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      農業(yè)農村部發(fā)布汛期和干旱期間水產養(yǎng)殖防災減災技術指引

      2024-06-28 09:41:10   

      近期,針對我國南方多地持續(xù)出現(xiàn)強降雨,北方部分地區(qū)旱情發(fā)展迅速,為扎實做好防汛抗旱,積極應對災害天氣,抓好災后生產恢復,降低水生動物疫病發(fā)生和傳播風險,農業(yè)農村部漁業(yè)漁政管理局聯(lián)合全國水產技術推廣總站、農業(yè)農村部水產養(yǎng)殖病害防治專家委員會,發(fā)布汛期和干旱期間水產養(yǎng)殖防災減災技術指引(2024版)。

      該技術指引具體內容如下:

      一、汛期水產養(yǎng)殖防災減災技術指引汛期強降雨往往伴隨大風,直接造成池塘水位急劇上升,溢塘風險加大,同時將帶來水溫下降、pH驟降、溶氧下降、鹽度下降、養(yǎng)殖動物產生應激反應等問題。如不及時處理,可能會造成池塘圍欄設施、池埂損壞甚至坍塌,建議采取以下措施減緩相關影響。(一)及時采取預防措施。池塘和水庫養(yǎng)殖要注意天氣和水位變化,必要時采取加高堤壩等措施,防止因洪水漫堤造成損失或池外水的流入;網箱養(yǎng)殖要注意預防洪水沖擊造成網箱被沖走、沖垮,可采取加固固定繩索和網箱框架等措施,及時清理浮游生物。開展搶險救災時,特別要注意人身安全,生產人員要配備救生設施,生產過程中不可進行危險操作,遇到危險情況要及時撤離。漲水時要及時將網箱拉到水質好、避風浪、遠離泄洪道的地方;退水時要及時將網箱移離岸邊,防止擱淺;盡可能在泄洪道采取防護措施,如設置攔網等。

      (二)海水養(yǎng)殖池塘及時排淡,防止雨水倒灌。一是降雨前先將原池水排掉約1/3后立即加到最高水位;二是檢查池塘周圍是否有陸地雨水進入池塘的通道,防止大量雨水進入池塘;三是強降雨時及時打開上層排淡閘板和排淡管道,將表層低鹽度水從上部溢出,保證池水上下層鹽度基本一致,防止因上下層水比重不同造成的池水分層,使上層富氧水不能通過垂直對流傳到底層,導致池底缺氧及氨氮、硫化氫、亞硝酸鹽等有害物質含量增加。

      (三)及時增氧。正常情況下通過日常換水的方法可基本保證養(yǎng)殖水體溶氧量,但汛期建議采取以下增氧措施。1. 機械增氧。有增氧機和微孔增氧設備要及時開機增氧。開機時間一般選在夜間或凌晨,該時段是一天中氣溫最低的時間,此時開機除起增氧作用外,還可降低水溫。另外,可加大池水上下層交換力度,防止池水分層。2. 化學增氧。嚴重缺氧時還可投化學增氧劑救急。3. 人工增氧。無機械增氧設備的也可人工搖小舢板船攪動池水,盡量使池水充分活動起來。池水溶解氧要保持在5毫克/升以上,即使在強降雨后的短時間內底層水溶解氧也不能低于3毫克/升。

      (四)及時修復養(yǎng)殖設施。對于損失輕微的水產養(yǎng)殖區(qū),要對養(yǎng)殖設施、池塘堤壩、稻田養(yǎng)殖田埂等進行全面加固修復;對被淹沒的池塘及稻田養(yǎng)殖區(qū),水位一旦回落,要抓緊搶修養(yǎng)殖設施,為補放苗種做準備。對生產設施毀壞嚴重的養(yǎng)殖水體,首先判斷養(yǎng)殖水體剩余水產品的數(shù)量,然后采取相應措施防止剩余養(yǎng)殖水產品的逃逸(如用2~3層攔網攔住養(yǎng)殖設施被毀壞的地方),洪水徹底退去后再進一步修復。對無法修復的要進行捕撈,達到上市規(guī)格的水產品及時上市銷售,不夠上市規(guī)格的轉移到安全池塘或網箱中暫養(yǎng),等水位回落后放養(yǎng),減少受災損失。對于池塘精養(yǎng)區(qū),要及時整修進排水系統(tǒng)。與外河水位差較高的池塘,應回水減少水位差,防止逃魚;其次要及時檢查修補進排水口,防止?jié)B漏,以防養(yǎng)殖品種再次逃逸。

