“現(xiàn)在我們公司冷庫(kù)庫(kù)容最大轉(zhuǎn)運(yùn)量有20噸左右，冷庫(kù)預(yù)冷、冷鏈運(yùn)輸?shù)姆绞侥鼙ＷC高品質(zhì)藍(lán)莓保質(zhì)保量到達(dá)消費(fèi)端，滿足消費(fèi)者的需要?！比涨埃趶V東省廣州市增城區(qū)荔湖街鄉(xiāng)豐農(nóng)園，廣東鄉(xiāng)豐農(nóng)業(yè)科技有限公司負(fù)責(zé)人章慶福告訴記者。

近年來(lái)，增城區(qū)立足本地資源稟賦，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷藏保鮮設(shè)施建設(shè)，聚焦鮮活農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地“最鮮一公里”，搭建增城產(chǎn)地冷鏈體系，完善全產(chǎn)業(yè)鏈條，不斷提升優(yōu)勢(shì)特色農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平。

“我們針對(duì)遲菜心、荔枝、番石榴等優(yōu)勢(shì)特色農(nóng)產(chǎn)品，制定了《增城區(qū)產(chǎn)地農(nóng)產(chǎn)品冷藏保鮮設(shè)施建設(shè)工作方案》，推動(dòng)田頭冷藏保鮮設(shè)施建設(shè)合理布局和有效運(yùn)作，并積極申請(qǐng)各級(jí)財(cái)政獎(jiǎng)補(bǔ)資金，減輕企業(yè)資金壓力?！痹龀菂^(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局市場(chǎng)信息與科教科科長(zhǎng)譚玉山告訴記者，得益于這些資金扶持，相關(guān)農(nóng)業(yè)企業(yè)對(duì)于建設(shè)產(chǎn)地冷鏈的熱情得到了顯著提升，不僅擴(kuò)大了產(chǎn)地冷鏈的覆蓋范圍，還使得更多的企業(yè)和種植戶能夠從中受益。

“在區(qū)級(jí)財(cái)政資金的扶持下，目前公司新建了兩個(gè)冷庫(kù)，總面積約500平方米，滿足了園區(qū)果品倉(cāng)儲(chǔ)、前置加工處理、冷鏈中轉(zhuǎn)等方面需求，采后損果率降低20%以上?！闭聭c福表示，預(yù)計(jì)今年增城區(qū)特色水果現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)內(nèi)總產(chǎn)值超6000萬(wàn)元，可以為周邊500名農(nóng)戶提供年收入超5萬(wàn)元的就業(yè)崗位。

目前，增城區(qū)擁有產(chǎn)地冷藏保鮮設(shè)施企業(yè)74家，共建設(shè)169個(gè)冷藏設(shè)施，總庫(kù)容約7萬(wàn)立方米；其中50畝以上規(guī)模菜場(chǎng)已建設(shè)冷庫(kù)的有17家，菜場(chǎng)面積1.22萬(wàn)畝，冷庫(kù)規(guī)模共2.13萬(wàn)立方米。固定果蔬冷鏈車約有50臺(tái)，在荔枝節(jié)期間合作的冷鏈車（含快遞冷鏈車）約有300臺(tái)。

此外，增城區(qū)還積極推動(dòng)擁有大型冷庫(kù)的農(nóng)業(yè)企業(yè)，如仙基農(nóng)業(yè)、創(chuàng)鮮農(nóng)業(yè)、荔果源、荔銘等，在半個(gè)小時(shí)車程內(nèi)輻射帶動(dòng)周邊農(nóng)戶的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行冷藏存貯，并通過(guò)前置倉(cāng)、落地配等流通模式，把農(nóng)產(chǎn)品以最快速度送達(dá)消費(fèi)者手中，同時(shí)，新鮮度和品質(zhì)也有所保證。

據(jù)了解，增城區(qū)下一步將探索構(gòu)建產(chǎn)地冷鏈的“中樞大腦”，通過(guò)大數(shù)據(jù)平臺(tái)，實(shí)時(shí)掌握冷庫(kù)和車輛的使用情況，實(shí)現(xiàn)全區(qū)數(shù)據(jù)“一盤棋”。同時(shí)，在社會(huì)上引入大數(shù)據(jù)平臺(tái)運(yùn)營(yíng)主體，建立健全平臺(tái)運(yùn)營(yíng)模式，實(shí)現(xiàn)冷庫(kù)資源互通共享及農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對(duì)接，讓更多農(nóng)民田頭嘗“甜頭”。