；建設(shè)網(wǎng)紅直播基地，占領(lǐng)新型主體市場(chǎng)；建設(shè)“人才驛站+陜西金時(shí)川+村集體經(jīng)濟(jì)+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)園區(qū)，發(fā)揮人才、龍頭企業(yè)、集體經(jīng)濟(jì)的示范帶動(dòng)作用；建立專業(yè)服務(wù)團(tuán)隊(duì)，培育一批種植、加工、銷售、服務(wù)的“土專家”“田秀才”，帶領(lǐng)群眾擴(kuò)規(guī)延鏈發(fā)展產(chǎn)業(yè)；建設(shè)有機(jī)肥加工廠，利用廢舊菌棒、動(dòng)物糞便等作原料制作肥料，減少農(nóng)業(yè)面源污染，保護(hù)生態(tài)環(huán)境。

通訊員 趙小莉 農(nóng)業(yè)科技報(bào)·中國農(nóng)科新聞網(wǎng)記者 李煜強(qiáng)