      (五)適時補放水產苗種。認真做好受災漁業(yè)水域剩余養(yǎng)殖品種調查,科學評估災后養(yǎng)殖水域內現(xiàn)存養(yǎng)殖品種的數(shù)量,以便做好消毒免疫、苗種補放和后期的飼養(yǎng)管理。一般可采用拉網檢查,或根據(jù)養(yǎng)殖品種對草料、飼料攝食量,估算養(yǎng)殖水域剩余水產品數(shù)量。對于養(yǎng)殖量的估算,可根據(jù)攝食情況來估算存塘量;每次投飼后2小時檢查攝食情況,以基本吃完、略有剩余為宜,再根據(jù)投喂量的3~4%,推算出存塘量。苗種補放根據(jù)當?shù)仞B(yǎng)殖習慣及苗種存量的實際情況靈活選擇品種,可以通過回捕、調劑、秋季繁殖等方式解決苗種問題。在苗種補放過程中,一定要注意水產品苗種的質量問題,杜絕購進病苗、傷苗、弱質苗、假苗,最好由當?shù)貪O業(yè)推廣部門的技術人員把好苗種的種質關和補放技術關,以免造成二次損失。

      (六)防止疫病發(fā)生。及時打撈死魚,迅速進行無害化處理,切忌將死魚隨便亂扔。無害化處理措施包括:深埋、焚燒等,其中以生石灰消毒處理后再深埋1米以上較為常用,具體可參見行業(yè)標準《病死水生動物及病害水生動物產品無害化處理規(guī)程》(SC/T 7015-2022)。強化漁業(yè)公共衛(wèi)生與健康管理的意識,堅持對打撈死魚的工具、器皿、人員進行消毒處理,防止疫病發(fā)生。堅持早晚巡塘,觀察水質變化及養(yǎng)殖對象有無浮頭、發(fā)病等現(xiàn)象,及時處理發(fā)現(xiàn)的問題。同時,因強降雨后的養(yǎng)殖環(huán)境突變,易造成養(yǎng)殖對象產生應激反應,抗病能力降低,要做好科學投飼,提高魚體免疫力。此外,要加大水生動植物疾病測報和水生動物疫病監(jiān)測力度,一旦發(fā)現(xiàn)疫情,應通過規(guī)定程序及時上報,做好應急處置。此外,要提前開展物資儲備,做好養(yǎng)殖設施和房屋加固,避免突發(fā)災害危及人身和財產安全。

      二、干旱期間水產養(yǎng)殖防災減災技術指引長期干旱致使湖泊、水庫、池塘等水位持續(xù)下降,直接導致養(yǎng)殖水體減少,并增加水質下降的風險,部分區(qū)域甚至可能出現(xiàn)池塘干涸,養(yǎng)殖品種受旱死亡。同時,少水或缺水還導致苗種無法繁殖或者無法投放,影響漁業(yè)正常生產,建議采取以下措施減緩相關影響。

      (一)做好防旱準備。密切注意氣象部門的旱情預報,加強與水產技術部門的聯(lián)系,接受水產技術人員的指導,做好充分、必要的抗旱物資準備,以抵御旱情。

      (二)保障養(yǎng)殖用水。苗種生產與養(yǎng)殖單位應及時購置抽水設備,增設供水設施,采取筑壩蓄水、疏浚溝渠、引水灌溉、泵站提水、打井抽水等辦法,最大限度地保障養(yǎng)殖用水。

      (三)加強水質管理。減少施肥和餌料的投喂量,及時清除殘餌、雜物,保持水質良好。定期施用生石灰,既可調節(jié)水質、又可殺滅病原菌。適時使用光合細菌、芽孢桿菌等微生物制劑改善水質。干旱時期為防止魚蝦蟹浮頭甚至“泛塘”,應進行增氧,確保魚蝦蟹養(yǎng)殖安全。

      (四)加強巡塘管理。在干旱期間應堅持早晚巡塘,加強日常管理,密切觀察養(yǎng)殖品種的攝食情況和行為變化,特別注意觀察黎明前魚蝦蟹的活動情況,一旦發(fā)現(xiàn)問題,及時應對。

      (五)及時補投苗種。干旱期間應做好補投苗種的準備工作,待旱情緩解后,適時補投大規(guī)格苗種,最大限度地滿足災后的生產需要,將干旱對漁業(yè)生產的影響降低到最低。

      (六)及時銷售。及時組織成魚銷售,減少水體負載,緩解溶氧壓力。及時將達上市規(guī)格的水產品捕撈上市,減少載魚量,緩解溶氧壓力,確保未達上市規(guī)格的養(yǎng)殖品種安全度旱。

      (七)加強病害防控。定期潑灑生石灰,并在飼料中適量添加具有提高免疫作用的飼料添加劑,以達到預防疾病發(fā)生的目的。同時在日常巡塘中注意觀察養(yǎng)殖品種的活動和攝食情況,發(fā)現(xiàn)異?,F(xiàn)象及時進行檢查和相應的治療。

      來源:農民日報
      編輯:于婷婷
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